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そういえば、何であろうと眠れる派になったのはオーストラリアに来てからです。日本にいた時(特に会社勤めだった時)は「暗くしないと眠れない派」だった。しかも、なかなか寝付けない不眠に悩んでいた(ストレスだったのでしょうね😭 )

明るかろうと暗かろうと眠れる派です😅 (ついでに外がうるさかろうと静かだろうと眠れます)
でも寝室のカーテンやブラインドは閉めません。明るくなったら起きたいから。だから夏は早く目が覚め、冬や曇りや雨の日は目が覚めにくいです。自然児!🤣

おゝアナタさまだったのですね?私もこれからはベーコン肉じゃが一択で行きますわ。感謝🙏 (でも改名はしないほうが良いと思う🤣 )

どなたかのトゥートかブーストで「ベーコン肉じゃが最高」みたいなのを読んで気になったので、今ベーコン肉じゃが作ってる。味見したら、確かにめっちゃ旨い。ありがとう!

私の友人のパートナー、タイ人ですが辛いもの苦手って言ってました。タイ生まれで18才までタイで育ったそうですけど。自分でも皆にウソ!?って言われると言ってました。😅

タカアシガニかと思いました(笑) ひょっとして茹でたらおいしい!←そんなわけない!🤣

あ、その蜘蛛居ます。Huntsman spiderですね。でも彼らは害虫食べてくれるから良い子です。オーストラリアには毒蜘蛛も多いので、気を付けねばなりませんが、Huntsman ならうんと小さければ放っておくしデカいサイズの子には瓶を被せ紙で蓋をしてそっとバルコニーに出てもらいます😙 さすがに手のひらサイズのデカいのを見つけた時はギョッとしましたけど。

アオダイショウはともかくマムシは寝ぼけてて良かったですね😅
そういえば子供の頃寝てたらアオダイショウが開いていた天袋から布団の上にどさっと落ちて来た事があります(考えてみたら凄いよね、そう田舎でもなかったのに)
父が「おやおやヘビ、寝ぼけたのかな」と言いなが外に逃してやりました(父も冷静な人だったな)🐍

むむ…春になってヘビちゃん達がとても活発になって来たらしい。メイティングシーズンなので、あちこちで目撃情報多数。特にEastern brown snake(世界で2番目に猛毒、1番は同じくオーストラリアのInland taipan)ほっそりしてて可愛い目をしてるけど鎌首Sの字に持ち上げる姿は怖い。
でも、基本シャイだから驚かさなければ積極的には襲って来ない(攻撃性はハブの方がよっぽど怖い)。噛まれて大変なことになるのは殆ど人間が攻撃したのが理由。でも、うっかり気が付かずに踏んだりしないようにせねば🐍 …

おはよう!朝ごはんはポテト・チーズパンケーキにしたよ。シュレッドしたジャガイモにメルティングチーズ混ぜてバターで焼いただけ。カリカリベーコン添え。後半は塩味のヨーグルトソースつけて少し味変した

 まぁ、絶対に愚妻やらウチの宿六(古過ぎ?)とかは言いませんよね。むしろ自分の妻や夫褒め過ぎっていう(笑) …っていうか、オーストラリアの私の周りでは、友達同士や知り合いの集まりで「夫」とか「妻」とか聞いたことないです。妻や夫の名前で言います。「今日はジョンがどーしたこーした」とか(テキストではmy wifyとかmy hubbyがどうたらとかは書くけど)。

一番羨ましいのは生の本わさび。オーストラリアでもわさび作ってるらしいんだけど全部料亭かレストランに行っちゃうらしく一般には出回らないのよねー。ううう、葉わさびのお浸しとか食べたいよぅ!

ファスティングじゃなくても、1日1食は太るんじゃないかなぁ。1日の食事量を5食・6食にして小刻みに食べると太りにくいと聞いたことがあります。(まぁ5・6食つい食べ過ぎたらだめでしょうけどね、もちろん😅 )

シドニーのホテルではフィジカルなカードを要求されましたよ。何で〜?っと思ったけど

Creamy Chicken Stew なんで日本ではチキン・クリーム・シチューっていうのかな?と思ったら、そうか!カレールーのように日本ではクリームシチューとかホワイトシチューというルーがあるからだなと気がついた。英語レシピサイトにはわざわざJapanese cream stew とか Japanese White Stewって別項目がある。
私は普通にベシャメルソースを牛乳や生クリーム使って作ったのでクリーミーチキンシチューです😅

え?私は気が抜けるまでプロセッコが冷蔵庫に入っているなんてあり得ません🤣 超泡好きのワタクシざます😅

オーストラリアは今日からオフィシャルに春!(かなり夏っぽいけど)。アペロールスプリッツで乾杯!(ついでに祝・父の日@Oz) クラシックなレシピではソーダを使うらしいけど、オレはアペロールとプロセッコとオレンジだけさ。

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