生活のメモ
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2023年 2月 に登録
蒸籠をやるのに使ってる小鍋の注ぎ口が上向きなせいで乗せたときに不安定（写真1）
なので新しい小鍋を買ってみた。ステンレスの雪平鍋。
前の鍋より直径がやや大きい+注ぎ口が外へ広がってるので、これはこれで注ぎ口から湯気が逃げるのだけど、ガタつかなくはなった（写真2）
もう諦めて蒸し板を導入しろという感じだが…
試運転兼ねて冷凍庫にあった米（見えない）とカレーとピザチーズをまとめてやってチーズバターチキンカレー。
電子レンジみたいにそれぞれ個別で加熱しなくていいし、加熱ムラもない。ちょうどよくあったまる。
カレーって冷凍に向いてないと思ってたけどそれってじゃがいもやにんじんが冷凍に不向きなせいで、バターチキンカレーは肉と玉ねぎしか入ってないからいけるのでは？ と冷凍してみたら大正解だった。また作ったら冷凍しとこ。
#蒸籠生活 #食欲 #fedibird
あかり先生助けて、玉ねぎが半端に余ってるの
と相談（※ツイート内検索の意）して、新玉ねぎと海苔のチーズ入りチヂミ
https://baila.hpplus.jp/lifestyle/recipegourmet/61921/3
・レシピのおおむね半量
・ふつうの玉ねぎなので新玉ねぎではない
・片栗粉ないので葛粉使った
・お皿使ってもひっくり返せる気がしなかったので4分の1ずつひっくり返してから合体させた
葛粉のせいかすんごいモチモチモチモチになった。うまい…素材の味。新玉ねぎじゃなくても十分甘い。
海苔はもっと大胆に入れてよかったな。追い海苔するか？
#食欲 #メモ #fedibird
お誕生日様のご要望であのコースをいただいてきましたよ。仔羊こんなでかさで食べるのはさすがに初めてかも。おいしかった〜
#食欲 #ぬいとか #fedibird [添付: 8 枚の画像]
フレーバーティーって苦手なのも多いんだけどクスミティーは今のところ飲んだことあるもの全部好みで嬉しい。昨日はグリーンジンジャーレモン、今日はグリーンジャスミン
長谷川あかり大先生のバター酒蒸しとうもろこし🌽
https://x.com/akari_hasegawa/status/1557616311005773824
・ローズマリーないのでout、代わりにローリエ入れた
・スペアリブに砂糖塩まぶして一緒に蒸した（焼き目つけたり湯通ししたりはしてない）
おいしすぎ バター 罪の味
スペアリブもただ入れただけなのにうますぎる〜
塩をちょっと入れすぎた、もっとほんのすこしでよかったな。バターもこの半分で十分そう
#メモ #食欲 #fedibird
うお〜〜〜行きたすぎ 鎌倉大好きだし定期的に行くけど胃の許容量に対して行きたい店や食べたいものが1億倍くらいあるので永遠に追いつけない…助けて…ピン立てすぎてめちゃくちゃになってる…
鍋新しくしてもいい気もしてきた 店頭に見に行こうかな
ほんとはホーローのミルクパンへの憧れがあるんだけど…食洗機向いてないしそんな丁寧に扱える人間じゃないんだよ〜
野帳好き！
一時期限定版を見かけるたびに買い集めたまま活用できてなかったから最近アナログで日記書いてる。出かけた先のスタンプとか、友達が荷物送ってくれたときの梱包のかわいいマステとかも一緒に残してる。
薄い軽い丈夫、最高。カバーいらずでバッグの中に雑に入れてもぜんぜん不安じゃない。
美術館で立ったままメモ取るのにもいいよ。
ロルバーンみたいな立派なノートは書くハードル高いから（私はね）、この気軽さがいい…
ちなみにこれは琵琶湖野帳なので見返しに琵琶湖情報が載ってる。
#fedibird
せっかくだからとクッキーも一緒に頼んでいて一枚食べたのだけどおいしすぎてワッハッハって笑っちゃった。ワッハッハ。すげ〜
クッキーの詰め合わせどれ見ても「クッキー5袋」「クッキー10袋」としか書かれてなくてそれはいったい何の味なんだ…と思ってたらちゃんと紙入ってた。これを通販ページにも書いといてほしいよ。
https://shop.tsumagari.co.jp/page/shop/list.php?gid=tsumeawase
