がび🐾 @gaby@fedibird.com

昨日の晩ゴハンは懐かしのショウガ豚。母が昔よく作っていた。ホントの名前は豚肉の生姜焼きなんだろうけど、ウチではショウガ豚だった。
それにはキャベツの千切りがなくっちゃね、と買いに行ったら、おお、高い。一玉600円近い。それに日本のキャベツと違って身が厚くて固いんだよねえ。だから中のほうの葉を千切りにした。厚い外側は全部火を通さなくちゃ。
#おうちごはん #HomeCooking

ランチは買い物に行ったショッピングセンター・フードコートのベトナム料理店でバインミーを。オーストラリアではバンミーと言うほうが一般的。中には野菜がたくさん、そしてBBQチキン。パンは外側パリパリで温めてあるので、食べやすい。
#そとごはん #eatout

ニュージーランドのアロマセラビー社（THE AROMATHERAPY CO. ）のセラピーレンジ。友だちの家で使ってみてとてもよい香りだったので購入。4種類あるうちのひとつラベンダーとセージの香りにアロマオイルが使われているハンド＆ボディーローション。最初ベタつくかなとおもったのだけれど、1分もたたないうちにサラサラになりリラックスが期待できるいい香り…。500mlもあるからなかなか使い切れないと思うけれど、次はまた違う香りにしてみたい。おすすめ。日本のアマゾンにもあるので、検索してみて。

昨日は日本食品店に行って久しぶりに色々と買ってきた。でもこれだけで約8000円…輸入品ばかりだから仕方がないんだけど。

日清の「出前一丁」インスタントラーメンはオーストラリアのどこのスーパーでも売っているほどの安定の商品だが、これは香港製。他のブランドを買おうと思ったら、やっぱり日本食品店に行かなければならない。

妹に言わせると「東京じゃもう見たことがない」そうだが、えっ日本では出前一丁はなくなっちゃったの？

夜8時に突然大福が食べたくなり…作った。

こちらでも「もち粉」が売っているし、ゆであずき缶もある。形は不格好だけど、ちゃんと大福になっているでしょ。

10個も作っちゃったので残り8個はラップして冷蔵庫へ。
#おうちごはん #HomeCooking

キムチが少し酸っぱくなってきたので、適当なキムチ肉豆腐。豆腐は味噌汁に入れようと買っておいたので絹ごし豆腐。ま、いいや。

水1カップと刻んだキムチに韓国味噌、醤油、砂糖、和風だしをそれぞれ小さじ1ぐらい。煮立ったら豚肉薄切りと豆腐とネギを入れて4−5分ふたをして煮てオシマイ。食べるときに炒りごまを振りかける。
美味しかったけど、肉豆腐をホントはどうやって作るのかよく知らない…😅
#おうちごはん #HomeCooking

あらまあ、すーちゃん。おすわりしていたら、腹の毛が剃られたせいで向こう側が見えちゃっている。普段は見えないくらいお腹の毛がもっさりなのに。まあ仕方がない、時間がたてばまた生えるけどね。
#猫 #cats

すーちゃん、獣医クリニックのお腹周辺の剃り上げとカットから戻ってきました。
もちろん帰ってくれば「おい、なんでまたあそこに連れてったんだよ、イジワルなひとがたくさんいるとこ！」と怒っている。内弁慶なので看護師さんたちからは「すーちゃんってホントにいい子ね！鎮静剤なんか要らないくらいおとなしくって！」と言われるのに、なんで家ではシャーシャーなんだ。

写真もきちんと撮らせてくれないけど、触ってみたら毛玉は全部なくなっている。よかった。
刈ってくれた看護師さんはすーちゃんの毛だらけだったけど😅

カット代は約2500円。その前に飲ませた鎮静剤2錠のほうが高いのはなんでだ。
#猫 #cats

あいちゃん（今月誕生日）もすーちゃん（11月誕生日）ももうすぐ14歳。老猫の年齢になった。つまりニンゲンと同じで、色々と故障が出てくるお年頃。すーちゃんはいずれにしろ死ぬまで心臓の薬を1日2回。あいちゃんは喘息がひどくなってきたし、マジで寝てばかりいる。起きているのは1日2時間ぐらいか。
がんばって世話するから、快適な老後を過ごしてね。
#猫 #Cats

＜アドバイス急募！猫に粉薬を飲ませるには！＞

実はすーちゃんは手術のあとに剃ったお腹の周りの毛がかなりくっついていてものすごーく大きな毛玉がお尻のほうまでいくつもできてしまった。

ハサミで切ろうとするとシャーシャーと怒る。それに毛玉が肌にくっついているところもある。獣医に電話したら「それは剃ったほうが」と言われて今晩と明日の朝のませる鎮静剤を渡された。すーちゃんは心臓が悪いので、心臓に負担がかからないよう静かにさせてから明日の朝剃るとのこと。この2錠で約3000円って…おい。

このカプセルは結構大きいので…
①粉をカプセルから出して水と混ぜてシリンジで飲ませる。苦いかなあ。。。
②そのまま口をこじあけて喉のほうにつっこむ。うわ、喉に詰まったらどうしよう。

どちらがいいでしょうか。ウェットフードに混ぜるのはダメ。絶対食べません。

猫飼いの方、お知恵を拝借。
#猫 #Cats

おとといのラムチョップがまだ3本あったので、今度はオリーブオイル大さじ1、レモン汁大さじ1、にんにくのすりおろし1かけ、オレガノのみじん切りを混ぜて、平たい皿に載せたラムチョップにかけてラップして冷蔵庫で1時間。

ラムじゃなくても牛肉でもいいし、オレガノはフレッシュじゃなくてもドライフレークでもいい。マリネしてからグリルすると、ちょっとおしゃれな地中海風。
作ってみてね。

付け合せはまだ残っていたコールスローで（手抜き…）。
#おうちごはん #HomeCooking

久しぶりに晩酌。感染症に罹っていたので、しばらく飲んでいなかった。というより味がわからないので飲みたくなかった…。

NIKOLAの白ワインChenin Blancを開けた。おつまみは今日ちょうど見つけたので買ってきたスイスチーズのグリュイエールとローストアーモンド。
#晩酌

突然仔羊肉コトレット（ラムチョップとも言う）が食べたくなり、近所の肉屋で購入。簡単に塩コショウとタイムでグリルにした。

付け合わせたのはギリシャ風コールスロー。ドレッシングは無糖ヨーグルトを使い、ディジョンマスタード、レモン汁、リンゴ酢、はちみつ、塩コショウ。マヨネーズを使うよりさっぱりとしていて美味しい。
#おうちごはん #HoneCooking

雨が激しく降っている。鳩はパティオで雨宿り。
#庭

昨日の晩ゴハン。たまに食べたくなる塩サバ。解凍してグリルに。
御飯は雑穀を混ぜてある。副菜はキムチ、エノキの塩コショウ炒め、芽カブ。塩サバには大根おろしを添えた。
あーもうずうっと前から言っているんだけど、長方形の皿が欲しいなあ。日本に帰ったときに買ってくればよかったのに忘れていた。こちらには長方形の皿ってないんだよね。大皿なら見たことがあるけど、1人用の皿はないなあ。
#おうちごはん #HomeCooking

資生堂のアネッサ、パーフェクトUV スキンケアジェル。ずっと使っている日焼け止めなんだけど、いつもはバンコクのドラッグストアで買っていた。
今回初めてオーストラリアのeBayで買ってみたんだけど値段が日本で買うのと全く変わらない。2000円ぐらい？もしかしたら日本より安いかも。正規品だけど生産国を見たら中国だった。

ネトウヨたちが中国や韓国を誹謗しながら、こういう普段使うものがかなりたくさん中国製だって知っているのか、調べようともしないのか、どっちなのかな。

すーちゃんはこうやってわたしとコンピューターの横っちょで寝ることが多い。
目に瞬膜が出ちゃっているのはもうほとんどウツラウツラとしているから。おテテが異様に大きいのはニギニギをしているときにちょうど開いていたからだけど、まあ普通の猫よりは大きいわな。（何しろ過去最高体重8.5キロを誇るすーちゃんだが、年取って痩せたので今は6.5キロ）
#猫 #Cats

ランチは家でささっと。先週買っておいた冷凍のマンドゥ。　東京の妹の家にいたときに初めて食べた韓国餃子だ。でもこれはちょっと違ったなあ…マンドゥはマンドゥだけど、ピリ辛でイカ入り。大根おろしとポン酢で、あっさりして美味しかった。あとはズッキーニの韓国ナンプラー炒めにシジミの味噌汁。デザートには大きなミカン。
#おうちごはん #HomeCooking

ランチは近くのアジア風カフェ「2 Deer Cafe」で。一度食べてみたかったエビのライスバーガーを。エビはすり身にしてあって美味しかった。付け合せはレンコンチップ。
久しぶりに会った元教師の友だちとのおしゃべりは楽しい。
#そとごはん #EatOut

ネイルサロンのあとは、Myareeのラーメン屋で醤油とんこつラーメンを。外のラーメンなんて久しぶりだ。
#そとごはん #EatOut