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日曜の朝ごはん。このポーリッシュソーセージは粗挽きウインナー日本の「シャウエッセン」に一番似ている。オーストラリアで一般的なのはBBQで焼く生のソーセージ。実は私はあんまり好きじゃない。先日、コレ(ポーランド系の人が作ってるらしい)を見つけて試してみたら美味しかった。噛むとパリン、ポリッというよ。

たまには和食の朝ごはん。ごはん、味噌汁、漬物(味噌ヨーグルト漬け)、こんにゃく炒め、焼き海苔、そして西京漬の銀鱈(冷凍もの)。焼き海苔やコンニャク、冷凍とはいえ銀鱈の西京漬が手に入るお店が近所にある海外暮らしってラッキーなんだろうな。

日曜の朝は、おはようサラダ。何もかも全部入れちゃう。コスレタス、セロリ、カプシカム、スプラウトを色々、カリカリに炒めたベーコン、ゴートチーズ、揚げ焼きしたパン、松の実。ドレッシングはオリーブオイル、バルサミコ、塩胡椒、醤油を少々(つい... 日本人だからね😅 )

朝ごはんは、先日の残り物のとり天を使って、とり天蕎麦だよ。蕎麦は50gだけ。すごく寒いので(本日の気温、最低5度・最高19度)熱い汁飲みたかった。日本の皆さんスミマセン、今日の酷暑ご無事で☝️

ヨーグルト入りのパンケーキ焼いた(カタチ崩れた上に玉子が多過ぎて膨らみ過ぎちゃったけど)。メイプルシロップの甘さとベーコンの塩っぱさの組み合わせが好き。おはようございます。

日本から帰って以来、料理したくない病は続いている。朝ごはんすら作るの面倒くさい。で、友人と待ち合わせてカフェの朝食。サワードウのパンにマッシュルーム、ゴートチーズ、アボカドと玉子。おいしゅうございました。一体いつ料理のモチベは戻るのだろう?

朝の温度20度。だから素麺じゃなくて煮麺。温玉入れるの忘れたので意図せずしてビーガン食になった。厚揚げ入れすぎてボリューミー。
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地味に和な朝ごはん。サバ塩(冷凍物焼いた)。むすび白滝と豚肉煮(人参、そら豆入り)ごはん(お焦げ入ってる)と味噌汁(油揚げ、ワカメ、ネギ、牛蒡)。その前にカフェラテとプルーン入りのヨーグルト食べた。もう月曜か…。おはようございます。

夏の朝ごはんはやっぱり素麺。鶏ささみと梅干しのぶっかけ素麺作りました。冷蔵庫にあと8個しか残っていない貴重な南高梅の梅干しを使ったけど、やっぱり美味いなぁ。

トーストしたパンプキンブレッドに、アボカド・ゴートチーズ・コリアンダー、ミニトマトとスモークサーモンを乗せて朝ごはん。この他はヨーグルト+ブルーベリーとドライプルーン、大きなカップでカフェラテ。おはようございます。

日本食料品店にお正月用のお餅を買いに行こうかなと思ったけど、確か今日、お餅ついたり買ったりしちゃいけないんだよね?「苦持ち」になるから、などという言い伝えを思い出す、古いオレ...🤪(暑いし面倒だから行かない🤣)

日曜の朝ごはん。え?なんかお酒のつまみみたいと思った人、正解! 生ハムとイエローピーチ、ローストパンプキンとブラックオリーブ、キヌアのサラダ。お飲み物はブラディマリーです。だって、クリスマス・イヴじゃん😘

パンプキンブレッドを軽くトーストして、アボカドのマッシュにポーチドエッグ、ブルーチーズを崩してのっけて、朝ごはん。もう金曜日。そして、あと3日でクリスマス・デー。おはようございます

飲んだ日の翌朝、日曜の朝ごはんは、素麺ですよね?おかずのオレンジ色っぽいものの正体はSurimi Sea Sticksという名で売られているカニカマです。

ひゃぁ!今日はとても暑くなりそう。最高気温31度の予報。8時の時点ですでに27度。
朝ごはんは、トーストの上にごく普通のベーコンエッグ。すでにオレンジジュースとヨーグルトを食べました。おはようございます

朝ごはんは、バブル&スクウィーク。イングランド的なものだけど、オーストラリアにおいても典型的な残り物処理的な朝ごはんのメニュー。私はこちらに来るまで知らなかったです。日本だと昨夜の鍋の残りにご飯入れておじやかしら?(違うか?😅 )
# 残り物料理

朝ごはん。🐱 猫ちゃんはカリカリ。私はスムージー(ビートルート、ニンジン、セロリ、りんご)、トーストにカッテージチーズ、胡桃、蜂蜜たら〜り、小さなイエローネクタリン、そしてカフェラテです。

おはようございます。昨日買っておいた朝ごはん用のパンはチャバッタ。トーストして、茹で卵やアボカドやミニトマト。チーズはイタリア縛り(?)でゴルゴンゾーラ。ナッツ好きなのでマカダミアナッツも。
しかし、もう金曜なの!?うっそ〜🙀

おはようございます。😮 あ、朝食のパンが無い!「パンが無ければ、パイを焼けば良いではありませんか」と私の中のマリー・アントワネットが言ったので、冷凍のパフ・ペイストリーを使って焼きました。

☀️ おはようございます。今日の朝ごはんは、ヨーグルトにブルーベリーとマンゴー。蕎麦の実サラダ、山羊のチーズ入り。蕎麦の実のプチプチした食感が好き(蕎麦の実は軽く乾煎りしてから炊いた。そうすると蕎麦の実の風味が強くなる。苦手な人は煎らずに炊いたほうが良いと思う)。

昨日とった鶏ささみの出汁を使って、梅干し煮麺。50グラムのそうめんは朝ごはんに丁度いい量。今日もとっても良い天気。おはようございます。

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