あかり先生の出汁浸し。
https://x.com/akari_hasegawa/status/1546782449820389379
・具材は家にあったとうもろこしとミニトマトのみ
・出汁は昆布と鰹節で水出し(楽)したあと、昆布だけ抜いた。鰹節は食べちゃおうと思って
夏すぎる。おいし〜
食べたあと出汁そのまま飲んじゃった。
レシピ通りに用意した出汁まだ半分残ってるからもう一セットやろうかな。やっぱお肉も入れたいな…
#食欲 #メモ #fedibird
地球ドラマチック 悲劇の沈没船は語る 〜バルト海に沈んだヴァーサ号〜
https://www.nhk.jp/p/dramatic/ts/QJ6V6KJ3VZ/episode/te/M8PL1ZM786/
面白かった。17世紀のスウェーデン、帆船時代の最新鋭の軍艦が、試験航海に出ようとした途端に沈没し、20世紀にほぼ船体部分が残ったまま引き上げられ、専用の博物館で保存、展示、研究が続けられている、という話なのだけど、番組前半、沈没の責任追求の尋問の記録が文書館にきっちり残っているという話が実は肝だったり。
国王の強引な命令で無理がある構造のまま建造されたことに責任ある立場の関係者が気づきながら、国王の怒りを恐れて事前に報告できなかった経緯が明らかになっていて、スウェーデンでは、失敗プロジェクトの典型として本にもなっている、と言う話が印象的だった。
とうもろこしがあったからこのパスタやろうと思って、にんにく買いに行ったらとうもろこし2本100円で思わず買っちゃって、とうもろこし増えてるんだよな。何しよ
あかり先生のとうもろこしパスタ!
https://x.com/akari_hasegawa/status/1814957533699915990
実を手で外すのは大変すぎるので包丁で。
シャキシャキのとうもろこしをスプーンですくいながら食べる。パスタ食べる食感にしては新鮮でおもしろい。
にんにくってパンチ強いイメージばかりだったけど茹でて刻むとこんなに主張しない感じなるのかとびっくりした。
後半は粉チーズかけた!
#食欲 #メモ #fedibird