🍸アライグマ🍴 @spicymargarita2@fedibird.com

ウチのそばの海、サーフィンには良いけど泳ぐのには荒すぎる（でもジモチーは泳ぐ人、沢山いる）
#海の日だから海を見せてみる

ランチはサーモンのフライ作った、ミニ・カプシカムとズッキーニ。ごはんと味噌汁。ネコちゃんは横でカリカリを食べておりました。カリン・ポリン…すごく美味しそうな音だね？
#おうちごはん #マストドン料理部 #フライ#homecooking #lunch

Good morning, Princess. I beat her in the early bird race. She says "🙀 Oh shoot! I'm late. What I did!" 🤣
#goodmorning #cat

おや？ウチに猫がいるぞ！なんて独り言を言ってみる。うふふ…。嬉しいな。😍

友人が娘の結婚式に参列するため3週間UKに。いつものようにウチんちのコになります。何度も来ているのでネコちゃん、最初っから我が家のようにくつろいでます。#ネコ #バーミーズ #cat #burmese

土曜は12時までカラテのクラスを教えているので、ランチが遅めになってしまう。で、素早くできる皿うどん（揚げ麺は出来合い）いつもは細麺を買うのだけど今回は太麺にしてみた。ふぅ、パリパリ食べてやっと人心地つきました。（途中、味変のためウスターソースもかけたよ）
#おうちごはん #マストドン料理部 #麺 #homecooking #noodles #lunch

いつものようにビーチで6時から早朝自主練。夜明け前の暗がりから、朝焼けの雲、そして荒い波と素晴らしい日の出(6時37分)。飽きない朝の景色。
#ビーチでカラテ自主練 #日の出 #sunrise

スモークサーモンのクリームパスタだよ。このスモークサーモンはお魚屋さんの自家製で、ほとんど刺身みたいにフレッシュで、普通の市販のスモークサーモンと違い塩気も強くなく、口の中でとろけるようにサーモンの甘さが広がるの。パスタじゃなくて寿司に使えばよかったな。少なくも冷たいパスタの方が良かった…とはいえ、こちら今冬なので冷たいパスタはちょっと、ね。
#おうちごはん #マストドン料理部 #スモークサーモン #パスタ #homecooking #lunch #pasta

ニガウリの唐揚げ作った。漬け汁は醤油と味醂、ニンニクと生姜。タネもワタもそのままよ。片栗粉まぶして高温で揚げた。
ちょっと苦いのがとても美味しいです（苦い食べ物が好きだとサイコパスという話だけど。ウヒヒ好きやで😎 ）。
こちらのニガウリBitter melonは日本のゴーヤより色が薄い緑、そして大きい。
#おうちごはん #マストドン料理部 #苦瓜#唐揚げ#homecooking #bittermelon

南半球、今日の朝の気温は14度。良いお天気です。おはようございます。🥰

#これを見た人は無言で去年7月に撮った写真を貼る

ごくシンプルなビーフステーキ作ってランチ。牛肉はWagyu beef (和牛じゃないよ)。もやし、ズッキーニ、ポテト。ソースはレモン・ガーリック・バター醤油。お肉おいしいな。ゴメン！私ビーガンにはなれないや。老い先短いから許してね🙇‍♀️ ←と肉食いながら言うなっ！と自分で突っ込んでおきます😅
#おうちごはん #マストドン料理部 #ビーフステーキ #肉は旨い #homecooking #lunch

ヒラマサ刺身で中華風サラダを作りました。ワンタンの皮を揚げるのがちょい面倒くさいけど、このカリカリが入ると入らないじゃ美味しさが違うから、ちゃんと作りました。ドレッシングにピーナツオイル使ったのでピーナツが欲しかったけど松の実で代用。
白菜、胡瓜、大根、人参、セロリはジュリエンヌに切って、食べる時は全部混ぜ混ぜして食べます。
#おうちごはん #マストドン料理部 #中華刺身 #homecooking #lunch #Sashimi

髪を切りに行ってきます。５週に1回、あっという間に巡ってくる🤔

ネットで見て美味しそうと思った豚三枚肉のナンプラー漬けを作ってみました。冷蔵庫の中で3晩ナンプラーと酒に漬け、1晩乾かしたもの。そして単にエアフライヤーでローストしただけ。付け合わせはアジアンな酢漬け野菜。フィッシュソース苦手な人向けへか、焼けばナンプラーくささは残りませんとか書いてあったけど、いや、ちゃんとナンプラーの風味残ってますよ。だから美味しいんじゃん！
#おうちごはん #マストドン料理部 #ナンプラー #豚三枚肉 #homecooking #NamPla #pork

東京在住の友人に宛てた回文

やい　圭子よ　駄目だよ小池　イヤ

薄切りポテトの上に鱚のムニエル、マスタードを効かせたクリームソース。どことなく七夕っぽいカラフルさは偶然です（潜在意識だったのか？）
#おうちごはん #マストドン料理部 #魚料理 #homecooking

モヒート飲みたいと思ったんだけどミントが無い。コリアンダーで作ったらどうなるか？と思って作ってみたけど、まぁ別物ながらイケます。パクチー・モヒート
#おうちカクテル

6時、早朝ビーチトレーニング。ビーチに着いた途端、ドシャー！と雨が降ってきた。キャンセルして家に着いた途端、雨は止んで鳥が鳴き出した。マーフィーの法則ってやつだね。🙄

どこに出かけるわけではなくても、冷蔵庫の残り物をちまちま詰めて朝お弁当作っておくと、ランチが楽しみなるよ。「貧むす」すらチンしたごはんで作った。熱いほうじ茶淹れて。
#おうちごはん #マストドン料理部 #お弁当 #homecooking #lunchbox