長年の研究と訓練が実り、遂に市販の全粒蕎麦粉十割で、申し分ない繋がりの蕎麦打ちに成功。
難しいと言われる湯捏ねなんだけど、素手ではなく、泡立て器を使ってダマを潰しながら、湯回しをすることを思いついて以来、素早く均等に混ざる様になり、それ以来繋がりの強さが向上。
此だけしっかり繋がるなら、市販の鬼殻毎挽きぐるみの全粒蕎麦粉でも行けるんじゃないかと、恐る恐る試したら大成功。
蕎麦粉の鮮度が高い季節ゆえ、ってもあるだろうけど、嬉しい。
但し、いつもの鬼殻を除いた蕎麦の実の挽き立て中挽き蕎麦の方が、香りも上品で味もいい。
Nori Uburoi
さんがブースト
しっかし、ニュース見てると自民党ってほんと恐ろしいよな。
誰が裏で糸引いてるのかはまだわからんけど、市民の目なんて気にもせず、支持率を犠牲にしてでも、メディアと検察をうまく使って、頭の居なくなった派閥を丸ごと潰そうとしてるわけでしょ、あれ。
岸田と菅あたりが裏で握ってやってんのか知らんけど、しばらく選挙しなくてもいいからって、市民そっちのけというか、メディアに「安倍派」「安倍派」と連呼させて、あたかも安倍派特有の問題であるかのように印象付けて世論操作した上で、その世論まで利用して大っぴらに内ゲバやれるのって、そんなことしていてもいざ選挙になれば、党全体としてみれば大した影響はないと踏んでるからできるんだろうし、市民は完全に舐められてるってことじゃね？
Nori Uburoi
さんがブースト
これに関連して思い出したのが韓国在住の方が指摘していた英語版と韓国語版の『民衆の歌』には「奴隷（支配）からの解放」が歌われているけど日本語版ではそれが無いということ。
焦点が（恐らく意図的に）ボカされていて、抽象的であり、最も重大な視点が欠けているので訴求力が弱い。歴史的意義や歌の持つ社会性が極端に軽んじられている。
まあでも日本って官はもちろん民の方も革命とか支配からの解放とか大嫌いそうだし、もし「奴隷（支配）からの解放」が歌われていたら「サヨクソング」みたいな扱いでタブー視すらされていたんじゃないかな。
Nori Uburoi
さんがブースト
日本は「自称」気候正義活動家が沈黙しまくり。⇒《「気候正義運動は、人と人権を尊重する考えから生まれている」「それはつまり、理由はどうあれ、人が苦しみ、家を追われ、命を奪われたときに声を上げることに他ならない」》
グレタさんの環境団体、パレスチナ連帯を再表明 https://www.afpbb.com/articles/-/3494792 #気候正義 #環境正義
Nori Uburoi
さんがブースト
安部派（清和会）の裏金システム、関与の疑いがある議員は「数十人」と報道が出ました。
これはすでに東京地検特捜部が任意で聴収した上で、メディアに流されている数字です。
仮に「数十人」の関与が法的に確実となり、逮捕ないし辞任、ということになれば、事実上安倍派は壊滅する可能性が高くなります。
宏池会系としては、法に触れる「裏金汚職」と「統一教会」への関与の「合わせ技」で、一気に安部派（清和会）を壊滅させる最終攻勢に出ている、というところでしょうか？
昨日投稿したように、十倉経団連会長もわざわざ記者会見して、「説明責任」を求めている。
ちなみにこれは地検特捜部と宏池会が狭い意味で「示し合わせている」ということではありません。
安部時代の「独裁政治」が支配エリート内部にも「自然」に分裂を引き起こしている、ということ。
ところで、宏池会にとっての問題は安倍派の裏金システムの「黒いダメージ」は「自民党」へ跳ね返って来ること。
いろいろな意味で「真っ黒」な安部派を粛清したからといって、それだけでは選挙で自民党は勝てないでしょう。
何と言っても、現在の社会保障大削減、止まらない物価上昇、いずれ確実な大増税、雇用の劣化、これらはすべて現在の政権の責任と見做される。とすると？
まさかこの余りにも愚かな人類の体たらくに絶望して、何もかもやる気をなくすとは思わなかった。
音楽も料理も、最早現実逃避の道具になってしまった。
コーヒーの焙煎温度について調べてたら、多くのサイトで「100℃以上になって生豆の水分が蒸発を始める」という意味の文が書かれていて驚愕。
それって、水の沸点😅
室温でも時間かければ乾燥はするよ。小学校の理科レベルだ。
Nori Uburoi
さんがブースト
"不買運動の主な標的となっているのは、米ファストフードチェーン、マクドナルドだ。
マクドナルド・イスラエルは先月、イスラエル軍に数万食を無償で提供したと発表。中東諸国で大騒動となった。
法的に別企業であるマクドナルド・クウェートはこれを受け、ガザ地区の人道支援のために16万ドル（約2400万円）を寄付すると明らかにした。また、ソーシャルメディアに「パレスチナを支持する」と投稿した。
マクドナルド・カタールも先月、27万5000ドル（約4100万円）のガザへの人道支援を打ち出し、イスラエルの企業とは別であることを強調した。
米マクドナルドは今月、「この紛争に関わるいかなる政府に対しても、資金提供および支持をしていない」と発表した。
不買運動と並行し、アラブ諸国ではイスラエルとの断交を求める声が上がっており、各国の首都では毎週のように親パレスチナ・デモが行われている。"
https://www.afpbb.com/articles/-/3490327
Nori Uburoi
さんがブースト
> AP通信によると、戦闘休止後に北部の自宅へ戻ろうとする人々に軍が発砲し、2人が死亡、11人が負傷したという
サラッと書かれてるけどありえない蛮行だろ
国際社会全体が毅然とした態度で批難しなければいけないのに
羊肉をじっくり煮込んだら、マグロなど大型の魚の煮込みそっくりの食感になったぞ😅
羊肉は、強火で煮込んでも決してバサつかないから、煮込み料理には最高だ。
今夜は骨付き羊肉と野菜のワイン煮込み。
@paul_mynci 一番最後に食べたくないですよね、尻尾。
食えるってのと食って美味しいかってのは別の話なんだよね。
Nori Uburoi
さんがブースト
"だから私は、イスラエル人の死と同じように、パレスチナ人の死に涙する。そしてパレスチナの人々が、人間として、イスラエル人と同じ自由と待遇を得ることを願い、そのための戦いを応援する。
彼らの戦いと私たちの戦いはつながっている。彼らが勝つとき私たちも勝つのだ。"
「アメリカの黒人として私はパレスチナと連帯する」対イスラエル戦争と黒人解放運動の意外な共通点｜ニューズウィーク日本版 オフィシャルサイト - https://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2023/11/post-103072.php
90℃で1時間焙煎のコーヒーは普通のコーヒーとは完全に早別物。コーヒーのみを使ったお茶と思って良い。挽いた豆も白っぽい。
今でもアラビア半島では。この「白いコーヒー」が飲まれていることを、去年土産に貰ったバーレーンのコーヒーで知った。
栄養価も薬効も、白いコーヒーのっほうが高いって、そりゃあそうだろう。
十割蕎麦とアンモニア臭の市内納豆作りに関しては、とうとう完成の域に達したな。どちらも、長い道のりだった。
作詞家、三浦徳子さんの訃報が衝撃的すぎて、眠れそうにない。
私には姉のような人だった。
どれだけ世話になり、どれだけ助けて貰ったか。
@JunjunH
不明ですが、 Facebookで流れてきました。
ながした人のプロフ見たら、♭〜アース論の、地球静止論者でした😅
USAでは、全ての銀行で金の引き出し、振り込みが出来ず、銀行は閉鎖状態だと言う話を広めてる人がいるのですが、実際そんな状態になってるんですか？
まさかね。
>USA在住の方
腐乱巣在住の生ける屍。 スウェーデンのエレクトロニック・ミュージックのバンド、Spiritual Machineryのメンバーとして音楽製作してます。http://spiritualmachinery.eu/about.html
2022年 11月 に登録
