🍸アライグマ🍴 @spicymargarita2@fedibird.com

鱚とコーンのフリッターをグリーンサラダの上に乗せて、ハーブ色々とバルサミコベースのドレッシングで食べるのです。揚げ物だけど軽いです。使ったハーブはディル、コリアンダー、小ネギ、グリーンカイエンヌペッパーでちょっとピリッと締める。ドレッシングはバルサミコ、オリーブオイル、醤油と出汁
魚のフリッターも美味しいけど新鮮なコーンのフリッター旨し。
#おうちごはん #マストドン料理部 #白身魚 #コーン #フリッター #homecooking #lunch #fritter

あ、書き方が悪かったと反省！
(最近は若いものの方が直ぐネを上げる)って書いちゃったけど「血ヘド吐くまでやれ！」みたいな日本の古い体育会系のおっさん的根性論を言ったのではありません。だいたいオーストラリアにはそういう精神ベースがありませんし😅

ただ、屈強な20代で絶対に私より体力筋力あること知ってる同輩が、さっさと稽古から逸脱してヒーハーしてる私を眺めてるのはひどいよって思っただけなのです。

でも、まぁ所詮私たちは趣味でやってるだけなんだし、そんなに頑張らなくても良いわけだけどね。
うーむ私の中にもどこか古い根性論が残ってるのかもと反省。そういうのが嫌で日本で武道系の趣味を避けたのにね。🤔

いやはや今日のカラテの稽古は久々にキツかった。２時間みっちり組手のフットワーク、コンビネションドリルとパートナーワーク。冬なのに下着がぐっしょり濡れるほど汗かいた。数人ドロップアウトするほどだったけど、なんとか最後までやり抜いた。若いもんには未だ負けん！(…っていうより最近は若いものの方が直ぐネを上げる）誰か褒めて！いや、自分で褒めよう！よくやった👏 オレ

@mizufox バジルはペストジュノベーゼ一択です。レシピはググるといっぱい出てくるはずです

@romantic_hatoba 冷蔵：水気をしっかり拭き取って、固く絞ったペーパータオルに包んで野菜室に入れれば1週間は持ちます。
冷凍：さすがに香りは落ちますが薬味や味噌汁に入れられて便利です。丸ごとではなく切って一回に使う分に分けて冷凍1ヶ月くらいは大丈夫。

だ・け・ど！まずは、どこでもドアを使って私んちに送ってくださいっ！🤣

朝ごはんは煮麺、オクラと揚げナス入り。これから朝イチでクルマの定期点検。おはようございます。
#おうちごはん #マストドン料理部 #あさごはん #煮麺 #homecooking #noodles

@len_huahin 私、1年中毎日基本シャワーです。お風呂に浸かるの冬の寒〜い日だけ（またはカクテル飲みながらリラックスする時だけ）。怠け者なの！？←良いね

居合いの稽古行ったら結局誰も現れず。虚しく道場を開けて閉めて帰ってきた（私が教えてるカラテのクラスと同じホールなので私は鍵も持ってるしセキュリティコードも知ってる）確かに今日は先生が出張稽古のため来られないんだけど、みんなで自主練しようって思ったのに。チッ！と言いながら家で酒飲むオレ。

@len_huahin あゝでも正しいのかも。外国語は母国語の表面に載ってるだけでコアは母国語っていう意味に取りました。

今日は荒れ模様で天気悪い、気分も沈みがち。なのでビーフステーキの照り焼きソース、ガーリックのフライを添えてカラダとココロに燃料入れます。やっぱ肉だよ！と自分に言いながら作った😅
#おうちごはん #マストドン料理部 #ビーフステーキ #homecooking #lunch #beefsteak

@len_huahin @yuril まさに私も先ほどon-street parkingの日本語、路駐が、どーしても出てこなくてアタマかきむしりました。なるほど言葉の箱の入れ替えが衰えてるの実感（私は「若年性」じゃ無いだろうけど😅 ）

ビザが今月初めに切れていたので更新した。オーストラリア永住権保持者は海外出入り自由だという再入国ビザResident Return Visaが必要なのだ(5年有効）ちなみに永住権そのものは過去5年の内2年住んでれば永久。
オンラインでアプリケーションに自分の情報書き込めば、即決、一瞬で下りる。でも高いんだよビザの費用。479.80ドル。まぁ海外旅行先からやっても良いんだけどうっかり忘れちゃいそうなので、思い出した時にやっておく。私は用心深い性質😅

@yuril オーストラリアのメディケアはデンタルはカバーしないんですよ。子供（0歳から17歳だったかな）だけはChild Dental Benefitsとかいうのがあったと思うけど

@yuril …というか、シンガポールはデンタルは日本と同じような保険診療あるのですか？

デンタルクリニックで半年に一度のチェックとクリーニングしてきた。特に問題無し。プライベートインシュアランスのおかげで支払いはゼロなのだけど、インボイス見たら36000円くらい。たっけぇなぁ😯

シンプルに豚カツです。キャベツは別盛りでこの3-4倍食べましたわよ。白菜の味噌汁と胡瓜・セロリ・ミニ人参のお漬物（自家製ヨーグルト味噌漬け）
#おうちごはん #マストドン料理部 #トンカツ #homecooking #lunch

予報当たった。ウチのあたり今日の午前中は時々大雨。晴れ続きで丁度良いお湿り。でも日本で台風が通過している東北地方の皆様どうかご無事で🙏

今日は暖かったけど夜はやっぱり冷えてきたのでMulled Wineです

日曜の朝は、おはようサラダ。何もかも全部入れちゃう。コスレタス、セロリ、カプシカム、スプラウトを色々、カリカリに炒めたベーコン、ゴートチーズ、揚げ焼きしたパン、松の実。ドレッシングはオリーブオイル、バルサミコ、塩胡椒、醤油を少々（つい... 日本人だからね😅 ）
#おうちごはん #マストドン料理部 #朝ごはん #サラダ #homecooking #breakfast #salad

私のデジタルのカレンダーは日曜が1週間の初めの日に設定してます（月曜が初日の設定結構ある）。

そして土曜日の夜が一番鬱々とした気分になりやすい😩
ま、でも頑張るよcheer up。