狩猟期が始まってますね。狩猟をするひと、狩猟肉がたくさん手に入るひとは、電動ミンサーを買うと料理の幅が広がっておすすめです。餃子、麻婆豆腐、ハンバーグ、キーマカレーなど、挽肉を使う料理ならなんでも使えて、イマイチ合わないって料理はない気がします。四つ脚の動物で手に入りやすいイノシシは豚肉、シカは牛肉寄りに考えて料理すればけっこう。このあいだはチリビーンズをイノシシ挽肉で作ってみて、たいへんおいしかったです。
鳥系の狩猟肉も、そのまま焼いてとかで食べれるのは最初のうちだけで、やっぱり鶏がいちばんおいしく量も多く手軽だな…と思うようになってしまいますが、まとめてミンチにして団子にすると、また新たな料理に使えるようになります。お鍋・スープ系とか、パスタとか。
解体したあとミンチにする手間がきついという面もありますけど…ちなみに、手動のミンサーは電動ミンサーより安いけどおすすめしません。レバー回すのすんごくくたびれます。
ほんとうにちょっと楽になりました!BT
@saitohyuka 脇の下の筋肉を揉むと若干良くなるかもしれません。
筋肉が繋がっているらしいです
@msdistance えっ、そうなんですか! やってみます。ありがとうございます!
寝ている間に首をやられた……上を向くのがつらく、飲み物を飲みにくい!
猫には穏便に膝からおりていただき、風呂にはいり、ベッドにもインしています。 #お風呂ドン
まず猫を膝からおろさねば…おろしがたい… #お風呂ドン