コーヒーってフィルターを変えるだけで、味が劇的に変化するんだ！
日本って、世界一コーヒーの細部にまで拘る人が多くて、ありとあらゆる焙煎や淹れ方が揃ってるそうだ。
で、最近、中国や韓国が日本のコーヒーマスターを招いて研究して、特に中国が素晴らしいことになっている模様。