さて、今日の晩ゴハン。もちろん妹の手作り!楽チンをさせてもらっている🥰
肉厚のホッケがメイン。めかぶ、新玉ねぎと新わかめの中華風サラダ、オクラの炒め物、エノキとシイタケの醤油和え、キュウリとセロリの漬物。
これに氷結の無糖でいい気分♫
おうちごはん#HomeCooking #日本 #東京
おはようございますとどん。
妹に作ってもらった和朝食。昨日も食べた作り置きがたくさんあるので、それをちょんちょんと出してもらって、あとは冷凍の焼鮭をひとつずつ。味噌汁も昨日の残りの豆腐とエノキ。
#HomeCooking #おうちごはん #日本 #東京
妹の家で晩酌。
刺し身以外は全部妹の手作り。さすが。刺し身はおおぶりの北海道ホタテがすごい。甘くてほっぺたが落ちそう。三重県からの鯛の刺し身と兵庫のホタルイカ。
あとはニンジンと竹輪の煮物、カブの千枚漬けと塩漬け、ニラと卵炒め、ほうれん草と油揚げ炒め、ほうれん草のゴマよごし。
これで無糖のレモンサワー350mlを2本。
晩ゴハンの味付けは妹とのおしゃべり。
#おうちごはん #HomeCooking #日本 #東京
妹のマンションに着いてから、お昼を作ってもらった。
旬のタケノコご飯に、新玉ねぎと大葉とカニカマのマヨ和え、わたしの昔から大好きな豆腐とエノキの味噌汁。ゴボウの醤油煮とほうれん草のゴマよごしは昨日の作り置き。おいしかった。
マンションのドアが開いたら、ふたりで泣いてしまった。4年ぶりに眼の前で話ができて嬉しい。
#おうちごはん #HomeCooking #日本 #東京
ネイルを新しくした。
日本ではグラデとかグラデーションとだけれど、こちらではOmbré(オンブレ)。根元に向かって色が薄くなっていく。ワインレッドに爪の先だけシルバーを入れて、薬指にちょんとひとつだけキラキラ。
いつものネイリストさんの予約がとれなかったので、紹介された近くのネイルサロンへ。若い日本人のネイリストさんで、とても丁寧な施術で、やはり日本人にやってもらってよかったなと思う。ローカルな店だとガリガリ削られるので、いつも爪がペラペラになっていた。日本語のおしゃべりもとても楽しかった。また行きたい。
#ジェルネイル
晩ゴハンは簡単に味噌バターのタリアテッレに大きなエビとキノコ各種(マッシュルーム、エノキダケ、シイタケ、エリンギ)を。
基本の味噌バターソースはコチラの「がびのキッチン」からどうぞ。
「ランチにはささっと15分で作る味噌バターのカペリーニ」https://gabyskitchen.net/?p=1173
#おうちごはん #HomeCooking
晩ゴハンの和定食。いつもの豚バラ大根。昔はニンジンぐらいの大きさのヒョロヒョロした大根しか手に入らなかったけれど、今では太くてみずみずしい大根がアジア食品店でいくらでも手に入る。嬉しい。
副菜は作り置きにたくさん作ったエノキダケのピリピリ、アボカドとチェリートマトのマヨめんつゆわさび、キュウリの白だし漬け。味噌汁はわかめと玉ねぎ、ご飯は雑穀飯。
和食はやっぱりほっとする味だね。
#おうちごはん #HomeCooking
オーストラリアの高校で22年間日本語を教えていました。ただいまリタイア中。お箸を持つ手は左の真正左利きで、ご飯と味噌汁の位置が反対です。英語・ドイツ語・フランス語を使いますが、一番得意なのは日本語かもしれません。好きなもの:#猫、#SNS、#料理、#映画、#読書、#買い物、#散歩。
#日本語教師 #日本語 #教育 #英語 #ドイツ語 #フランス語
I taught #JapaneseLanguage in a #SeniorHighSchool in #Australia. Natural born #LeftHander, frustrated with the left-pointing cursor-arrow on the computer. Fluent in #English, #German and #French but my love goes to my first language, #Japanese. Also love #Cats, #SNS, #Cooking (and #Eating), #Walking. #JapaneseTeacher.