生活のメモ
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2023年 2月 に登録
とうもろこしの冷凍方法調べたら冷凍後の使い方でとうもろこしご飯のレシピがあったのでやった。
昔作ったとうもろこしご飯は粒をそいでから芯と一緒に炊いたけど、今回のはまるごと豪快に炊いてから粒をそいで混ぜるタイプ。
https://www.nichireifoods.co.jp/media/8885/
最近の #蒸籠生活 です
・とうもろこし さつまいも
・鯖 麦ご飯 ウインナー とうもろこし 豆腐
・さつまいも 焼売 ウインナー
・炭火焼鳥 ご飯 卵
・インカのめざめ
焼鳥とインカは加熱済みで売られててレンチンすればいいやつをあえて蒸した。
#食欲 #fedibird [添付: 5 枚の画像]
長谷川あかり大先生のだし巻き卵丼！
（材料半分、ねぎなし）
https://x.com/akari_hasegawa/status/1710473674233618809
卵1個にしたらフライパンが大きすぎた…小鍋でやればよかったな。
味は安定のおいしさ。ふわふわの食感好き。卵と鰹節でたんぱく質摂れてうれしい。
ごはんにバターとからしを混ぜるという禁断の知恵を得てしまった…
#食欲 #メモ #fedibird
#ポケスリ
アメ貯まったからヌイコグマをキテルグマに進化させたけど…かわいくない上に想像よりふたまわりくらいでかくて怖い！！カビゴンと同じくらいでかいしカビゴンより顔でかい！こわい！
家に鶏もも肉とにんにくがある…
そうだ！長谷川あかり大先生のまるごとチキン＆ズッキーニの炊き込みご飯だ！
https://baila.hpplus.jp/lifestyle/recipegourmet/63193/2
・ズッキーニは苦手なのでout
・肉の量測ってないから適当
・米は白米1+玄米1で計2合、酒と塩も倍量
・生まれて初めてにんにくを包丁の腹で潰した。合ってるのかわからん
・粒胡椒はパンチ強そうでびびって普通に挽いた
レシピの表題になっている材料を抜くという冒涜をしてしまった…
これが外食メニューだったらさすがにズッキーニ抜いてくださいとは言えないから自炊って素晴らしいのでは？
炊いてる途中から部屋中ににんにくのにおいが充満してやばかった。合っているのかこれは…
→合ってました！！レシピでは鶏肉取り出してきれいに切ってるけど、めんどいのでしゃもじで崩しながら混ぜた。にんにくも潰して混ぜた。
うま…あの簡単さでこの味に辿り着けるんだ、助かりすぎる…
あとレモン醤油タレがめちゃくちゃうまい。かけなくてもおいしいけど、タレかけると気分の上がる味になる。
#食欲 #メモ #fedibird
