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ラザニアは永遠のOz人気メニュー、どこにでもランチメニューにある。その上家庭で作るには案外手間のかかる料理だ。でも、食べには行かずつい作っちゃったのよね。幸いまだ薄寒い天気なので(23.5℃←ごめん、だって寒いもん)オーブン使っても暑くないし。

Xmasツリーがピカピカする居合いの道場なんて此処以外どこにも無いだろうな🤣
某ホールを稽古場として借りているので、こういう状態が起きる😅
稽古中は電源スイッチを切りましたよもちろん。眩しすぎる

昼になっても温度上がらず22℃。寒いと東京の友人にぼやいたら、それを寒いとは言わん!と怒られたけど、やっぱり温かいものが食べたい。
だから豚汁。玉ねぎたっぷり入れてとろりと甘めの味、具沢山10種。豚バラ、玉ねぎ、大根、蓮根、人参、椎茸、カボチャ、ジャガイモ、隠元、生姜。薬味は京都「名代おめん」の三味(山椒、柚子果皮、青唐辛子)をかけて、旨うま、温まる。
-jiru

朝イチ、近所のpathologist行って血を3本採られて来た(定例検査)。やっと朝ごはん食べられる。オムレツ作ろうかと思ったけど、卵は1個しか食べたくなかったのでまるでクレープのようになってしまったけど、これはこれでおいしい。牛ひき肉・玉ねぎには濃いめに味付けしたのでソースは無し。

なんか気持ちが沈みがちなのでギネス・フロート作って飲んでる。クリーミーで甘くてほろ苦い。旨い!これを教えてくれたマストドン友よ、ありがとう🙏

ランチはシンプルなレモンパスタ(レモンの皮すりおろしとジュース、バター、パルメザンチーズ、塩胡椒)を作って、スモークサーモンとコンチネンタルパセリをトッピング。

ランチに鶏の梅干唐揚げ作ったよ。梅干しをたたいてペーストにし、酒と醤油に漬けてから片栗粉と小麦粉を加えて混ぜ、揚げ焼きしました。油っこさがなくてスッキリした味。美味しいよ。

のんびり日曜日の午後。いつもの魚屋さんの刺身盛り合わせ、ほうれん草のおひたし、胡瓜とワカメの酢の物。小さなおむすび。冷えた獺祭をゆっくり飲みながら。
良いお魚屋さんがあってラッキーだわ。

今日は体調イマイチなのよとクラスでちょっとぼやいていたら、生徒(お母さん)の稽古を見にきてた娘ちゃん(8才)が「これギュッとすると良いよ」とぬいぐるみのオレンジちゃんを貸してくれた。
うん、両手でギュッとしたらフワフワモチモチで気分良くなったよ。ありがとう!🥰 良い子だ、優しい❤️

土曜の空手クラスお昼まで教えるので、急ぎ朝ごはん。
15分で作った白菜とハムのクリームスープとパン。カフェオレとヤクルト。おはようございますの行ってきま〜す

いつものようにビーチで土曜の早朝トレーニング。曇っていて暑くないのは良いけど、なんとなく調子がイマイチだった。元気だったのはバケツ相手に自主練する友人のワンちゃん😅

ドライカレー作りました。バターで炒めた野菜のトッピングとピクルス。目玉焼きはあえて乗せませんでした。
ドライカレーって日本で生まれたものらしいね。

アガパンサスはその辺の道端に生えている、雑草みたいに。夏が来たなって感じる花

朝ごはん。パンにリンゴ(グラニースミス)のスライス、チリ入りのチーズ(ブリー)をのせてトースト。カフェオレ、ヤクルト。

アボカド豚丼作りました。豚バラとタマネギの味付けが意図したより濃くなってしまったのでアボカドを緩衝材として入れましたのよ。でも、結果おいしい組み合わせになりました。うふ…

クリームシチューのポットパイ。マストドンにおける北半球の人々の冬のトゥートに幻惑されて暖かい料理を作ってしまう呪いにかかっているオレです😵

おはようございます☀️ 朝ごはんはプロテイン・パンケーキを焼いてメープルシロップ。サラダ・パナシェ(ソフトブルーチーズmトマト、カプシカム、発芽ひよこ豆、ビーツ、きゅうり、ベビールッコラ。マスタードを効かせたフレンチドレッシング)甘みと塩みのコンビで飽きずに食べられる。マンゴー入りのヨーグルトとカフェオレ。

久々に友人と外食と思っていたのにドタキャンされてしまった😭
まぁ仕方ない理由だったので快くOKした。でも、もうクチの中が行くはずだった中華料理味になってしまっていたので、家の中にある材料で出来るもの…と、回鍋肉作っちゃったわよ。エライぞ!😤
テイクアウェイのオプションを思い付かないオレです😅

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