オーブンのみ、下味を刷り込まずにポークソテー（厚切りロース肉の）が焼けるレシピを探しています。お心当たりのある方は教えてください！
オーブンをつかうにしても、最初はフライパンで焼き目をつけて…というレシピが多い。無味で、ガスコンロを汚さないよう、オーブンだけで焼きたいんだよぉ