いもくり（MOC） @yomogii@fedibird.com

寝る前に作って冷やしておいたロンネフェルトのスペシャルアールグレイのティーシロップにモリモリの牛乳を注いでミルクティーを作ってみたよ。美味しい
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🫖ハーニー＆サンズ　ウェディング

とても華やかなバニラとバラの香りが広がる。香りは本当に好み。華やかで甘みのあるフレーバーから一転して口にするとレモンで引き締められ白茶ならではの青さのある甘みとコクを感じるお茶。バニラが強めなので甘味的な甘いかと思いきやそんなことはなく白茶ならではの瑞々しい甘みなので香りと味のギャップは強め。抽出が長いと白茶の葉の苦味も強く出るので注意が必要。
スイーツ的な甘味を想定してたので脳が混乱した(自己責任)
#いもくり茶 #Fediverseお茶部 #お茶キメ部

おーいお茶の新茶、とっても爽やかで美味しーい！
おやつのますのすしをお供！
#いもくり茶 #お茶キメ部 #Fediverseお茶部

つい先日若あゆが！と言っていたらもう水無月も見かけるようになりました。早いですね。京都に住んでいた頃は何気なく食べていた水無月、引っ越してからそこまで身近に感じた記憶がないので見かけて驚きました。こんなに入手しやすくなったのだなぁ。
京菓子ですからお抹茶を点てました。濃茶にするか悩みましたが葉が綺麗な緑でしたので薄茶で急冷抹茶に。
やはり抹茶は私にはかなり苦い。だけど和菓子と一緒だといただけてしまうので面白いです。
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🫖 2023 7D ダージリン2ndフラッシュ サングマ農園 FTGFOP1 Muscatel

サングマ農園の2024ファーストフラッシュに飲み慣れてきたので2023セカンドフラッシュを入れてみた。
なるほど水色もだけど味も全く違う。香りは同じ深いみずみずしさを放つ青さがあるけど強さと膨らみ方は違う気がする。何も本とかみてない個人的な感じ方だとファーストフラッシュの方が強い広がりをもっていて、セカンドフラッシュは香り高いけど飲んだ時に鼻で広がるのが主題なイメージかな。多分セカンドフラッシュのほうがコクも深くて落ち着いた味で美味しいとされる気がする。個人的にはコクより爽やかな方が好きだからファーストフラッシュの方が好きかも。
いやでも、ダージリンってこんな美味しかったんだなぁ…(苦手だった)。買ってみてよかった。
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🫖コントワール・フランセ・デュ・テ　クリストファー・コロンブス

クランベリーのいい香りがめちゃくちゃ鼻で膨らんでぱちぱちするとっても美味しいお紅茶。
多分コントワール・フランセ・デュ・テが気軽に買えるなら常備してると思う、飲んだの全部好みだから…(好みのフレーバードしか買ってないからなのはあるけど)
ドイツの国花のヤグルマギクが入っていてティーバッグの中の見た目も華やかで良きです。
後味が結構スッとするのも独特。
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🫖ジョージスチュアート　ミックスフルーツ

マンゴー強めだけどしっかりミックスフルーツでいろいろな果物の風味をそれぞれしっかり感じて美味しい。
香りは強めで蓋あけたらぶわあっと果物園の中に来たみたいになった。
渋み苦味はかなりおさえられてる印象なのでフルーツの風味も相まって甘めのお紅茶かも。
そもそもストレートでしか飲まないので砂糖入れないんだけどこれに関しては普段砂糖入れる人も入れなくていいと感じると思う。
フルーツフレーバードは常備は考えてないけどたまに飲みたくなるって感じなので、そのたまにの時にこのティーバッグがあると嬉しいようなお茶。マンゴーの気分じゃない時だけは避けた方が無難かな。
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🫖クスミティー　サンクトペテルブルク

おいしーい！！
キーマンのアールグレイベースだけどバニラ+キャラメルでクリーム系に寄ったところにベリー系とベルガモットでキュッと爽やかになる。カップに注いだ時から香りがとても好みで(バニラ系好きなので)、ベリーがいい感じに引き締めてくれてるの本当に美味しい〜になった。
代官山で今日明日クスミティースタンドやってるらしいけど行けないので家でてぃーたいむです。
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🍵はじまりの紅茶　玄米茶

水出し専用のティーバッグ玄米茶。3時間でできちゃう。
いまのところ玄米茶がいちばん美味しいかも
(ただ玄米茶が好きなだけの説もある)
ただ緑茶が控えてるのでどちらが好きかなー
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🫖Tea pick ベジタブルブレンドティー(大葉)

文字では全く想像つかなかったけど飲んでみたら大葉の風味がする！美味しい！
気持ち緑茶の飲み口というか緑茶に求めているものに近づくイメージ。和食の食中茶にできそう。セロリもあったので買えばよかったかな。
そんなに大葉も強いわけではなくて確かに大葉なんだけど程よい風味でブレンドされているのでただ飲むお茶としてもいい感じ。朝ごはん(和食)と一緒に飲んだけど違和感なかったので万能だ〜…！
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🫖ハーニー＆サンズ　オーガニックルイボスチャイ

すごい、確実にルイボスの味がするのにチャイだし甘みがある…
ちょっとお湯多めに淹れてしまったので気持ち長めの抽出時間にしてみたら少し冷めたけどこの時期だとこのくらいの方が飲みやすくてよいね。
カフェインフリーなので寝る前に飲めるチャイで、スパイスのよい香りを味わえました
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🫖ハーニー＆サンズ　ヴィクトリアン・ロンドン・フォグ
🥙厚切りローストビーフのランチセット
🧇プレーンスコーン

年に2回の1日検査の日は採血もあるのでその分贅沢ランチを楽しんでいます
ヴィクトリアン・ロンドン・フォグはアールグレイと烏龍茶ベースでラベンダーとバニラのフレーバードということでどんなお味なのかと思ったけどハーニー＆サンズさんは全体的にスパイシーで美味しいね
バニラとラベンダーで本当に整う甘くて華やかな香りがするのだけれどこのスパイシーと感じた部分は烏龍茶なのかな？とても美味しい。ミルク・バニラ系の烏龍茶・緑茶があまり得意じゃない自分もこれは本当に美味しいバランスのブランドだ〜とホンワカ。
スコーンはフワフワ系でした。美味しいクロテッドクリームだったのでもぐもぐペロッといただけちゃいました。
あの独特な甘くて美味しいシナモンで有名なハーニー＆サンズさんだけど他の茶葉もたくさん試飲させていただけたしブレンドもフレーバーもとてもいい香りで美味しかった〜…！

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🫖能登のぶどう畑の紅茶

なんとノンカフェインらしい。原材料、能登ぶどうの葉100%！
紅茶という名だけどハーブティーの味の感覚かも。特有の草み(臭み)というか。樹液的な甘さがあるので不思議な感じ。
調べてみたらワイン用のぶどうの葉らしい、確かに言われてみるとそっち系の風味かも。
本当に独特の味なのでハマる人は好きだと思う。
https://notostyle.shop-pro.jp/?pid=179074573
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🍹生活の木　水出しできるおいしいハーブティー(ももと青色バタフライピー)

こちらTLで目にしてから気になってはいたのですがたまたま店舗を通りかかったら試飲させてもらえて、それがすっごく美味しくて買ってきてしまいました。
桃の天然水のようなジューシーモモジュース！で桃の香りも強く本当に桃！桃好きなら美味しい。バタフライピーのおかげで見た目も華やかで夏はいいですね〜。本当にジュースだから売り切れる前にもう少し買い足そうかな…
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🍵一保堂茶舗　新茶
🍡若あゆ

新茶と若あゆで初夏を感じましょう
うーん程よく渋みもあって美味しい…
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🫖井村園　ももかpremium(SF4Flowery2023)
95℃/3分/5g300ml

「和紅茶のやべーやつ」で有名なももか。
最初、セロリを大量に刻んだばかりのキッチンでお湯を入れる最悪な所業をしたために香りに鈍感になっていたけれどリビングにカップを運んでわかる桃の甘い芳醇な香り。
桃フレーバードはあまり得意ではないと散々呟いている自分だけれどこちらは香りこそ桃の甘味を感じるものの味はべにふうきのサッパリとした後味とトロリとコクのある渋みが強く、そこにベリーの風味が合わさった感覚がありとても美味しく飲みやすい。
ポットで多めに作ってカップに注いだ後の残りをオンザロックでアイスティーにすると風味の変化を味わえていい感じ。
フレーバードだけど香りが嫌味のある強さではないのでかなり飲みやすいのではないかな。
#fediverse紅茶部 #紅茶キメ部 #いもくり茶 #和紅茶

🫖ジョージステュアート　アップル🍎
200ml/95℃/3分

りんごの香りも風味もしっかり感じつつメインは紅茶ですよ！セイロンティー飲みましょうね！というセイロンパンチ🤜がすごい。
少し渋みが強く感じたけど湯量が少なかったかも(こぼした)
フォションのアップルに近い感覚だけどフォションのほうがまろやかでこちらはパンチが強い感じかな。りんご美味しい🤤
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🫖コントワール・フランセ・デュ・テ
ヴァニーユ・シャンティ(95℃/5分)

そろそろバニラフレーバーもたくさん飲んできたけどこちらはクラシカルなバニラのフレーバーに加えてほのかにホイップのもったりとした甘みを感じる。
前回いただいたバニラフレーバードがケンジントンティールームのクイーンズ(美味しかったので茶葉も買って帰ってきた)だけどあちらは本当に香りがほのかにただよいアッサムのコクを深く感じるお茶だったのに対し、こちらは香りは華やかに広がりカップに近づかなくてもわかるくらいのお菓子のようなフレーバーの強さの中、しっかりと茶葉の美味しさのある渋みが出ていて、だけどホイップの甘みも残る美味しい一杯。ミルクティーもかなり合うかも。
フォションの茶葉を作ってるメーカーさんらしいとみたけどそうなのかな…？
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🫖フィーユ・ブルー　マスカット(水出し)

かなりマスカットの香りが高く味もフルーティー。水出しだからなのか苦味渋みがほとんどなくマスカットの香りが口から鼻へと通って膨らむ膨らむ。後味もジューシーなマスカットなのでとても美味しい。
アイスティー推奨だったので初手で水出しにしてみたけど渋みが少し欲しいと思ったのでオンザロックの方が良かったかも(渋みあるはず、たぶん…フィーユブルーさんは濃口なので…)
今まで飲んだマスカットフレーバードの中でもかなり美味しいというか瑞々しいマスカットを感じました。
#fediverse紅茶部 #紅茶キメ部 #いもくり茶

🫖ルピシア　ホワイトサングリア(5月のおたより)

レモンカードたっぷりイングリッシュマフィンとフルーツグラノーラにデーツトッピングしたヨーグルトをお供にしたランチだったのでこれにさらにホワイトサングリアは味埋もれちゃうかなーと思ったけど飲み口がとってもさっっっぱりしててむしろぴったりだった。
フルーツだとマスカットと柑橘とりんごなのかな、そのへんの風味が強い気がする(違ったらごめん)けど、フローラルな香りも広がるのでバランスいい感じ。味も渋み苦味はかなり控えめだけどコクは強くて飲みやすい。そして本当にさっぱりしてる。これルピシアの紅茶の中でもかなり好みかも。(今までルピシアで1番好きなのはほうじ茶の雁金日記)
思ったよりイングリッシュマフィンがおなかにたまったのでグラノーラは冷蔵庫に入れました…

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