朝ごはん、ハム焦げた😅 。発芽ヒヨコマメも今日は生ではなくサッと炒めた。掛けたのはポン酢です。カフェオレとヤクルト (豪オリジンと思ってる人多い）おはようございます。
#おうちごはん #マストドン料理部 #朝ごはん #homecooking #breakfast
うわ〜、びっくりした。月曜のカラテクラス教えていたら、外で変な声がする。見てみたら大きな木の枝にTawny frogmouth (がまぐちヨタカ）がいた。
いっやー別に珍しい鳥ではないけど、道場の庭にいたのは初めて見た。暗くて写真は撮れなかったので、以前に友達の庭に居たのを撮った写真を置いときます。（真ん中のまんまる目玉の２羽は好奇心いっぱいの子供。両脇で木の枝の擬態をしているのが親鳥です。わかりますか？）鳴き声はコレ。
https://wildambience.com/wildlife-sounds/tawny-frogmouth/?srsltid=AfmBOork74qazf0KgJfOOKgBKRlCUxeonkUK7-11TJrR4lhTvtQ74UPS
スマッシュ・バーガー作った。Wagyuビーフ、玉葱、チーズ、トマト、ガーキン、ビーツ(オーストラリアのバーガーには必須)、目玉焼き、ルッコラ、ベーコンは敢えて入れなかった。腕力には自信があるのでグリグリ押し付けて表面カリカリに焼き上げたよ。ハンバーガーなんてお店で食べれば良いじゃんって思うだろうけど、私が美味しいと思うお店、21ドルもするのよ。ハンバーガーにそんなに出したくないもん！かといって、Maccasのハンバーガーはねぇ、ちょとムニャムニャ…😅
#おうちごはん #マストドン料理部 #ハンバーガー #homecooking #lunch
暑いのに小さなミルフィーユ鍋を作って食べた。北半球に住んでいる方々が多いマストドンのTLを見ていると、つい釣られてあったかい鍋などが食べたくなっちゃうんですぅ。どーしてくれる！？（自分が悪い）旨い・暑い・旨い😋
#おうちごはん #マストドン料理部 #鍋物 #homecooking #hotpot
今日は朝から13時まで生徒のカラテ昇級審査なので急ぎ朝食。ヤクルト、カフェオレ、残り物の茹でエビをパンに挟んで簡単タルタルソース作ってサンドイッチ。
おはようございます、行って来まーす
朝からモヤシ餡かけそばを作って食べた。なにせ既に27度なので汗びしょびしょになってハフハフずるずる食べた。元気をつけるには食べることだ！
#おうちごはん #マストドン料理部 #朝ごはん #homecooking #noodles
わ〜い、嬉しい！東京の友人が今年もデスク用の夜廻り猫カレンダーをプレゼントに送ってくれた。おかげですぐに日本の祝日がわかる。ありがたや🙏
私の推しはおねえちゃまよ、ワカルは別格だけど🤣
#カレンダー2025
Kahlua Colada。甘いカクテルを少しだけ飲みたかったので。（カルーア、マリブ、パイナップルジュース、ミルク）。キッチンで立ち飲み、これじゃ台所カクテルだな😅
#おうちカクテル #homecocktail
何となく気忙しい月曜のお昼。ワン・パンであっという間に出来る親子丼作りました。そういえば友人のひとりに丼ものは好きじゃないという人がいたなぁ。ご飯に味がついて染みちゃうのが嫌なんだって。カツ丼じゃなカツ煮定食、親子丼はごはん別盛り親子を頼んでた。私は味が染みたご飯が美味しいと思うけどなぁ。
#おうちごはん #マストドン料理部 #丼もの #homecooking #lunch
洋風刺身オレンジ・ポン酢醤油ジュレ。ええ、もちろん冷えたシャルドネを飲みながらつまんでおります。日曜日だもの。晒し玉葱を作るのが一番時間かかった。
#おうちごはん #マストドン料理部 #サーモン刺身 #ワインのつまみ #homecooking #SashimiSalmon
おはようございます☀️ 変わり映えしないけど今日の朝食。トーストに、潰したアボカド、柔らかなブルーチーズとクルミ、蜂蜜をかけたもの。カフェオレとヤクルト。
しかし、このパン変なカタチだな（自作じゃないよ。パン屋さんで買ったローフだよ）
#おうちごはん #マストドン料理部 #朝ごはん #アボカドトースト #homecooking #breakfast #avocadotoast
3時のおやつ。コーヒーゼリーにバニラアイス。コーヒーゼリーはわざとフルーチェ(…って今でもあるのか？)みたいにゆるゆるに作りました。アイスクリームの上にジェリーをおいてトップにまたアイスクリーム。苦いコーヒーゼリーに甘いアイスクリームのコンビネーションがおいしい。
#おうちスイーツ #マストドン料理部 #コーヒーゼリー #homecooking #sweets #coffeejelly
土曜のカラテクラスを教えに行く前に急いで朝食。トーストにカッテージチーズと蜂蜜、ぶどう。蜂蜜のご相伴にあずかったレインボウ・ロリキート達。
#おうちごはん #マストドン料理部 #朝ごはん #RainbowLorikeet
朝6時から1時間半、カラテ早朝自主練終わった。友達のワンちゃんは待ってるの飽きた〜と言う態度。ホントは波打ち際を駆け回りたいもんね？
いつ買ったのか不明な紅鮭の缶詰があったので、ランチにサーモンバーグ的なものを作りました。ジャガイモ、玉葱、チーズ、卵、レモンジュース、ディジョンマスタードに、クランチーな歯応えもほしいと思って蓮根を刻んで混ぜ焼き、オーロラソースで。
ところで缶詰のことをtin, tinned 〇〇と言うのは英・オーストラリア語界隈だけなのかな？考えてみたら日本にいた時はcan, canned〇〇と言ってたけどいつの間にかtinしか出てこなくなった。
#おうちごはん #マストドン料理部 #鮭缶 #homecooking #lunch #tinnedsalmon
あゝ明日はハロウィーンなんですな。オーストラリアではあんまり大きな行事じゃない（子供のいる家庭では大きいし、若いものたちはパーティでしょうが）。
ま、とにかくここに前に作ったハロウィーンご飯を置いておきましょう。スモークサーモンと海苔があればOKっす（今年はこんなのやらんよ）。
#おうちごはん #マストドン料理部 #ハローウィーンごはん #homecooking #halloweensushi
Japanese lives in QLD Australia. My favourite things: Martial arts. Cooking & Eating, Drinking. Cat (all animals). Beach.
長年オーストラリアに住んでます。
2022年 11月 に登録
