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朝ごはんがわりに自家製抹茶ラテと昨日の残りのアップルパイ
好みの層を作るコツがわかってきたぞ

🫖FAUCHON アップルティー
🍰五島軒 アップルパイ

りんご祭り!
フォションといえばアップルティー。りんごの香りがいい香り。味はほのかなりんごの酸味を感じるけどさっぱりしてる。飲み終わった後りんごの風味がスッと残る感覚。渋みは全然ないんじゃないかな。(ティーバッグ入れっぱなしにしてたらさすがに底の方は渋みあったけど) リーフで買ってガブガブしてもいいかもなくらいにはアクはない気がする(フルーツフレーバー日常にしたくない人間が言ってるので淡いのかも。そこが飲みやすさの気がするけど)
紅茶とアップルパイの組み合わせは本当に美味しい〜アップルパイ大好きだなぁ

徹夜作業によるヤケクソてぃーたいむ

🫖バシラーティー ラズベリー&ローズヒップ
🧁パスコのスコーン クロテッドクリームと手作りいちごジャムたっぷり

ローズヒップって初めてだったんだけど広がるバラの香りと口に含んだ後に少しの苦味を残しつつ爽やかでさっぱりしてていいかも。ローズの甘みって甘いんだけどくどくなくて美味しい。今回ジャム付きスコーンなので甘いものと合わせるのはかなり良かった :blobcataww:
普段使いは違うかなーという感じだけどお菓子に応じてティーバッグ少し持っていたい感じがある。あまり代替がなさそう。

最近思ったけどクロテッドクリームも差がある。好みのやつさがしたほうがいいかも…。美味しいクロテッドクリームが知りたいな :blobcat_muzukashi_thinking:

そしてこんな夜中に食べてる通り、徹夜です…

🍵市川のぐり茶

水色みたくて合わないけどティーカップに… :blobcatlaugh:
綺麗な水色でうれしー

フォロワーさんのおすすめ!
ルピシアのおまえさまがもうすぐなくなるタイミングだったので即買いしてみた :blobcatmeltthumbsup:
おまえさまはなんというか甘みを感じる柔らかいお茶だったけど、ぐり茶は甘みとほのか〜な渋みが調和してる感じ。あとカップを近づけた時の香りが好き :blobcataww:
おまえさまがクッションだとするとぐり茶はつぼ押しって感じでタイプが異なるので面白いね。程よい苦味や渋みが好きなので本当に美味しい〜。甘いけど苦さもあって香ばしさもある気がする。

ちなみに恒例のビタビタ放置茶にしてみた結果きちんとめちゃくちゃ渋くなりました…がこれはこれで…差し湯しながら飲むとなかなか… :blobcatlaugh:

🫖バシラーティー ストロベリー&キウイ
🍮手作り いちごとうふ

バシラーティーのフレーバーティー、香りが強すぎないけど味にはちゃんと主張があって(でもそれも強すぎない)、個人的にバランスがかなり好み。
ストロベリー&キウイは紅茶の苦味とか渋みはほぼ感じずベリーとキウイの甘酸っぱさが出ていて美味しい〜。ガブガブ系かも。

いちごとうふはMOTHER百科の写真に頑張って近づけたかったけどまあ難しいね…実質苺入り豆乳プリンです。
コンデンスミルクをかけてたべた!けっこうおいしかった!

3ヶ月飲んでみたメモ
・紅茶
美味しいし好きなんだけど常備するとかリピートとかになるとまだ悩むところ。
ロンネフェルトのアイリッシュモルトとラクシュミーのはちみつ紅茶はずっとあってもいいかも。(はちみつ紅茶はもう少し安価で手に入りやすいものも多いので飲み比べてからのほうがいいかな)
多分リントンズゴールドは発作的に飲みたくなる衝動がおきるのでそういう意味では常備したい気がする。毎日飲むというわけではないかも(ストレート派なのでミルク的なものが日常になじまない)

・緑茶
まだ「おまえさま」くらいしか飲んでないので今後色々飲みたい

・ほうじ茶(一番好き)
一保堂茶舗の極上ほうじ茶とルピシアの雁ヶ音日記だけは常にストックしたいになっているので他を試していない。

・抹茶
まだ一保堂茶舗「のどか」しか試してないけど抹茶の苦みを美味しいとだけ感じていただける局地に達していないので今後に期待(嫌いというわけではないので試したい)

・デカフェノンカフェ
甜茶はまだ試し中。黒豆茶は山本漢方製薬かな(寛永堂さんめちゃくちゃ美味しいけど常備するものではなくあれはご褒美)
ハーブティーや紅茶のデカフェはまだ模索中かな

・珈琲
なんだかんだマイルドカルディかも。飲みやすいので。

🍵一保堂茶舗 なごみ withミルク
🍡皐月の練り切り

お抹茶で頂こうと思ったけど朝から活字読みすぎて甘いもの不足してると感じたので抹茶ラテにしてみた、意外と家で作れるものなんだなぁ…!
抹茶の苦味にまだ慣れずで甘い和菓子がある時しか点てなかったし抹茶常備するかは悩みどころだなぁと思っていたけど、抹茶ミルクなら牛乳消費の観点からもかなり良さそうなので今のお抹茶がなくなったら別の甘めのお抹茶を試してみてもいいかも(なごみ自体はかなりまろやかで入門にいいしとても甘い和菓子のお供にする際はミルクない方がいいけどね)

☕︎青山ティーファクトリーさん
オリジナルワッフルをお供にウバとルフナの飲み比べ

印象派店の帰りに立ち寄ったので備忘録的なつぶやきです。

🫖リントンズ カッパス withミルク
🍪パスコスペシャルセレクション スコーン

パスコってスコーンあるんだ…!!
サクサクよりしっとり系だけど普通に美味しいしコスパめちゃくちゃいいので見かけたら常備したいかも :blobcataww:

ダイエット?知らない子ですね…

☕️タリーズ チャイミルクティー
🍪タリーズ バターミルクビスケット

独特な甘さのあるやわらかビスケット(ケンタッキーみたいな感じ)でした🍪
久しぶりにタリーズのチャイミルクティー飲んだけどやっぱりめちゃくちゃ甘い(美味しいよ!)
というか、タリーズってカスタムできるんですね!?チャイのシロップ抜きできるらしいので次回はそうしてもらおう…!(辛め好き)

ビスケットあたためたら違うのかもだけど常備とはまた違うかな〜、甘くて柔らかいの好きな人はいいかも
バター以外の甘味もかなりつよめなので甘いのキメたいときはかなり良さそうです :ablobcatattention:

🍵カルディで買った甜茶

ルピシアの甜茶飲みきったので飲み始めたけど同じ甜茶なのに全然違う!
ルピシアの甜茶はなんというか紅茶みたいに香りも楽しんで口の中で膨らんでみたいなところあったけどこちらは甘味もほどよいほんのり程度。でも飲みにくいような癖はない気がする(甜茶は癖があるってよく聞くけどそれに当たったことがない…)
手軽に買えるしコスパいいので補充するのによさそう

🫖ダージリン セカンドフラッシュ
🫖ラプサンスーチョン

新宿まで出たので少し足を伸ばして四ツ谷まで行きMOHINIさんにお邪魔してきました!
茶葉の種類がすごい…!思わずマスターさんにたくさん質問したりおしゃべりさせていただきました :ablobcheer:
ダージリンセカンドフラッシュ、渋みが心地よい美味しさ!
そしてお店でいただくラプサンスーチョン、香りがロンネフェルトよりもっと正露丸で「おおっこれが…」となりました。ラプサンスーチョンは正解がわからないからお店でいただけてよかったー!でもお茶請け欲しくなる :blobcatlaugh: ポットで飲むにはアクが強いですね

相談しながらディンブラの茶葉も購入。保存のこと考えたら開封はしばらく後になりそうだけど楽しみです :14neko:

🫖リントンズ カッパス(270ml 3分)
🍪リントンズ ショートブレッドビスケット

カッパスはトラディショナルと同じ茶葉のマグ用のティーバッグなのだけど250ml〜300ml推奨ということで270mlの3分で作ってみたらそれでも結構濃い目だった…!
リントンズ特有の「ミルク入れてないのにミルクティーの香りがする」謎の現象はこちらも健在。水色も濃かったのでミルクティーのほうが絶対いいなーと思って一口だけストレートいただいた後にすぐミルク入れてしまいました。美味しい!GOLDよりさっぱり目なんだけど、飲み口はまろやかな気がする…?(牛乳の量の気もする)
それにしても美味しい。ビスケットより先にミルクティーがなくなりました :blobcatlaugh:
そう書いてから呟くと嘘くさくなりますが、このショートブレッドもサクサクでとっっっっっっても美味しいです。というか、リントンズのおやつ、美味しい!!実はオーツクランチも買っていたのですがレビューする用に取っておいたものもおいしすぎて食べきっちゃって袋だけになった程度に美味しいです…
カッパス、一杯から作れるので少しだけミルクティー飲みたい時にめちゃくちゃいいなぁ :ablobcheer: 買ってよかった!

記録用に!昨日のですが

🥂ほろ酔いクリームソーダ
🧁シュークリーム

グラスが可愛すぎて即買いしてしまったのでとりあえずそれっぽいものを作りたくてほろ酔いクリームソーダを入れてみたやつ… :blobcatlaugh:
アイスティーの時期が楽しみだな :ablobcheer:

🫖バシラーティー マンゴー&パイナップル
🍩抹茶ドーナツ
 フルーツグラノーラ&ヨーグルト おからトッピング

全体的に香りも後味もマンゴーが強いんだけど、すっとパイナップルの甘酸っぱさが溶け込んでて甘さが弛まず引き締まってる感じがある。マンゴーって聞くとかなり甘いのかな〜って身構えてたけどパインの甘いけどあのほんの少しの酸味がかなりいいアクセントになってる感じ。
抹茶ドーナツ食べた後に飲んでみたら抹茶の苦味をフルーツ系の酸味と甘さが一気にブワッと広がって苦味(と抹茶スイーツによくある深い甘味)が残りすぎず結構合ってた気がした。
飲むとハワイ旅行を思い出したのでハワイアンパンケーキとかとも合うかも :blobcatthink:

🫖バシラーティー ルフナ
🍰ケーキ!

ルフナって初めてだけど甘いきがする!バシラーティーのこれが、または抽出のせいかもしれないけど。
渋みは全然なくてごくごく飲める紅茶。香りも他と比べると強さは控えめだけどカップを近づけた時と喉を通った時に甘くて良い香りを楽しめる。美味しい〜 :blobcataww:

🫖ロンネフェルト アイリッシュモルト
🍮手作り牛乳プリン(ラム酒入り)

アイリッシュモルトやっぱり飲むたび美味しいなだってなってすごいなぁ…
口に含んで香りが膨らんで鼻に抜けていくのと、ほんのり味も甘味が混ざり合っていてストレートでも十分コクのようなものを感じて美味しい(多分ミルクが一番想定された茶葉な気がするけど)
糖分が欲しいって時や疲れた時はこれが欲しくなる :blobcattea2:

🫖ルピシア ニルギリ
🥝と🍊と🍋とライムどっさり

感想
ほぼ果汁(もっとニルギリ濃くするべき)

🍵ルピシア アップルベリー(緑茶)

4月のおたよりのお茶。ロンネフェルトのモルゲンタウと同系統だけど香りも味もアップルベリーはほんのり程度なので緑茶を味わいつつほのかに香りを楽しめる(モルゲンタウめちゃくちゃ好きだけどあれは緑茶というかモルゲンタウだよね…と思っているので :blobcatlaugh: )

あとティーバッグにみちみちに入ってるベリーと思われるものが可愛い :blobcatlaugh:

🫖バシラーティー タンジェリン🍊
🍮手作りババロア

ババロア固まったので夕飯がわりにたべるよ!
フルーツ入れてないシンプルなババロアなので紅茶はタンジェリン🍊
程よい渋みとほのかなオレンジのキュッと引き締まる柑橘系の甘酸っぱい香りが甘いババロアにピッタリ :blobooohai:
どう考えても生クリーム泡だてすぎてフワッフワなババロアというかムースになってしまったけど美味しいからヨシ!
(その分かなりおなかに溜まったので夕飯もこれでヨシ!)
バシラーティーは後味はかなりさっぱりなんだけど結構ガツンとくる味が多い気がするのでアイスティーやミルクティーもよさそうだね(ババロアが甘すぎて調和しただけかもだけど…)

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