サイトウユカ
さんがブースト
〈10月初旬入荷予定〉
ヴァージニア・ウルフ『灯台へ』（新潮文庫・鴻巣友季子 訳）
To the lighthouse!! ٩( ᐛ )و
https://books-lighthouse.stores.jp/items/66c967e41b359a151b2e4536
RT、腎臓が不安なわたしには夢の技術！！ 現代、健康にいいと思ってあえてタンパク質多め（かつ塩分も多め）な食事しちゃってる若い人が多いと思うから、彼らが五十代くらいになったとき、今より腎臓をやられている人が増えていると思う。この技術もこれから需要がうなぎのぼりだろな。
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味の素株式会社は、東京大学大学院情報学環、暦本純一研究室・中村裕美特任准教授(現東京都市大学准教授)、お茶の水女子大学SDGs推進研究所・笠松千夏特任教授(現東京家政学院大学特任教授)との共同研究により、経皮電気刺激を活用して食品の味を調整する新しい概念の「電気調味料」を世界で初めて開発しました。 https://www.ajinomoto.co.jp/company/jp/presscenter/press/detail/2024_09_10.html
> 本技術をより活用しやすくするためのデバイス仕様を検討し、首または耳に掛けて使用するウェアラブルデバイスのコンセプトを開発しました。本デバイスを食事中に装着することで喫食している食品の塩味を持続的に増強できるため、減塩を必要とする生活者の負担を軽減し、おいしい減塩をサポートすることが可能になります。今後はこのウェアラブルデバイスを活用した新たなサービスの開発を進めていきます。
大好きなプレッツェルを自分と夫の協働で作ってみた！！ 太いところと細いところの差をうまくつけて成形するのが難しい。レシピにある「生地を痛めないように」「緊張をほぐすように」といった、生き物を扱うような所作が新鮮です。初心者なのでまだピンとこない。
外のカリッと内のモチっとはうまくできてとても美味しかったのだけど、もっと密な生地でもよかった。次は強力粉の割合をふやしてみようか。
レシピはこちら。
https://www.cotta.jp/special/article/?p=49943
写真のパン捏ねている人の手（レシピの主、miharuさんの手かな）、とてもおいしくパンを捏ねれそうな手で見惚れた。親指と人差し指の間の筋肉がめざましい。
メイドインアビス最新刊（13巻）を読んだ。ネタバレご注意
ナナチのかわいい絵がいっぱいある！嬉しいな！かわいいな！と油断していたら、辛酸極まることに……ナナチーーーー！！！
三ヶ月で3.５キロくらい、いいペースで痩せた！ でも、若い頃からそういう体形ではあるけど、どちらかというと上半身が細く尻や太ももに肉のつく体なので、加齢によって加速して胸の上にうっすら骨が浮いているのが嫌になってきた。筋肉はさ、部位筋トレで目的のとこにつけられるのに脂肪は好きなとこにだけ増やせないもんな。不便だ。
普通のシャワーホースに手元で止められるタイプの高水圧なシャワーヘッドをつけて使いつづけ四年半、とうとう水圧に耐えかねたホースのまんなかあたりが、人間を飲んだアナコンダの腹のごとく膨らんだ
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わあー！ BTのヴァージニア・ウルフの「灯台へ」をモチーフにした香水「ミニア」、好きそうな香り！ ベースのミルラが好きなんです。
"凍てつくような暗い夜の空気を想起させる香り"だそう。いいですね、わたし自身が放つ雰囲気とはたぶん正反対なかんじなので、こういう香りには憧れがあります。
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ミラーハリスの新作、イーディス・ウォートンとヴァージニア・ウルフだって！
https://www.fashionsnap.com/article/2024-09-05/miller-harris-stories-collection/
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ああいう、交遊、EU文学 https://eubungaku.jp
EU加盟国の文芸シーンとその多様性を日本語で発信。知らない場所の #文芸 が沢山！ 素敵な試みです。
今日は「スロヴェニアの現代文学」 を読んでいます。 #nowreading
自分で使う用に、こども向けと思われるご褒美シールをコレクションしているんだけど、「いいね」「よくできました」「すごい！」「金メダル」など妥当な褒め言葉に混じって、「みたよ」「みました」「ほんとうにみました」という文句が混じっていて、気分を害す。わかるよ、たぶん宿題チェックとかに使うんだよね。だがなんだその、やれと言われたから仕方なくやりましたという不貞腐れた態度の滲み出る褒め言葉は。褒めるなら出し惜しみをするな、宿題はやって当然、シールまで貼ってあげてんだからこれくらいの褒め言葉でいいでしょ、って態度がさぁ！とシール相手に説教しています。
オーブンのみ、下味を刷り込まずにポークソテー（厚切りロース肉の）が焼けるレシピを探しています。お心当たりのある方は教えてください！
オーブンをつかうにしても、最初はフライパンで焼き目をつけて…というレシピが多い。無味で、ガスコンロを汚さないよう、オーブンだけで焼きたいんだよぉ
学校の柵に「オリエンテーリング部 全国大会出場」の横断幕がぶら下がっていた気がする。その部に全国大会があるのか？ わたしが通った学校にはその部はなかったが、小学校でときどきあった「オリエンテーションの時間」なるものは、たしか椅子取りゲームとかの室内遊戯をやらされた記憶が…嫌だった、椅子取りゲーム。野蛮すぎる、人を尻で跳ねのけて椅子に座るなんて
一ヶ月後のわたしへ
生理週間直前にひらめいた、ちょっとしたアイディアの実行はいったん思い止まること。あなたは今日、気に入っているポーチにやにわにアイロンをかけ、縮めてしまいました。
自分の劣等感全部盛りの嫌な夢みたなー！
最近、歯のくいしばり用のマウスピースを就寝時につけるようになったんだけど、てきめんに眠りの質が下がった。歯へのダメージを抑えるのと、睡眠と、どっちをとるかと言われても…選べない。できればくいしばり自体をなくしたいけど、歯医者では歯への対策しかしてくれない感じ。そもそもくいしばりは子どものころからだし、治るような癖なのか自分でも疑っている。
panpanyaさんの「そぞろ各地探訪」、11月末に発売のようです！（予約分のみ）
サイトウユカ
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panpanyaさんのロングインタビューだ！
https://note.com/usri_lab/n/n08eca2408aa2?s=09
