とろろん @tororo_n@fedibird.com

ストレッチフォールド4回入れたぞー
あとは静置で膨らませる

台所仕事する前にりんご1個食べて、いま豚肉・人参・玉ねぎ・かぶ・キャベツのポトフたべました。

食後の薬はもうちょっと間空けるか

ライ麦パン仕込みー🥖

粉の残りが半端だったので、
強力：ライ麦＝160：140
塩6、イースト1、水225で軽くまとめた

あとはストレッチフォールドで1次発酵させます

薬と頭痛薬、アセトアミノフェン600も加えた💊

ライ麦パンの残りと期限切れカマンベール、インスタント野菜スープに乾燥野菜とやわらぎ追加したの食べた。

薬飲んで家事しましょ。
うっすら頭痛するので頭痛薬も飲む💊

食後の薬飲んだ。

昨日は午後から雨でしょうがなかったんだろうけど頭痛しんどかった。
たしか夕方に1錠頭痛薬飲んでた💊

朝はライ麦パン1枚にカマンベール半分乗っけて食べてた。

帰宅してからパン何枚かとカマンベールの残り食べて寝てた。

夜はチキンポトフの残りと、焼きサツマイモの残り食べた。
薬飲まねば。

2時間半で十分だった
一部にだけキャラウェイシード乗っけて焼いてみる。ライ麦パンの定番らしい。

1時頃、チキン・人参・玉ねぎのポトフ食べた。

で、食後の薬を今飲んだ。

3時間半ほどで発酵十分そうだったので、クルミ巻き込んで成形。2次発酵へ。

ヒーターの上だいぶあったかいようなので、また3時間ほどでいいかも。

ライ麦パン🥖
強力：ライ麦150：150
塩6、イースト1、水210
10分捏ねて11時から1次発酵入りしてました

薬効いて頭痛軽減、今のうちにやれることやらんと
紫キャベツを刻んで塩漬けに、ライ麦パンの材料混ぜて準備しよ

インスタント野菜スープに乾燥野菜とやわらぎ、麩を追加したの食べて、チョコいくつか食べた。

1食扱いで薬飲むべきか

まだ痛いので頭痛薬飲み継ぎ💊

食事も摂らんきゃならんがなんもないなぁ

薬の副作用で10時間寝続けてしまった
あちこち痛くて横になってるのつらいが縦になるとまだねむい

2時間ぐらいかかったけど治まってくれてよかった

真夜中ごろ、チキンミネストローネとフォカッチャ食べて、2時半ごろ食後の薬飲んでた。
頭痛も出てきたんで頭痛薬も飲んだ💊
雨模様だから気圧のせいだな

しばらくぶりのフォカッチャ！

強力250、イースト3、塩5、水200で生地作って、2度ストレッチフォールド。

1時間静置でよく膨らんだので、分割しました。ストーブ上に置いてるので1時間ぐらいで2次発酵済むかな？