ガブ @GabbingDog@fedibird.com

なんてこった。
まぁ、目覚まし時計と思うかw

教えてもらったカラメルミルクプリン。
美味しかったです！

お昼に見つけた謎の物体。
コウモリかと思ったけど自信はない。

やったー！

体脂肪率と体重のグラフ。
絶対値は内緒w

人参と大根の切り干しの古くなったのが見つかったので、そぼろ納豆にした。

切り干し大根・人参を水で戻したら、適当に細かく切って、水に煮干し粉・酒・みりん・醤油を適当に入れて沸いた所に投入し、汁気が無くなるまで煮詰める。保存容器に移した後に納豆を入れてグルグルと混ぜて出来上がり。

切り干し大根系を使う料理の中では、そぼろ納豆が一番好きかも。

いけてないよね

トルココーヒー再挑戦。

弱火でひしゃくを持ち続けるのが邪魔くさいので、間に魚焼きグリルの網を挟んでみたら、ちゃんと安定してくれた。

沸騰させる前に火から下ろしたので、嫌な苦みは減ったし、理想には遠いが、泡が表面に残るようになったような・・・

ただ、コーヒーの粉も泡と共に浮かんでしまって、飲むと口の中に粉が入ってしまう😅

先は長いなぁ。

美味しい入れ方のコツを募集中です!

完成したので、早速、ヨーグルトに乗せて食べてみた。

こうやって食べると、ベリーと言われても分からないかもしれないが、知っていると、若干のナスのえぐみや風味を感じるし、ベリー系の香りや酸味は皆無だ。

まぁ、レモン汁を強めにして、あく抜きももっとしっかりすれば、ごまかせるのかもしれない。

あく抜きが終わったものを、食べてみたら、ほぼ蒸しナスだなw

これは、ベリーと言うよりは、完全に小さなナス。

ベリーに見立てて、砂糖とレモン汁で味付けするということか。

ちょっと、だまされた感があるw

ハックルベリーが売られているのを見つけたので、買ってみた。これからジャムにする。

ハックルベリーと言えば、ハックルベリー・フィンしか思いつかないのだが、多分あのハックルベリーはツツジ科で、このハックルベリーはガーデン・ハックルベリーとも呼ばれるナス科のイヌホオズキのようだ。

イヌホオズキはナス科の特徴とも言えるソラニンを含み食べられないので、バカナスとも言われるが、この品種は、重曹を使ってあく抜きすればジャムに出来るということらしい。生では食べられないので注意。

親から、コーヒーに使うらしい器具が送られてきたのだが、どう使うのか良く分からない。

気温はそこまで高くないけど、湿度が凄いね。

無料とは、けしからんw

不思議なインデントだ。

ミルク溢れてるじゃんと思ったら、絶妙の角度で溢れてなかった

怪しい扉

これ、目の不自由な方にも伝わって良いなぁと思ったけど、点字とかないし、そういうわけではないのかな？
このアイデアを上手く使えば、おしゃれにユニバーサルなデザインができそうだけど。

お酒を普通に飲んでたときに、一番好きだった栃木のお酒「かねたまる」を醸造している若駒酒造のお酒を買ってきた。

駅前に新しくできた施設に入った酒屋には若駒酒造のお酒を置いてあるけど、普通、スーパーにも酒屋にも置いてないんだよね。

薬の関係もあって禁酒してたけど、長期休暇だし、薬を控えつつ、久しぶりに飲酒。

閉店しちゃうんだ。残念。
好きだったんだけどなぁ。