Nori Uburoi @ubieman@fedibird.com

1.9mgのメラトニン、舌下で溶かすタイプは、よく効く。
確実に眠れるし、面白い夢が見られる。

いつも同じように見えるかも知れないけど、毎回少しずつ違う自家製十割ぞば。今回は鬼殻が全く入らない、更科スタイル。
そして、いつもより粗挽き。
粗挽きは最初の湯回しが勝負。
今回非常に上手く行って、たぐるほど額繋がった蕎麦になった。もちろん全部じゃないけど。粗挽きは、食感と香りが全然違う。

開封後、暫く飲んでなかったココナツウォーターが発酵した。かなり酸っぱいので蜂蜜溶かした。
飲んだ。
ナタデココの味になった😃

自家製麺沖縄そば二回目のトライ。
宗田節を使った蕎麦つゆと出汁を共有したのと、豚肉のスープ、充分に脂を除去しなかったので、目標としている栄町のあの味とは離れてしまったけれど、これはこれで美味しい。とても美味しい。

ソフトシンセのアルファ・ヴァージョンでのプリセット音色制作は、ストレスの塊になる。
サンプリング波形のマッピングがあと少しで完了って時に、突然のクラッシュ。こう言うことが頻繁に起きる。
ああもう😢

秘書が秘書が秘書が秘書が…
辞めて辞めて辞めて辞めて辞め…
悪党らしくもう少し上手い言い逃れ考えろ。悪党としても三流だな。
安倍はかつての民主党政権時代を「悪夢のよう」と言ったが、第二次安倍政権以降の自民党は「悪魔のよう」だ。

私がレディ・ガガのステージ用シンセサウンド・デザインを担当した時、彼女の靴のデザイナーも私と同じNoritakaという名だと聞いた。
そして今日、その人物のフルネームが漢字で舘鼻則孝だと知った。私は生方則孝。
どちらもポピュラーとは言えない姓と名前。名前の文字が一緒。
そしてガガの仕事をお互い知らずにしていたのが、同じく2016年。彼も私も、その年を最後にガガの仕事をしていない。
なんなの？この一致。
そして今日、その舘鼻氏とFaceBookで繋がった。

これ、ミックスとマスタリングまで私がやりました。小さな音を如何にクッキリ聴かせるかで苦労。立体定位に頼りました。
ドラムの音はアコースティックな音色で行きたい私とエレクトロ派のバンマスと最後まで揉めて😅
だからアルバムには入らずシングルで。
https://spiritualmachinery.bandcamp.com/track/sailing-in-the-dark?fbclid=IwAR1xAuK5vfMQ7BuTsIFG-XSatQHoLbqMS9yEZ6hu0K7JpdPodA20RFyBX7Q

コーヒーってフィルターを変えるだけで、味が劇的に変化するんだ！
日本って、世界一コーヒーの細部にまで拘る人が多くて、ありとあらゆる焙煎や淹れ方が揃ってるそうだ。
で、最近、中国や韓国が日本のコーヒーマスターを招いて研究して、特に中国が素晴らしいことになっている模様。

スウェーデン、フランス、イタリア、日本、ニュージーランドにまたがる多国籍バンド、 Spiritual Machineryの新曲、"Sailing in the Dark"はこちらです。
https://spiritualmachinery.bandcamp.com/track/sailing-in-the-dark?fbclid=IwAR2S2QaZ4_1PFJZj5P6g2o6M30XbIacmewiy1WraHwsDl8Hv_e2JGSgKT9o

これが広まって、大きな波になると良いな。
問題は、源泉徴収制度。

自家製麺のスパゲッティ干してる。打ち立てより食感が良くなる。

いつもと趣向を変えて、温蕎麦にしました。十割蕎麦はふやけやすいので、グルテン粉外5分の九割五分蕎麦です。
トッピングは、自家製カマボコ、長いもトロロに玉子。
ちょっと茹で過ぎちゃった。一分半は長過ぎた。
盛りだと難なく食べられる量が、汁蕎麦だと超大盛りに感じます。
結論としては、もう二度やらないでしょう。蕎麦は盛りに限る。

100℃以下で加熱する、極低温焙煎コーヒー。これに嵌まるとやめられない。
前回まではインド産の豆。これは漢方薬のような味わいだったけれど、今回のエチオピア豆。凄くフルーティで、堪らなく美味しい。

これは人として、到底許すことは出来ない。
署名に賛同を。
https://www.change.org/p/日米政府-戦没者の遺骨がまだ回収されていない土地の土を辺野古基地埋め立てに使用しないでください/exp/cl_/cl_sharecopy_27496582_ja-JP/4/29124236?utm_content=cl_sharecopy_27496582_ja-JP:4&recruiter=29124236&recruited_by_id=011585a0-e417-012f-12a6-4040496dcccb&utm_source=share_petition&utm_medium=copylink&utm_campaign=psf_combo_share_initial&utm_term=psf_combo_share_initial