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🍵 金萱茶
🏠池袋 梅舎茶館(めいしゃちゃかん)さん
ずっとチャレンジしたかった中国茶台湾茶、梅舎茶館さんでいただいてきました。
店内が素敵空間すぎて最高の気持ちになりながら淹れ方を教えていただき、ゆっくりとした時間を楽しみました。お茶請けのお菓子も美味しかった…ナッツやドライフルーツ、家でも試したい…
そして金萱茶、ミルクのようだと聞いていたけどまろやかさは感じだけど牛乳的な味わいを想像していたのでいい意味で裏切られました。自然の甘さだ！
うまく表現できないけど香り高くて(とはいえフレーバードみたいな強い香りではなく「自然の香りを吸ってる」みたいな…)おいしい！味も何度もおかわりできるので抽出色々お試ししたけど渋くならない、新鮮。まだ飲めるよということでお持ち帰りまでさせていただきました。
最後に家用の茶葉やお茶の淹れ方の相談をしたらたくさんおしゃべりさせていただけて店主さんのお人柄も優しくて気持ちよい時間をいただけました 
そして大量に増えた茶葉 
