🫖ケンジントンティールーム 今週の紅茶(ロイヤルバニラ)
今月いっぱいでの閉店が寂しすぎてハシゴしてきました。
ここはディンブラとダージリンが特に美味しいのですが、今週の紅茶がロイヤルバニラだということだったので迷わずチョイス。カカオとバニラのフレーバードは好みの確率が高い…
お腹いっぱいだったので紅茶だけにしようと思っていたのにもう食べられないのは寂しいよー!となって勢いでいちごタルトも。お、美味し〜…。こちらの紅茶とごはん(スコーンやアイスやケーキだけでなくサンドイッチも!)、独立しても美味しいし紅茶も独立して美味しいし一緒にいただくと際立って美味しいという最高のバランスなのですよね…
今月中に再訪はできないだろうからこれが最後だろうということで、しっかりと堪能してきました。復活してるタルトマローネ、本当に美味しいので行ける方は是非…(近年の流行のスタイリッシュな甘さや繊細なバランスがある系のケーキではなく、一昔前のどっしりとした甘いケーキです。ボリュームたっぷり)
#紅茶キメ部 #fediverse紅茶部 #いもくり喫茶
🫖ケンジントンティールーム クイーンズ
🍰スペシャルセット(スコーン+オレンジマーマレード、マロンケーキ、桜アイスクリーム)
5月いっぱいで閉店なさるということで、スペシャルセットをいただきましたが……こんな素敵なセットが2000円しないって何事ですか!?
スコーンはフワフワ系でジャムがよく合います。そしてジャムをつけると紅茶が欲しくなる。クイーンズはコクの深いアッサムにほんのりとバニラの香りをつけたもので、確かにバニラはほのかに香る程度なのでもったりしすぎず、けれどもその甘いかおりがアッサムのコクの深さを際立たせてくれる。
何よりお伝えしたいのがこのマロンのケーキと桜のアイスがクイーンズと最高のペアリングだということです!!マロンのケーキ、最高に美味しいクリーミーで甘くておそらくラムシロップが使われていると思うのですがそれがまた美味しいし紅茶が本当に本当に合う。桜のアイスクリームは日替わりだと思うのですがあまじょっぱさがこれもまた紅茶と最高に合うんです。食べる、飲む、食べる、飲む、はーっ幸せ…、を体感しました…。美味しいです…。来てよかった…。ケーキ、最高に紅茶に合う。これはティールームです
#紅茶キメ部 #fediverse紅茶部 #いもくり茶 #いもくり喫茶
お昼ごはんはドリンクバー目当てで空いてる時間に本一冊持ってソロバーミヤンしてきたのですが、確かに中国茶とっても美味しかったしポット3杯+アイスティーグラス3杯とかいう明らかな暴飲して200円(食事やおやつをつけていた時のセット価格)なのはとんでもないことだなと思いました。ティーバッグ売ってくれないかな…
特に凍頂高山茶はジャスミンに似た独特の甘味があっておもしろいなぁ
🍵 金萱茶
🏠池袋 梅舎茶館(めいしゃちゃかん)さん
ずっとチャレンジしたかった中国茶台湾茶、梅舎茶館さんでいただいてきました。
店内が素敵空間すぎて最高の気持ちになりながら淹れ方を教えていただき、ゆっくりとした時間を楽しみました。お茶請けのお菓子も美味しかった…ナッツやドライフルーツ、家でも試したい…
そして金萱茶、ミルクのようだと聞いていたけどまろやかさは感じだけど牛乳的な味わいを想像していたのでいい意味で裏切られました。自然の甘さだ!
うまく表現できないけど香り高くて(とはいえフレーバードみたいな強い香りではなく「自然の香りを吸ってる」みたいな…)おいしい!味も何度もおかわりできるので抽出色々お試ししたけど渋くならない、新鮮。まだ飲めるよということでお持ち帰りまでさせていただきました。
最後に家用の茶葉やお茶の淹れ方の相談をしたらたくさんおしゃべりさせていただけて店主さんのお人柄も優しくて気持ちよい時間をいただけました
そして大量に増えた茶葉
#あそんでまなぼう部
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