ずっと食べてみたかったあかり先生のバター酒蒸しハンバーグ!
https://x.com/akari_hasegawa/status/1613892330855223296
・ベーコンなし
・塩は小1/2
・ナツメグなし
・バター20g入れる勇気はないので5g+サラダ油
・肉だね3等分して1つを大きく成形、他のふたつは2等分して、大1+小4個焼いた。小さいのは冷凍しておく
ふかふかハンバーグになった!塩気ちょうどいい。おいしい。5gでも十分すぎるほどバター感じる。
酒蒸しの汁は肉のアクが出まくってソースにできる感じではなかった、何がいけなかったんだろう…
#食欲 #メモ #fedibird
お花を買ってケイタマルヤマのテキスタイルで包んでもらい
例の芸術おはぎを買い
ラコステカフェのワニでねこをびびらせ
春水堂でコースターをゲット💐
帰ったらクラファン返礼品のアーカイブ生地巾着届いてた!
ケイタ先生、私が最近ネイビーと黄色の組み合わせ好きがちなことご存知…?裏側の紐通すとこも表と同じ生地だし縫製が…すごい…きれい…(素人の感想)
#物欲 #食欲 #ぬいとか #fedibird [添付: 9 枚の画像]
甘露へ向かう途中で立ち寄った虫二の鮮肉月餅(びびる名前)・豚肉餡。
https://x.com/KanroNishiwased/status/1834591227351801941
あたためてとのことだったのでトースターで5分。
なんとなく金華ハム月餅的なのを想像してたけど全然違って、さくさくの皮の中に肉まんみたいな餡が入ってる感じ。あっさりしてる。
中秋だねえ。満月は明日だって。
#食欲 #fedibird
ずっと行ってみたかった甘露さんで冰冰凉凉(びんびんりゃんりゃん)(字面だけでもう涼しげ)いただいてきた!
ふるふるのいろいろなものにさまざまなシロップをかけ好きなトッピングをのせていただくという初めて食べるタイプの…感覚としてはトッピング選べる豆花にちかい。どれもさらさら〜と食べられたけどさすがにこれだけ食べてお茶もたくさん飲んでお腹いっぱい。おいしかったー
#食欲 #fedibird [添付: 8 枚の画像]