🍵ルピシア 白牡丹
🍘寛永堂 愛宕の月(どら焼き)
※都美で買った鳥獣戯画の懐紙を使用しました!可愛い
買うだけ買ってまだ開けていなかった白牡丹をついに開封したけど、淹れ方がこれで正しいのか分からずアワアワしました (さらっと調べたらたくさん淹れ方があってどれだ…!?になった)
動画でも見てたけど葉が大きくてきれい。抽出するときにぽんぽん浮いてる葉を浸すのが新鮮だった。
肝心のお味、まろやかで美味しい!!渋み苦手な人にはお勧めしたい…!!優しい自然な甘味だ〜(いわゆる糖分的な甘味ではなく…なんて表現したらいいんだろう…葉っぱの甘み…?)淹れ方さえ慣れたら手元に一つ常備したいかもという感じ。
どら焼きは王道のどら焼きでふわっとした皮の中からするりとつぶあんがご挨拶してくるのがとても気持ちいいです。寛永堂さんのお菓子は甘さが程よいのでとても美味しい…。元から甘みのある白牡丹とも相性がよいですね。
ちなみに袋から出すときに上の方少しちぎってしまいました…
🫖ルピシア ピッコロ
毎日夕方以降のデカフェタイムの茶葉が今日からピッコロに変わりました
茶葉の袋を開封した瞬間甘いフルーティーなかおりが広がってわくわく。
とっても風情のない表現をするとブドウ味のチューインガムの香りがします(語彙力の欠如よ…)
お味はルイボスのまろやかな飲み口で、スパイス系のフレーバーもないのでさっぱり。
説明文にハニーってあるけどあまりわからず。ほぼベリールイボスな気がする。
あと飲む段階ではそこまで香り深くなくて気持ち残る程度なので、寝る前に強いパンチを味わいたくない派には良さげ。
最近気づいたのですがルピシアのルイボスって結構独特な味な気がします。なんか香ばし目…かな?渋みが苦手な人はルイボスも選択肢かも。
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🫖マリアージュフレール マルコポーロ
🍫ラ・メゾン白金 タブレットピスタチオ
リントンズが続いていたので久しぶりに別のお気に入り茶葉マルコポーロ。
ふわっと香るカカオっぽいフレーバーが甘いのに上品だしお味はこれ今思うと若干のジャスミンが入っているのかな。ジャスミン自体はあまり得意じゃないけどマルコポーロはさっぱりするし苦味渋みほぼなくて鼻でふくらむけどずっと居座らずにすっと抜けていく感じがしてやっぱり飲みやすくて美味しいな〜と思った
カカオもジャスミンもないかもしれないけどまあその辺は許して
英語リスニングしたら頭疲れちゃったので糖分摂取です
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🆕新しい茶葉の入荷です
リントンズ
🫖ブレークファスト、アールグレイ、カッパス(トラディショナルと同じ茶葉でマグカップ用のティーバッグ)、ゴールド(買い足し)
🍪クラシックビスケット缶、ショートブレッド、オーツクランチ
これで茶葉はルイボス以外コンプリートかも
今見たら売れきれかなり増えてた
ビスケット缶可愛すぎて陥落。送料無料のためにオーツクランチ足してみたけど今後の季節考えたらタンブラーグラスにしたらよかったな
こんなに美味しい〜ってひとつのメーカーさん買いだめるの滅多にないので嬉しいね、自分の好みがわかってきたのとそれに出会えてきてる
ただ…今月は…もう新茶以外節制しようね…
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🫖ニルギリ×ラムキャンディス×ウイスキー
ウイスキーと紅茶って互いの香りが強くなる気がする。面白い。
ラムは少しだけなのでほんのり感じるか…?程度で香りは全然だった(マイヤーズラム入れてもよかったけどさすがに味がしっちゃかめっちゃかになりそうかなと思ってやめちゃった)
ミルクティーかフルーツティーメインになるだろうけどアイスカスタムたまにやりたいな
基本ストレート派だからついついやるときは一気にどっとやってしまったよ
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せっかくなので
🫖ニルギリ×ミルク×バニラシロップ
ちょっと氷多かったからニルギリもう少し濃く抽出すればよかったかも?
それにしてもバニラシロップ×ミルクティーは美味しい
シャンパングラス小さいのですぐ飲めるからたくさんカスタム作ってしまうね
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🍷ニルギリアイス×レモンの砂糖漬け×ウイスキー
グラス持ってないのでどうみてもシャンパングラスを引っ張り出してきて…
途中で炭酸水もいれてみたけど紅茶ハイボールだった
お茶カスタムアルコールは茶部タグでいいか悩んだけどひとまずお借りして
🫖リントンズ GOLD
🍰EN VEDETTE リーヴルクーヘンショコラ
あんな投稿して最初にしっかりおやつとリントンズ(ミルクティー)である
ま、まあおやつの賞味期限明日までなので…
歓送迎会シーズンなのでたくさん小分けのおやつもらっているし仕方ないね
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🫖バシラーティー ヌワラエリヤ
🥮Rodda's スコーン
今日のお昼の予定だった2日目のカレーが昨日の夜多めに食べすぎたせいで少なくなったのでランチをスコーンセットにしてみた
ヌワラエリヤは初めてだけどバシラーティーのヌワラエリヤは口に入れた時少し苦味みたいなものを感じるけど後に引くわけではなく爽やかにスッと引いていく気がする。スコーンがしっかりした味のロダスだから合うね!
最近ミルクティーにハマってるのでミルクも入れてみたけど後に引く味でないからめちゃくちゃまろやかになった。口に含んだ瞬間火力型みたいな…
前回お店で飲んだルフナは結構ミルクティーにあう気がしたけど単にあのルフナが濃いめに抽出される農園さんの茶葉だったのかな?
そろそろ紅茶知識欲しくなってきたね
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🫖Taylors of Harrogate ヨークシャーゴールド
🥮ティーハウスタカノ スコーン(テイクアウト)
寛永堂 大納言清澄
手作り 紅茶ゼリー
リントンズと同じ出汁袋みたいなやつに茶葉が入ってる系のティーバッグの形。ただヨークシャーゴールドはリントンズみたいな独特な香りでなくクセのない穏やかな感じ。これもミルクティーでがぶがぶいただいた、飲みやすい 普段使いに良さそうな優等生みたいな紅茶だ。ミルクティーかなー。
ティーハウスタカノさんのスコーンはサクサクしっとりだった いつか店内でいただきたいね。
寛永堂さんの大納言清澄はサクッとしてパリッとする黒豆羊羹で不思議な感覚…!!美味しい!!
※もちろん一人分ではありません
🍵バシラーティー ホワイトムーン
🍘寛永堂 寛永傳
緑茶×烏龍茶×ミルクフレーバーというすごいお茶。味は緑茶ベースだと思われるけど烏龍茶らしき爽やかさと花のようなかおりが膨らむ感じがあり、さらにそこにもったりとしたホットミルクのような香りがふわっと漂う不思議すぎる独特なお茶。結構パンチの強い苦味みたいなのがあるのにホットミルクの香りがするので個人的にはラプサンスーチョンより好き嫌いが分かれる気がする (味は美味しいよ!)
寛永堂さんのおやつは中が真っ白な白餡でとっても甘いので、少し苦味のあるこの組み合わせは合ってたかも
ちなみにお皿は今日印象派展で購入したミニプレートを使用しました
蓋碗はルピシアの福袋のおまけだけど、熱伝導がすごくてアチアチなので使い方間違ってるかもしれない
🫖セイロンティー
🥪ミックスサンド
🍮ババロア
ティーハウスタカノさん!
そういえば初めてババロアを食べた気がします。とってもおいしかった…!!
あまーいのにつるっとしてて後味さっぱりなので少し苦めのお紅茶がゴクゴク減っていった
#fediverse紅茶部 #いもくり茶
📝Note「2024年春 茶葉記録」書きました
まだ3月あと数日残っているけどタイミング失いそうだったので早めに総括
https://note.com/moc0/n/ndecfc8b2f346
🫖ルピシア サクラプレミアム(アイス)
🥮 (例のアレ)
サクラプレミアムそろそろ茶葉がなくなりそうだったので寒いけど無くなる前にアイスティーチャレンジ!
想像通り桜餅の葉っぱ(オオシマザクラ)の風味がホットより強くなった、美味しい〜
香りも楽しむならホットだし両方別のおいしさがあるね
今日はあまりうまく写真撮れなかったけどまあこれで!
🫖ロンネフェルト ラプサンスーチョン
🥪サンドイッチとスコーンと紅茶ゼリーときゅうり🥒!
はやおひる!
ラプサンスーチョンとサンドイッチの組み合わせが好きすぎてサンドイッチの日はラプサンスーチョン飲みがち
スコーンにはベリー系かキャラメルとかカカオとかメイプルフレーバーのスコーンだったりフレーバーなしのミルクティーの方が合うのだけど…ご愛嬌
#fediverse紅茶部 #いもくり茶
🫖ルピシア ピーチメルバ(ノンカフェ)
🥮ルピシアレシピの手作りスコーン(失敗分)
というわけで形が歪なものは食べちゃいましょうね
ピーチメルバはミルクティーおすすめとのことなので寝る前だしミルクで🥛
ノンカフェのミルクティーは初めてかも。
🍑が強いんだけど確かにクリームの風味もあって結構香りが強めのフレーバーティー。飲み口はストレートで飲まず初めからミルクにしてしまったのでちょっと不明瞭なところも多いけど桃の風味が残るかな?
結構桃フレーバー特有の苦味みたいなものがあるので好みはわかれそう。
#fediverseノンカフェデカフェ部 #fediverse紅茶部 #いもくり茶
🍵エステプロラボ Gトックハーブティー
そろそろ4月になるのでおやつを控えめに…
ゼリーや果物以外のおやつは週一くらいにしたいところです
エステプロラボのハーブティー、いただきものなのですが香りもいいしとっても美味しい。
ただ本当にとてもデトックス(暗喩)されるのでお出かけの日にはお勧めできないのがミソ
#いもくり茶 #Fediverseお茶部 #fediverseノンカフェデカフェ部
🍵ロンネフェルト モルゲンタウ
🍡桜餅
読書のお供📖 漢詩の予習なので中国茶…にしようとしたのですが手元に頂き物の桜餅があったのでこちらで
モルゲンタウは本当に美味しい…初めてフレーバーの組み合わせ見た時はびっくりしたのに今ではピッタリだと思うので面白いなあ🌺
福袋セールで缶入りで買ったけどそろそろ半分切ってしまったのでちょびちょび頂かなきゃ
#Fediverseお茶部 #いもくり茶
🍵一保堂「のどか」&ルピシア抹茶ミルクオレ
🍡 珀屋 よもぎ&いも団子
みんなでおやつタイム
お茶のおかわりはルピシアのさくらプレミアム🌸にしたけどこちらもよもぎに特に合って美味しかったです