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🍹生活の木　水出しできるおいしいハーブティー(ももと青色バタフライピー)

こちらTLで目にしてから気になってはいたのですがたまたま店舗を通りかかったら試飲させてもらえて、それがすっごく美味しくて買ってきてしまいました。
桃の天然水のようなジューシーモモジュース！で桃の香りも強く本当に桃！桃好きなら美味しい。バタフライピーのおかげで見た目も華やかで夏はいいですね〜。本当にジュースだから売り切れる前にもう少し買い足そうかな…
#いもくり茶 #fediverseノンカフェデカフェ部 #お茶キメ部 #Fediverseお茶部 #ハーブティー

🍵一保堂茶舗　新茶
🍡若あゆ

新茶と若あゆで初夏を感じましょう
うーん程よく渋みもあって美味しい…
#いもくり茶 #Fediverseお茶部 #お茶キメ部

🫖井村園　ももかpremium(SF4Flowery2023)
95℃/3分/5g300ml

「和紅茶のやべーやつ」で有名なももか。
最初、セロリを大量に刻んだばかりのキッチンでお湯を入れる最悪な所業をしたために香りに鈍感になっていたけれどリビングにカップを運んでわかる桃の甘い芳醇な香り。
桃フレーバードはあまり得意ではないと散々呟いている自分だけれどこちらは香りこそ桃の甘味を感じるものの味はべにふうきのサッパリとした後味とトロリとコクのある渋みが強く、そこにベリーの風味が合わさった感覚がありとても美味しく飲みやすい。
ポットで多めに作ってカップに注いだ後の残りをオンザロックでアイスティーにすると風味の変化を味わえていい感じ。
フレーバードだけど香りが嫌味のある強さではないのでかなり飲みやすいのではないかな。
#fediverse紅茶部 #紅茶キメ部 #いもくり茶 #和紅茶

🫖ジョージステュアート　アップル🍎
200ml/95℃/3分

りんごの香りも風味もしっかり感じつつメインは紅茶ですよ！セイロンティー飲みましょうね！というセイロンパンチ🤜がすごい。
少し渋みが強く感じたけど湯量が少なかったかも(こぼした)
フォションのアップルに近い感覚だけどフォションのほうがまろやかでこちらはパンチが強い感じかな。りんご美味しい🤤
#いもくり茶 #紅茶キメ部 #fediverse紅茶部

🫖コントワール・フランセ・デュ・テ
ヴァニーユ・シャンティ(95℃/5分)

そろそろバニラフレーバーもたくさん飲んできたけどこちらはクラシカルなバニラのフレーバーに加えてほのかにホイップのもったりとした甘みを感じる。
前回いただいたバニラフレーバードがケンジントンティールームのクイーンズ(美味しかったので茶葉も買って帰ってきた)だけどあちらは本当に香りがほのかにただよいアッサムのコクを深く感じるお茶だったのに対し、こちらは香りは華やかに広がりカップに近づかなくてもわかるくらいのお菓子のようなフレーバーの強さの中、しっかりと茶葉の美味しさのある渋みが出ていて、だけどホイップの甘みも残る美味しい一杯。ミルクティーもかなり合うかも。
フォションの茶葉を作ってるメーカーさんらしいとみたけどそうなのかな…？
#fediverse紅茶部 #紅茶キメ部 #いもくり茶

🫖フィーユ・ブルー　マスカット(水出し)

かなりマスカットの香りが高く味もフルーティー。水出しだからなのか苦味渋みがほとんどなくマスカットの香りが口から鼻へと通って膨らむ膨らむ。後味もジューシーなマスカットなのでとても美味しい。
アイスティー推奨だったので初手で水出しにしてみたけど渋みが少し欲しいと思ったのでオンザロックの方が良かったかも(渋みあるはず、たぶん…フィーユブルーさんは濃口なので…)
今まで飲んだマスカットフレーバードの中でもかなり美味しいというか瑞々しいマスカットを感じました。
#fediverse紅茶部 #紅茶キメ部 #いもくり茶

🫖ルピシア　ホワイトサングリア(5月のおたより)

レモンカードたっぷりイングリッシュマフィンとフルーツグラノーラにデーツトッピングしたヨーグルトをお供にしたランチだったのでこれにさらにホワイトサングリアは味埋もれちゃうかなーと思ったけど飲み口がとってもさっっっぱりしててむしろぴったりだった。
フルーツだとマスカットと柑橘とりんごなのかな、そのへんの風味が強い気がする(違ったらごめん)けど、フローラルな香りも広がるのでバランスいい感じ。味も渋み苦味はかなり控えめだけどコクは強くて飲みやすい。そして本当にさっぱりしてる。これルピシアの紅茶の中でもかなり好みかも。(今までルピシアで1番好きなのはほうじ茶の雁金日記)
思ったよりイングリッシュマフィンがおなかにたまったのでグラノーラは冷蔵庫に入れました…

#いもくり茶 #紅茶キメ部 #fediverse紅茶部

🍵梅舎茶館　単叢茶　桃仁香(トウニンコウ)

ピーチアーモンドの青茶(単叢)。甘いコンポートなような桃の香りが広がるけど、ほのかにだけど確実にアーモンドの香ばしさを感じる。
それはそれとしてお茶が美味しい。青茶って苦いと勝手に思い込んでいたけど苦味渋みは紅茶の方が実は強いきがしてきた。かなりジューシーでまろやか。
ちょっと湯量多すぎたかな。もう少し60ccずつ作ってもいいのかも。中国茶器欲しくなりますね…食器棚に余白がないので我慢しますが
#いもくり茶 #お茶キメ部 #Fediverseお茶部 #中国茶

🫖 JOE’S TEA イングリッシュブレックファスト
🍞レモンカードたっぷりトースト

おーー！！久しぶりの雑味の多い渋めのブレンド！
レモンカードたっぷりのトーストであまずっぱさで美味しーいになってたねむねむの朝にはこれくらいがちょうどいい
多分ミルクティー用だと思うし硬水用だと思うんだけどレモンカードと一緒だから美味しくごくごくしちゃいました
かなりパンチ強かったなぁ。
#いもくり茶 #fediverse紅茶部 #紅茶キメ部

🫖kewガーデン　ビューティー

これでkewガーデンはおわり。砂糖のような甘みがある華やかなハーブティー。
ローズヒップもハイビスカスもエルダーベリーもステビアも全然試してないので新鮮。口にした時は酸味を感じるんだけど後味は砂糖菓子のような甘さが残る。
ハーブティーって本当なんというか飲み物というより健康飲料として割り切って飲むものも結構多い印象だったけどkewガーデンさんは全部美味しかったな。
#いもくり茶 #fediverseノンカフェデカフェ部 #お茶キメ部

🫖はじまりの紅茶　さくら

静岡の紅茶屋さんによる静岡茶の水出し専用和紅茶。試飲のときも少し書いたけどこちらの紅茶屋さんの茶葉は渋み苦味が全然ない(水出しだからかも)。淹れ方に「ドライフルーツを入れるとよりお楽しみいただけます」とあるくらいなので意図的だと思う。
さくらはかなりフルーティーでごくごく飲める。少し酸味を感じるけど強い甘さがないので(植物的な甘みはある)、胃もたれもしない。優しい味のお店屋さんだな〜と思う。
紅茶かと言われるとあまりにも飲み口が違うので不思議な感覚になるけど美味しいのでヨシ！
#いもくり茶 #紅茶キメ部 #fediverse紅茶部

🫖ロンネフェルト　ルイボスクリームオレンジ(6分)

ロンネフェルトのジョイオブティーシリーズ。そういえばロンネフェルトで紅茶以外は初めて。ミネラルと鉄分が豊富らしいのでチョイス。
蓋開けたらめちゃくちゃ水色濃くてうおっ…ってびっくり。
ルイボスなんだけどオレンジピールがかなり強くてそこにクリームがモワモワッと広がってくるのでかなりもったりしている。香りもオレンジピールが強いんだけどふんわりとバニラが膨らむ。オレンジピールのおかげでかなりルイボスが飲みやすくなってる(とはいえやはり後味はかなりルイボス)。
6分で相当濃口になったので浄水器通してるならもう少し短くてもいいかもしれない。

お風呂上がりに21時に出来る水出し茶までの繋ぎのつもりで淹れたけど、本当にオレンジではなくオレンジピールにクリームでお菓子みたいな感覚だったのでかなりメインディッシュ感ありました。読書のお供にしたけどオレンジピールって集中力上がる気がしていいね
#いもくり茶 #fediverseノンカフェデカフェ部 #お茶キメ部

🫖NEWBY マサラチャイ

まずはストレートで、とオススメされているティーバッグ。スパイスがかなり強くエスニック！セイロンシナモン系の甘さはうっすらと感じるけどスパイシーで…カレーを作る時のような…(表現下手すぎ)
結構渋みが強めなのだけどスパイスが混ざり合っていて渋みもスパイスのひとつのような錯覚を覚えるくらい調和してる。パンチが強い。
確かにミルクティーにするのは勿体無いかもと思える強いチャイ。
#いもくり茶 #fediverse紅茶部 #紅茶キメ部

🫖ケンジントンティールーム　クイーンズ
🍰スペシャルセット(スコーン＋オレンジマーマレード、マロンケーキ、桜アイスクリーム)

5月いっぱいで閉店なさるということで、スペシャルセットをいただきましたが……こんな素敵なセットが2000円しないって何事ですか！？
スコーンはフワフワ系でジャムがよく合います。そしてジャムをつけると紅茶が欲しくなる。クイーンズはコクの深いアッサムにほんのりとバニラの香りをつけたもので、確かにバニラはほのかに香る程度なのでもったりしすぎず、けれどもその甘いかおりがアッサムのコクの深さを際立たせてくれる。
何よりお伝えしたいのがこのマロンのケーキと桜のアイスがクイーンズと最高のペアリングだということです！！マロンのケーキ、最高に美味しいクリーミーで甘くておそらくラムシロップが使われていると思うのですがそれがまた美味しいし紅茶が本当に本当に合う。桜のアイスクリームは日替わりだと思うのですがあまじょっぱさがこれもまた紅茶と最高に合うんです。食べる、飲む、食べる、飲む、はーっ幸せ…、を体感しました…。美味しいです…。来てよかった…。ケーキ、最高に紅茶に合う。これはティールームです
#紅茶キメ部 #fediverse紅茶部 #いもくり茶 #いもくり喫茶

🫖kewガーデン　サイクル(ハーブティー)

寝る前のノンカフェは連休が終わって生活サイクルを戻さねばなのでちょうど良いkewガーデンさんのサイクルで。
ハイビスカスが入ってるので得意ではないかな〜と思ったけど他のハーブと調和して余白のないフルーティーさと瑞々しさを感じる。
簡潔な感想を書くとサクランボ系の甘酸っぱい感じ。サクランボは入っていない。フルーツの甘さが強いと飲み物ではなくデザートとして認識しがちなのでこれは飲み物としての甘さを感じて美味しい。あと寝る前にかなり良い…
kewガーデンさん、手軽に手に入るなら寝る前に飲むドリンクとしては今のところ1番好きです。
#いもくり茶 #お茶キメ部 #fediverseノンカフェデカフェ部

🫖ディンブラ　マッタケレ茶園BOP ベストクオリティーピーク
🍰菓子うすいろ　レモンとカルダモンのパウンドケーキ

実はちゃんと飲むのは初めてのディンブラ。マスターに相談したら昔はディンブラから修行したものだと懐かしそうな顔で語って下さったのが印象に残ってる。
口にしてみるとその通りで苦味渋みが自分の中では1番なんていうか尖ってない、とても飲みやすいスタンダードで優しい茶葉な気がした。あと爽やかで華やかな渋み。コクが強くて甘みも強めな気がする。美味しい〜…！
ニルギリ、ダージリンときたけどどれも本当に別の種類の甘みと渋み、香りがあって美味しい…。

うすいろさんのパウンドケーキはこれで4種類目だけどレモンとカルダモンが1番フワフワだ。カルダモンのスパイシーさが程よくてとっても美味しい。紅茶にピッタリ！
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🫖バシラーティー
コールドブリュー(水出し専用) チェリーライム

ティーバッグ入れて水入れて5〜7分で出来るハーブティー。すごい。
サクランボが甘酢っぱいしライムがちょっとピリッとする。ハーブティーというか暑い日に外でペットボトルでごくごくするジュースだ…！
美味しいけど今見たら売り切れ多いみたい。色味も綺麗だし甘すぎないジュースというかスポーツ飲料とかジムの自販機にありそうな健康的な美味しい味してるので人気ありそう。自分も好き。
抽出してるときのティーバッグからどんどんピンクが砂時計みたいに落ちていくのは圧巻。
#fediverseノンカフェデカフェ部 #お茶キメ部 #いもくり茶

🫖 2024ニルギリ シーズナル カイラベッタ農園 SFTGFOP Winter Speciality
🍪スコーン＋レモンカード

ニルギリ、こんなに美味しいんだ…って心の底から驚いた。
ダージリンとは違うまろやかで甘みがある。これは好みの問題だけどニルギリの方が好きかも。
ニルギリの方が青々しい瑞々しさがある気がする。う、うまぁ…。
個人的に紅茶はポットで茶葉を入れたまま大量に作っての2杯目以降の渋さが得意ではない(多分ミルク想定されてるんだけどストレート派なので)ので、この甘さで飲みきりすると本当に美味しい。
ルヴァンさんのスコーンは今まで食べた中で1番好きかもしれない。全粒粉サクサク系。めちゃくちゃに紅茶に合う。
レモンカードは初めてだったのでクロテッドクリーム並に盛ったけどこれはそんなに盛らないやつだ！ ヨーグルトに入れて食べたら絶対美味しそうだしパンでも美味しそうだしスコーンなくても使い切っちゃいそう、レモンの酸味が爽やかなカスタードみたいな感じ…？食べられてよかった〜めちゃくちゃ美味しい〜

最高の朝ごはん！(※写真2人分)

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スコパ
ファッジたっぷり
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