ネットで見て美味しそうと思った豚三枚肉のナンプラー漬けを作ってみました。冷蔵庫の中で3晩ナンプラーと酒に漬け、1晩乾かしたもの。そして単にエアフライヤーでローストしただけ。付け合わせはアジアンな酢漬け野菜。フィッシュソース苦手な人向けへか、焼けばナンプラーくささは残りませんとか書いてあったけど、いや、ちゃんとナンプラーの風味残ってますよ。だから美味しいんじゃん！
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