とろろん @tororo_n@fedibird.com

激烈頭痛変わらず。
ライ麦パン齧って食後の薬、ナロンエース、Ca剤飲んだ。

頭痛
雨＋フッ素かも
頭痛薬飲む💊

2回ほどストレッチフォールド入れながら一次発酵、1800ぐらいにクルミ巻き込んで成形、二次発酵へ。

ライ麦パン今期2回目～🥖
今回はフォカッチャに近い高加水でどうなるか実験。

強力：ライ麦＝150：150ｇ
イースト1ｇ、塩６ｇ、水245ｇ
加水、普段は70％ほどのところ80％強
ストレッチフォールドで発酵させていきましょ。

残ってた1/2フォカッチャを食べて、食後の薬飲みました。

次どうするかなーまたライ麦パンにするか

食後の薬とCa剤飲みました。
薬サボってたから自業自得だけど、あちこち痒い。

食後の薬飲み忘れたまま今。

残ってたフォカッチャ半分食べた、改めて薬飲みます。

あとやるべきことは、洗濯物干し、ガス台回りの掃除、鍋皿洗い、洗面台掃除、床掃除。

250℃で20数分。
今回は黄パプリカ＆緑オリーブ、あまり跳ねず汚れず。
やっぱトマトが鬼門なんだな

焼いたフォカッチャと、茄子パプリカ足したプルドポーク食べて夕飯終わり。

食後の薬飲みます。

2回のストレッチフォールド入れて発酵させて、分割しました。
焼きに入るのは17時ぐらいか

おなかぐーいったのでフォカッチャ6回目仕込み🥖

動画見ながらけっこう練り作業した気がする、さらにストレッチフォールドも入れるぞ

自作リンゴジャム入れたヨーグルトも食べてたんでした。
ジャム、たぶん去年の秋に仕込んだやつだったけど、味変でもなかったし、お腹壊してもないので大丈夫だったっぽい。

茄子と黄パプリカとレトルトミートソース追加したプルドポークに、葱餅1個添えて食べました。

葱餅売り切れ。次はフォカッチャかな

ピーナツ＆チョコ食べて元気出して、家事だ！

買い出しで頭痛出てきた。
頭痛薬1錠飲みました💊

パクチーと黄パプリカ追加したプルドポークと、昨日作ってた葱餅1個食べて、食後の薬とCa剤飲みました。

今日は頭痛平気かも。

食後の薬とCa剤飲んだ。

頭痛いなぁ、あと30分待って治まらなかったら片頭痛薬飲む。

葱餅とトマ玉炒め食べました。
食後の薬も飲みます。

顔洗ったとき鏡見たら顔色悪いったらない。やれやれ

うっすらぶり返してるのでナロンエース飲んどいた
コントロールできてないなぁ