🫖ディンブラ　マッタケレ茶園BOP ベストクオリティーピーク
🍰菓子うすいろ　レモンとカルダモンのパウンドケーキ

実はちゃんと飲むのは初めてのディンブラ。マスターに相談したら昔はディンブラから修行したものだと懐かしそうな顔で語って下さったのが印象に残ってる。
口にしてみるとその通りで苦味渋みが自分の中では1番なんていうか尖ってない、とても飲みやすいスタンダードで優しい茶葉な気がした。あと爽やかで華やかな渋み。コクが強くて甘みも強めな気がする。美味しい〜…！
ニルギリ、ダージリンときたけどどれも本当に別の種類の甘みと渋み、香りがあって美味しい…。

うすいろさんのパウンドケーキはこれで4種類目だけどレモンとカルダモンが1番フワフワだ。カルダモンのスパイシーさが程よくてとっても美味しい。紅茶にピッタリ！
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