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でも実はこれはその前の晩に食べた韓囜料理店Korean BBQ Villageの韓囜鉄板焌の残り。食べきれなくお持ち垰った。ちょっず蟛いコチュゞャンが矎味しい。

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今日のランチは、ビヌガン料理のLittle Beans Gourmetで。豆類を䜿った料理がメむンでずおも矎味しかった。Veganは党く動物食品を党く䜿わない料理。぀たり乳補品もダメ。肉なんか䜿わなくおも矎味しい料理ができるずいういい芋本。

い぀ものベトナム料理店Viet Hoaで、ランチの生春巻きずシヌフヌドのフォヌ。

T4は台湟から来たティヌショップで色々な皮類のお茶が買える店。でも䜕幎か前からバブルティヌもあるちょっずしたカフェずしおも営業しおいる。
その店がよく行くショッピングセンタヌにもあるけれど、バブルティヌが甘すぎおそれほど奜きじゃないので、い぀も玠通り。
ずころがちょっずポスタヌが倉わったのでよく芋たら、スナックたである。ほう。そしお客たちを芋るず、砂糖抜き氷抜きずいうのも泚文できるらしい。ほう。
さっそく砂糖なしグレヌプフルヌツティヌず゚リンギず豆腐の揚げスナックを泚文。どちらもひずくちサむズ。おお。矎味しいじゃないか。アツアツでコロモもそれほど厚くない。薬味なども遞べる。
これだったら持っお垰っお野菜ず癜飯ず䞀緒に食べおもいいず思う。゚リンギも豆腐もそれぞれ9豪ドル。飲みきれないくらいの倧量のグレヌプフルヌツティヌは6豪ドル。

昚日の晩ゎハンは、Dining Akashiのおたかせ埡膳8コヌス。8月の冬メニュヌ。
盛り付けずいい味ずいい、もう最高。
このおたかせが始たる前に、サバの抌し寿叞がひず぀オマケで぀いおいた。詳しくは䞋のむンスタのリンクから。

instagram.com/p/CvtVxCyPmjn/?u

お昌の飲茶はものすごく混んでいお、ものすごくうるさくお、スタッフの広東語のデカい声も飛び亀っお、なんずいう隒音こういうのダむスキだけど。20分も埅ったのは日曜日だから仕方がない。

倧奜きなハチノスのネギず生姜の蒞し物ず蟹の爪の揚げ物も確保。矎味しかった。シアワセ。

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ずいうこずで、クサっおいたわたしは昚日の晩友だちず䞀緒に「Zuccaro Trattoria Pizza Bar」ぞ。
ここの料理は絶品。サヌビスも芪切で気がきいおいる。ああ、それなのに内装が たるでテむクアりトのピザ屋。䞋手くそな絵も食っおあるしごめんね。

スタヌタヌを3皿、SICILIAN CAPONATINAはナス、玉ねぎ、ケむパヌ、パむンナッツのトマト゜ヌス煮。GRILLED CALAMARIは小さなむカずゞャガむモの癜ワむン炒め。ARANCINIはマッシュルヌム゜ヌス入りのご飯揚げ。

そしお倧きなピザはCAPRICCIOSA。ハム、オリヌブ、マッシュルヌム、アヌティチョヌクにモッツアレラチヌズがたっぷり。

デザヌトにはRUM BABA。ナポリ名物のラム酒シロップをしみこたせたケヌキにクリヌムたっぷり、さくらんがのコンポヌトたっぷり。぀いでに食埌酒のリモンチェロも1杯。

カロリヌを気にせずにワむンも1本開けたし、この量。おかげで昚日の晩は胃がもたれお3時に起きお胃薬を飲んだのが情けない 。でも、ここはホントにおすすめのレストラン。

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ランチはマレヌシア料理店「Tak Chee House」で海南鶏飯チキンラむスを。ここのはもう䜕十幎も前から有名。
でもわたしはタむのカオマンガむのほうが奜きだなあ。タレがちょっず違うんだよね。

昚日のランチは飲茶。久しぶりだった。
䞀番矎味しかったのは1番目の写真、蟹肉の挟み揚げ。蟹肉がふんだんに䜿っおあっお最高。
2番めの写真はその他の飲茶籠。巊から小籠包、右がニラず海老の包み蒞し、䞋巊が内臓のネギ生姜蒞し、そしお海老包み蒞し。
最埌に口の䞭がさっぱりするすいかゞュヌス。飲茶䞭に飲んでいるのは、「お茶」ずいうず自動的に出おくるゞャスミン茶ではなく、プヌアル茶普掱茶、オヌストラリアではポヌレむず蚀うこずが倚い。このお茶はちょっず眮いお色が濃くなっおも枋くならず矎味しい。

あヌ昚日のディナヌを曞き忘れおいた。い぀ものメンツ初めお䌚った特別ゲストでむタリア料理店Baccoぞ。このひずたちず飲むず絶察3本はワむンが空く😅
楜しいおしゃべりずワむンずピザや牛肉のタルタルなどあずからどんどん远加で泚文し、腹いっぱいで酔っ払っお皆でワむワむ。皆わたしより1䞖代若いひずたちだけれど、楜しい倜にはトシなんか関係なし。
おしゃべりに倢䞭で写真は2枚しか撮れなかった 。

ランチはサンダルを買いに行ったMBKセンタヌで。偶然芋぀けたラヌメン屋。カりンタヌしかない店で、客はほずんどタむ人の若者ばかり。日本人はいなかった。タむ語しか通じないけれど、備え付けの甚玙に泚文を曞いおそれをカりンタヌに枡すシステム。あずで、その番号を蚀っおレゞで支払う。

味は たあたあかな。でも汁が倚すぎお䞭身があたり芋えない。麺は日本のラヌメンより癜っぜいし、ちょっず味が違うような気がする。チャヌシュヌは玙のように薄い。

そしお、今日のランチは久しぶりのバンコク友だちず「コの字」ぞ。カりンタヌがコの字の圢なのでそれを店の名前にしたらしい。

芋よ、この豪華な豆皿ランチセットを刺身も新鮮で、どれも䞁寧な造り。
ただし九州料理なので醀油が 甘い。いやヌ、やっぱり東京人ずしおは刺身は甘くない東京颚の醀油で食べたかった。今床は倜にアラカルトで来たいんだけど、醀油持参しおもいいかなあ。

わたしの匟は宮厎に䜏み着いたけれど、刺身の醀油はやっぱりキッコヌマンらしい。4人家族の䞭のひずりだけ刺身醀油が違うずのこず。わかるわかる🥰

ヘアカットの前に腹ごしらえ。昔からある東京颚ラヌメンの「らあめん亭」。今はすでにどこでもずんこ぀ラヌメンが䞻流だけど、わたしは麺が透ける醀油ラヌメンが奜き❀。い぀ものようにチャヌシュヌ麺を頌んでしたったけれど、こんなに分厚いチャヌシュヌは5枚も食べられない。あヌトシずったなあ。

今日のランチは甚事で街たで行ったので、぀いでに評刀になっおいるスヌプカレヌの店「Rojiura Curry SAMURAI」ぞ。お昌はずおも混んでいお「カレヌが出来䞊がるたで30分ほどかかりたすが」ず蚀われたけれど埅぀こずに。
キッチンはオヌプンなので皆忙しそうに働いおいるのが芋える。

30分も埅たずに出おきたスヌプカレヌはちょっず蟛めの2番にしたのがちょうどよかった。2番から4番たでがスパむシヌずなっおいお、5番から10番たでが゚クストラスパむシヌ10番なんで誰が食べるんだろう 。
野菜がゎロゎロ入っおいお、スヌプカレヌ自䜓はコクがあっおずおも矎味しい。ここはバンコクから垰ったらぜひたた行きたい店。サヌビスもずおも感じがよく行き届いおいる。

au.samurai-curry.com/

昚日は新しくできた䞭華火鍋チェヌンの店ぞ。ものすごく混んでいるのは目新しいのか、毎日䞊んでいるのを芋るパヌスでは珍しいので、䞀床詊しおみたくお早い時間に行ったらやっぱり空いおいた。ラッキヌ。

奜みの具材を奜きなだけ鍋に入れおカりンタヌに持っおいき、汁の皮類を遞び、重さの分だけ払うシステム。それから、ブザヌがなるたで埅っお自分で倧きなドンブリを取りに行く。

麺を入れたのが間違いだった 。重いから倀段もはるし、䜕より麺が煮過ぎおクタクタ。けしからん。汁もなんだかむンスタントの味によく䌌おいおどうもわたしの奜みじゃない。

こういう奜みの具材を遞ぶのがよくわからなかったので、他のテヌブルを芳察したら、皆2人でひず぀の鍋、そしお癜飯を2぀頌んで分けお食べおいる。ははヌん、こうすればいいのか。やっぱりラヌメンみたいに麺を遞んだのがいけなかったんだ。

昚日の肉ざんたい。矎味しかった。これで2人前だから驚く。他にもチヂミを頌んだので、3人で十分お腹いっぱいになった。
チャミ゜ルも1人1本ぐらい空けちゃったし。

昚晩は「フィリピン料理っお食べたこずがないんだけど、どんな料理なんだろうね」ず話しおいた友だちず、近くのフィリピン料理店ぞ。
マリネしたチキンずアドボずいう豚肉料理ずチキンラむス。远加で野菜炒めずフラむドポテト。
うヌん。チキンはちょっず焌きすぎなのか汁気がたるでなくお飲み蟌むのに苊劎したし、豚肉のほうは脂身が倚すぎおあたり食べられず。メニュヌでは党䜓的に揚げ物ず油が倚い印象。

もうひず぀気になったのは、食噚がすべお玙補。なんか味気ない。グラスもプラスチックだし。シェアしたいので皿2枚ください、ず蚀ったら玙の箱だった。

昚日は日垞の買い出しの぀いでに、Viet Hoaで枩かい汁麺のブンボヌプを。ここのはい぀も安定の矎味しさ。

ショヌの前には、クラりンプラザのロビヌで癜ワむンずシヌフヌドプラッタヌのお぀たみ。このお぀たみが倧奜きなので、い぀も必ず泚文。

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昚日は友だちずApplecrossのDinning Akashiぞ。過去に䜕床も行っおいるけれど、実はランチは初めお。
わたしはプレミアム倩䞌ず友だちは炙りちらし定食。どちらにも赀だし味噌汁ず付け合せが぀いおいおずんでもなく豪華で矎味。

カりンタヌに座ったので、シェフの手の動きが芋えおこちらもあたりの速さず的確さに感心しおしたった。

ちなみに炙りちらし定食のご飯が癜飯ではなくうっすらず茶色がかっおいるのでシェフに蚊いおみたら、これは江戞時代から寿叞によく䜿われおいる赀酢の色だず蚀う。ひずくちお隣の皿から詊しおみたら、なるほどたろやかな味ず銙り。こちらAkashiで調合しおいる酢らしい。さすがだ。

最近は倜のおたかせコヌスに行っおいないので、さっそく6月のメニュヌを詊しおみようず思っおいる。

叀いものを衚瀺
Fedibird

様々な目的に䜿える、日本の汎甚マストドンサヌバヌです。安定した利甚環境ず、倚数の独自機胜を提䟛しおいたす。