がび🐾 @gaby@fedibird.com

先週は近所の友だちと晩ゴハン。幼稚園、小学校、中学が一緒という実に長いツキアイ。お互いの近況を話し合って別れたけれど、これからも日本に一時帰国するたびに連絡すると思う。

会ったのはGUSTというファミレス。全部自動になってしまっていて、スタッフはほとんどいない。注文はタブレットでお給仕はロボット。水もソフトドリンクもセルフサービスだし、支払いも機械に打ち込むだけ。これって人員削減？それともコロナのせいで接触を制限しているの？ずいぶん味気ないなあ。
パースでもタブレットで注文というのは時々あるけれど、運んでくるのは店員さんたち。ロボットを置いている店は少ないし、それも「おもしろいから」であって、他の理由があるようには思えない。

食べたのは和食膳でメインは鶏肉とネギ、エビと牡蠣の揚げ物とサラダ、レンコンとニンジンの煮物、大根の漬物、味噌汁、白飯。
なんだか妹が作ってくれる晩ゴハンと同じような雰囲気。
#そとごはん #EatOut #日本 #東京

ランチは取りあえずさぼてんの「ヒレカツ弁当」を買いに行った。ご飯がおいしいね。
食べたら、またトランクルームで片づけ。あー。
#そとごはん #日本 #東京

昨日は久しぶりに近所のラーメン屋「百麺」へ。
とんこつなのでちょっと脂がすごかったけど、いやいや美味しい。汁まで半分ぐらい飲んでしまったおかげで、胆嚢のないわたしは胃がおもーくなってしまって胃薬のお世話に。やっぱりラーメンの汁は味見ぐらいじゃないとダメみたい。

残念だなあ…胆石のせいで9年前にバンコクで緊急手術、胆嚢摘出になってしまったんだけど、そのせいで脂、砂糖、塩を取りすぎるとどうしても胃が重くなる。#EatOut #そとごはん #日本 #東京

かなり久しぶりに「がびのアネックス」に投稿した。近所においしいピザの店ができたので嬉しくって。#そとごはん #EatOut
「ピザで有名な【THE WOODPECKERS】が近所に開店」
https://gabysannex.com/?p=2243

昨日のランチは近郊港町FremantleのKeilisでシーフードセットを。白ワインで楽しんだ。
#そとごはん #EatOut

昨日の午後は久しぶりの教師友だちと夕暮れの1杯を。近況を語ったり、これからの予定を教えたり。
旅行が好きで、これから夫婦でキャラバンを引いてタスマニアまでキャンプ旅行に行くらしい。2ヶ月ぐらい留守にするよ、と笑った69歳。
#そとごはん #EatOut

わたしがピザを食べるお気に入りの店はふたつある。いや、美味しいところはもっとあるけれど、席が異常に狭かったり、予約が全くとれなかったりと、行く気が失せる店もあってちょっと遠のいている。

そのお気に入りのひとつがNorth PerthにあるZuccaro Trattoria Pizza Barだ。とてもカジュアルでピザは持ち帰りもできる店だけれど、夜はいつも混んでいる。大きなドーム型のピザ窯があり（インテリアはヘタクソな油絵が所狭しと飾ってあるだけで至ってシンプルだが）サービスも親切で感じ良い。

そしてピザ！回りがぷっくりとふくれて中はとても薄い。Pizza Capricciosaの具はマッシュルーム、ハム、オリーブ、アーティチョーク、そしてモッツアレラチーズがたっぷり。

今回はそれにイカとジャガイモのソテーとミックスサラダも添えた。#そとごはん #EatOut

昨晩のおまかせディナーはDining AKASHIで。ここは毎月趣向をこらした料理と飾りつけで、目も舌も楽しませてもらった。#そとごはん #EatOut

昨日のランチは、評判のマレーシア料理店Hong Keiで。いつも混んでいる小さい店だし、ちょっと自宅から遠いんだけど、何しろ海南鶏飯とラクサが美味い。
1枚目はわたしの海南鶏飯。2枚目は友だちのラクサ。

ランチ時をちょっと外して1時15分ぐらいに着いたら、海南鶏飯はわたしのぶん一つしかなかったので、友だちはラクサに。
#そとごはん #EatOut

昨日は昼間Perth Kimchiでキムチと辛子明太子とその他ナムルなどを仕入れようと、ウキウキと30分も運転してMayleeまで行ったのに…2週間休みで今週イッパイ閉まっている。えーん。

それでもランチだけはOishii Ramenで醤油豚骨ラーメンを。醤油豚骨のスープが絶品だけれど、向こうがわが透けて見えるほど薄いチャーシューをなんとかしてほしい。3枚つけるぐらいなら1枚だけでももっと厚いのはどうかね。
#EatOut #そとごはん #ランチ

昨日のミュージカル「Tina The Musical」観劇前に、Crown Plazaロビーラウンジでお気に入りのシーフード盛り合わせを。ワインは2019 Juniper Three Fields Semillon Sauvignon Blanc。
シーフード盛り合わせはスモークサーモン、生牡蠣、大きな茹で海老、ソフトクラブとイカと魚の揚げ物。（ALTなし）
#そとごはん #eatout

ランチに友だちとこんなものを（4皿だけじゃなくあと3皿ほど）食べてしまったので、晩ゴハンの時間になっても全くお腹がすかない…。#そとごはん #EatOut #ランチ

これがずっと食べたかった。Go-Ang Pratunam Chicken Riceのカオマンガイ。ここは本店がいつも混んでいて、しかも外の小さな店なので行きづらい。そうしたら、数年前にEmQuartierのフードホールに支店ができた。それ以来毎回バンコクに来るたびに食べに来ている。ここのは何と言っても鶏脂で炊いた御飯がとても美味しい。海南鶏飯とはソースも違う。#そとごはん #EatOut #バンコク絵日記 #バンコク

久しぶりに本物のタイ料理。在留日本人にはおなじみのThon Kruengで。
わたしがパースのタイ料理をあまり好きになれないのは、その大量の砂糖ともうひとつ、ハーブとスパイスが足りないこと。
ここのタイ料理は味がわからないほど辛くもなく、いつも確かな味。バンコクに戻ると必ず寄る店なので、スタッフもわたしのことを覚えているくらい。

料理は左上からパンダンの葉で包んで揚げたチキン（ガイ・ホー・バイトゥーイ）、蒸したカレー味の魚すり身（ホーモックタレー）、鶏肉とカシューナッツの炒めもの（ガイ・パット・メット・マムアン）、豚ひき肉と玉ねぎのサラダ（ラープ・ムー）。今回はここで説明したのでALTなし。
#そとごはん #EatOut #バンコク #バンコク絵日記

実は初めて食べたマクドナルドのエッグソーセージマフィン。そりゃ普通のハンバーガーの味は知っているけれど。
これからタイ語レッスンで時間がないので、デリバリー注文。うーん、どちらかというとハッシュブラウン（ポテト）のほうが美味しかった。マフィンの卵は一体ホンモノの卵なのか疑問。コーヒーは安定の不味さ。なんだこれは、珈琲色のついたお湯かい。#そとごはん #ランチ #バンコク #バンコク絵日記

ただ今バンコク。今朝経由地のシンガポールに着いたのは朝7時。いつものように機内では全く寝られなかったのでヨレヨレ。
とりあえず朝ゴハン、と思って食べた海老ワンタン麺が思いのほかアッサリとした味で食べやすく、美味しかった。カップが紙というのは残念だけど、まあファストフードと思えば仕方がないし、空港の食事は高いだけというのが定説なのに、シンガポールは違うみたい。7ドルちょっとだった。
その手前の一風堂ラーメンがいきなり一杯20ドル以上ってのにもびっくりしたけど。#そとごはん #EatOut #シンガポール

昨日のランチは長年の教師友だち（彼女は6年前にリタイア）とお気に入りのカフェPralineへ。
今回は生ハムとサラダのクレープにスイカとキュウリのジュースを注文した。彼女も同じメニュー。うん、やっぱりここのクレープは最高だ。#EatOut #そとごはん

前回行ったときの「がびのアネックス」記事はコチラから→ https://gabysannex.com/?p=2228

プデチゲを知っていますか？韓国の鍋料理なんですが、とても美味しかったです。
#そとごはん #EatOut
「がびのテラス・その後」プデ・チゲは庶民の鍋料理
https://after.gabysterrace.com/?p=272

日曜日におしゃれで静かなフレンチカフェのPraline（プラリネ）に行ってきました。ここのクレープはお惣菜にもおやつにも。
#そとごはん #EatOut
https://gabysannex.com/?p=2228

昨晩は友だちと4人でダイニング・アカシへ。12月のおまかせコースには最後に年越し蕎麦がついているので、楽しみにしていた。コースは全部9皿（海老天は写真を忘れてしまった…）どれも美味しかった…。ここの料理は本当に洗練されていて見た目も味も最高。
今月のメニューはこちらから見られるのでALTなし。
https://diningakashi.com/dinner/
#そとごはん #EatOut