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魯肉飯 作りました。台湾には2回ほど行ったことはあるけど、実は彼の地でこれを食べたことは無い。だからきっと私のは日本的なルーローハンなのかも。とにかくでも五香粉使うと豚角煮とはまた違った美味しさがあるよね。

友人たちとカフェでフルブレックファーストを食べてしまい、お腹がすかないので、ちょっと遅めのランチ、本日のご飯はこれでおしまいです。
ぶっかけ蕎麦。
味噌・コチュジャン、酒やら味醂やら生姜やらで適当に漬けておいたメカジキ三分の一を焼いたのを添えました。

朝イチで魚屋に行ったら最高に美味しそうな中トロがあったので、マグロの中トロ漬け丼作ったよ。オージーの皆さんは赤身、中トロ、大トロの違いを気にしない(値段同じ)。どうかそのまま気にしないでおくれ🤣

真冬なのに今日はとっても暖かいゴールドコースト。最高気温25℃になるんだって。朝のビーチで空を見上げると熱気球が横切っていった。
寒い寒いと言ってるSA州の誰かさんに自慢してみる。ふふ😜 …

土曜日で午後3時過ぎたから飲みますわよピンクグレープフルーツ・マルガリータ

土曜の早朝自主練終わった。ビーチトレーニングの素敵なところは薄暗い時間、夜明けのオレンジ色、そして日の出へと移り変わる海の景色を眺めながらできること。地球とか宇宙とかを感じることができるんだよね。

先日(30%offセールで)買っておいた冷凍の高菜焼き鯖 棒鮨(九州産)を解凍してランチ。ココの日本食料品店は日本のスーパーマーケットより品揃えが常に「日本全国区」で面白い。円安のせいか輸入品でも全然高いという感じじゃない。喜んで良いのか悲しんで良いのか…。

週一パーソナルトレーニングしてるんだけど、結構キツいぜ。

昨夜、友達とコリアンレストランで焼肉食べ過ぎて、今日は肉や魚を食べる気にならず、カボチャと小豆とパセリのサラダ、丸ごと蒸したズッキーニに塩、パルメザンチーズとオリーブオイルをかけたもの(コレ旨い😋 )とトマトのシンプルなランチです。

白玉のデザートよ。バニラアイスと小豆餡(缶詰)とオレンジジャム(自家製)と一緒に。甘いもの好きじゃないと言いながら突発的にこういうのを作って食べる私。😅 白玉は水じゃなく豆腐で練ると固くなりにくいよ。

今日6月24日はUFO記念日だってさ。私は明らかなUFO見たことあるよ(と言っても地球外生命体の乗り物と信じてるわけでも無い)。今までに3回、1回目は東京の中野区、2回目はイタリアのアッシジ、3回目は北海道の厚岸。
皆さんはどうかな?

寝ようと思えば秒で爆睡の私なのに、なぜか昨夜は眠れなかった。なのに今朝はいつも通りに目が覚め、しかも睡眠不足感は無い。眠りが足りて余ってたってことかな?
まぁ目を閉じてアタマを「無」にしていたから一種の瞑想状態。眠れないことを焦らなければ案外平気なものですな。

ホワイティングフィッシュとレンコンの南蛮漬けを作ったよ。私はハスが好きなの。特に揚げたのが。でも天ぷらやフライばかりじゃ芸が無いと思い、冷凍のホワイティングフィッシュと一緒に南蛮漬けにしてみた。コーンミールを叩いてあげたのでカリカリ、粒々の食感がおいしい。

ヨーグルト入りのパンケーキ焼いた(カタチ崩れた上に玉子が多過ぎて膨らみ過ぎちゃったけど)。メイプルシロップの甘さとベーコンの塩っぱさの組み合わせが好き。おはようございます。

土曜日ってさぁ、なんか色々反省したくなる気がする曜日。フン!反省なんかしないぜ!という自分と押したり引いたりする😑

冬至の翌日だから足元見えないくらい未だ暗い6時のビーチでスタートした早朝自主練。日の出は6時38分のはずだけど、今日は厚い雲に覆われていたので全然明るくならなかった。でもおかげで寒くはなかったと言っても14度ちょっと。かろうじてfreezing coldじゃなかったということです🤣

冬至なので、ンがつく冬至7種(ナンキン=かぼちゃ、レンコン、ニンジン、銀杏、金柑、寒天、うどん)を食べると厄払いだそうだから、んん〜と考えて、赤ワインの寒天ゼリー作りました。上に乗ってるのは種無しの黒ぶどう(あら、写真だとまるでコーヒーゼリーに見える。赤ワインですよ。重めのSyrah で作っちゃったからかな)🤔
#agarjelly

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