とろろん @tororo_n@fedibird.com

茹で鶏・レタス・舞茸のスープ鍋と焼きナス、バナナ1本、柿ピー齧ってごはんおわり。薬も飲みます。

夜食にチーズと自作ライ麦パン食べてたんだけど、そのまま寝落ちしてた。家事やらねば…

夜に、鶏こんぶしいたけ出汁を焼き厚揚げにかけたものと、バナナとピーナツ食べてました。食後の薬飲んだっけ…？

バナナ＆ピーナツ、トリプトファンでセロトニン増産体制！

手羽元煮とレタストマト、バナナヨーグルト食べました。
食後の薬も飲んだ。

手羽元煮た鶏出汁を、あとで活用予定。

昨日の朝は茹で鶏・ピーマンのペペロン炒め（ニンニク多め）を作ってパンと一緒に食べてました。
食後の薬飲んでた。

その残りを夕方にパンと一緒に食べてました。

パンあると、とりあえず食える。よい。

薬飲みました。

ほどほどに冷めたライ麦パンに、ひよこ豆カレーの最後煮詰まったのつけて食べました。あと柿ピー。

ひどい食事だが食べただけ良しとしましょう。薬も飲みます。

焼成開始ー

2次発酵も1時間ぐらいだった。
早い、早すぎる

分割して、11-Aにクルミ巻き込んで成形。

1時間半ぐらいで1次発酵完了だったと思うけど、次の作業準備できてなくて過発酵気味に。夏場の管理むずかしいなぁ

15分捏ねて1次発酵～
室温24℃なので2時間ぐらい？

1か月ぶりのパン作り、段取り悪くて粉振り撒いちゃったし、捏ねで腕が痛い。鈍ってるな…

ライ麦パンたぶん11回目🥖

これから夏でカビ・ダニ湧きやすくなるので、半端になってるライ麦粉使い切りたい。

強力：ライ麦＝250：250ｇ
塩2％＝10ｇ
水70％＝350ｇ
イースト0.3％＝1.5ｇ

昨日ちょっと大変だったので、余波で夜から喘息気味。
自重する一日にしましょう。

ちょいちょい水やりする観葉植物だけだと物足りなくて、プランター菜園とかやりたくなる。

しかしそう思えるのは体調良いときだからで、具合悪くなったら即破綻する。我慢我慢

鯖缶とレタスのペペロンチーノ食べて、食後の薬飲みました。
ニンニク＆唐辛子で食欲不振を吹き飛ばした！🧄🌶️🍝

朝は目玉焼き3つ乗っけたダルカレーの残りを食べて、食後の薬も飲んでたはず。

5時過ぎに、バナナヨーグルト食べました。
早くも暑さ負けか、いまいち食欲無い。

エアプランツとガジュに水やりしました🚿

気温上がってる＆乾燥してるので、間隔狭めに。
#植物管理

レタストマトのサラダと焼きナス、簡易ハンバーグのプレートを食べて、柿ピー齧って、食後の薬飲みました。

バナナヨーグルト食べればよかったんだけど、夜になると寒くて食べる気にならんかった。

具が少なくなったチキンカレーにヒヨコ豆足したのに目玉焼き2個乗っけて、食後に黒糖ヨーグルト食べました。筋肉痛つよいのでタンパク質強化。

食後の薬も飲みました。

ヨーグルトは、アイス食べたくなった時の置き換え用。
同じ冷たいのど越しながら、水分が多く、油脂・砂糖控えめで食べられるので。

夏場に有効です🍨

冷凍ポテトに朝作ったチキンカレーかけて食べました。

ヨーグルトも作ったからには食べないとなぁ