がび🐾 @gaby@fedibird.com

明日は友だちが3人ディナーに来るので、今日からすでに1.5キロの豚肉をロースト用に仕込んでいる。まずはブライン、そして夜になったらマリネだな。これで完璧。

ブラインは豚肉には最適です。こちらからどうぞ。ただし、今回はマリネするので2−3時間で十分です。
https://gabyskitchen.net/?p=4116
#おうちごはん #homecooking

日本のサイトからのメール配信などは、会員としてアクセスしないとキャンセルできない。なぜ？

日本以外の国だとオーストラリアも含めて、メールに必ず配信キャンセルのリンクがあって、そこから簡単にできる。

つまり日本のサイトからのメールをキャンセルするためには、自分の会員情報を覚えていなければならない。パスワードを忘れるほど長くアクセスしていないサイトなどに、改めて仮パスワードをおくってもらい、アクセスして新パスワードを設置し、それからメール配信キャンセル。ふう。

なんてめんどくさいんだ。
なんでメール自体にキャンセルのためのリンクを置かないんだ。そんなの簡単だろうに。

今年からの西オーストラリア州公立校教師年収。

1年目の新米教師は税込みで約795万円、8年目に税込み約1227万円。8年目以降は役職がなければこのまま据え置き。
地方への派遣となると（西オーストラリア州は僻地も多い）ここに特別手当が支給される。

私立校はこの公立校教師収入に「ほんの少し」上乗せされるが、拘束時間とイベントの多さで全くその恩恵らしきものが見えない。わたしは私立校で16年働いたからねえ。

もうひとつ。所得税は30%以上なので上記の金額が全部懐に入ると思ったらおーきな間違い。

それに加えて西オーストラリア州は他の州に比べても家賃も含めて物価が高い。ちなみに普通のラーメン屋は安い外食の部類だけど、一番安いのでも約1800円だからね。
#教育 #日本語

アンケートが終了しました。ご協力ありがとうございます。

結局Blueskyのアカウントを持っていてMastodonと同じように使っているというひとが一番多かったようです。でもMastodonのアカウントだけというひともほとんど同じぐらいの人数ですね。興味深いです。

わたしは実は全部（Mastodon, Bluesky, Threads, Instagram）それにFacebookまで持っていますが、ほとんど毎日顔を出しているのはMastodon（Fedibird）だけです。Threadsはアカウントを作っただけで何も書いていませんし、Instagramは料理写真がメインです。Facebookは顔見知りかネットで個人的に親しくしている人のためだけに作りました。

Blueskyは最近ではかなり書いていますが、どちらかというと発信のみで、Mastodonのように「交流」という形では利用していません。 [参照]

あと4時間でアンケートが終了になります。まだぽちりとしていない方、よろしくお願いします。 [参照]

このMastodonにいる皆さんは、BlueskyやThreadsのアカウントも持っているのでしょうか。
複数のアカウントを持っているひとがどれだけいるのか興味があります。ご協力を。

今Threadsにものすごく久しぶりにアクセスしたんだけど、なんとまあ。
Metaで全部芋づる式につながっているのが恐ろしい。しかもアカウントごとに設定が細かくて、どう考えても複雑すぎる。誰にどこまで見せるか、広告は何にするか、どのアカウントを紐づけるか。

やっぱりアカウントをキャンセルしようかなあ。設定がめんどくさすぎて、しかもほうっておくのさえちょっと怖い。アカウントを作ってはみたけれど、まだ何も書いていないのはそのせい。MetaはInstagramとFacebookだけでいいよ。

皆さん、どうしているのかな。
#Threads

ブログ記事を更新しました。３日前に作ったレモングラス風味の豚肉マリネです。１日前にマリネに漬けておくだけで、次の日に焼くだけ。
「南国タイのマリネでレモングラス風味の豚リブロースを焼いてみた」
#おうちごはん #homecooking
https://gabyskitchen.net/?p=4237

お掃除の女性が来るので火曜日の朝は図書館でゆっくりネットを見たり本を読んだりするのが習慣になっている。その火曜日の朝って、実は図書館の一角で9時半から幼児の「おうたとおはなしのじかん」が始まる。結構うるさいけど、一緒に歌いたくなるおなじみの歌とか子どもの歓声とか、かわいらしくってにんまりしてしまう。ハミングもでちゃうし。

明日の朝は血液検査だ…。

久しぶりにぺけったーを見たら、昔のわたしのツイートが♡されてた。コレね↓

”オレオレ詐欺の電話に「アブドール、久しぶりじゃない！」「ジェームス、どこから電話かけてるの？」などと返事すると、いきなり日本語が訛り始めるってツイートはどこで見たんだっけ。楽しそう。
わたしは煩い勧誘電話を間違って取っちゃったときは日本語で対応「英語できませーん」になるけどね。”

そう言えば最近詐欺電話ってかかってこないなあ。電話じゃなくてメールかショートメールか、または録音されたメッセージだもんね。

試しにパースから唯一直行便のある全日空で来年4月の東京行きフライトを検索してみたら…エコノミーで往復30万円前後、ビジネスだとなんと80万円前後。たっけー。

やっぱりシンガポール経由のシンガポール航空、またはバンコク経由で自宅でひと休みしてから東京行きのタイ航空かな。これがわたしにできる最安の移動。格安航空会社は制約多すぎて年齢的にも無理。

Air Asiaをチェックしたら4万円ちょっとでバンコク−成田があるらしい。うわーなんて安いんだろう。でも、もちろんチェックインできるスーツケース、席予約、チケット変更・キャンセル可などを追加したら3万円以上はねあがる。うーむ。

つまり、短期滞在で予約変更なしを見込んで、7kgまでの持ち込み手荷物で行けば4万円ちょっとってことね。コロナ後はチケット料金がとても細かく分けられるようになっていて複雑。

しかしなあ…持ち込み手荷物7kgだけって布リュックサックかね。ツライな。荷物の少ない夏にちょこっと帰るだけならできそうだけど。

猫のすーちゃんが夜泣きするので、最近よく寝られない。いつも丑三つ時（夜中の2時から3時ぐらいね）に目が覚めてトイレに行って、すーちゃんが床にオシッコしていないか確かめて（していたら掃除して）ベッドに戻る。そして、1時間は確実に寝られなくなる。

なぜ鳴くのかわからない。でも何かのストレスでおもらしするのかかも、と獣医には言われた。カーペットじゃなくて木の床だから掃除は簡単だけれど。

でも、しんとした静かな家で2年ほど前から何がストレスになってきたのだろう…
#猫 #Cats

パワハラぐらいはわかるけど、カスハラアカハラレイハラリスハラスメハラ…もうお手上げだ。
こういうのは「業界人」じゃなくて「一般人」でもすぐにわかるものなの？
日本語は和製カタカナ英語が増えて、英語がある程度流暢なわたしでさえ全くわからないものが多い。#日本語

コタツほしいなあ…

あっこれってお試し版じゃないのね。もっと大きいのがあるのかと思ったら、これが正規の大きさみたい。

NARSのRadiant Creamy Concealer（ラディアントクリーミーコンシーラー）のお試し版を買ってみた。色はCustard。シミがきれいに隠れたのでビックリ。色々なコンシーラーを使ってみたけれど、これが一番肌になじんで正解。#メイク #コンシーラー

昨晩は久しぶりにカクテルを。きれいなピンク色のコスモポリタン。
60mlウォッカ、30mlコアントロー、30mlライムジュース、40mlクランベリージュース。
#カクテル