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朝ごはんは、バブル&スクウィーク。イングランド的なものだけど、オーストラリアにおいても典型的な残り物処理的な朝ごはんのメニュー。私はこちらに来るまで知らなかったです。日本だと昨夜の鍋の残りにご飯入れておじやかしら?(違うか?😅 )
# 残り物料理

朝ごはん。🐱 猫ちゃんはカリカリ。私はスムージー(ビートルート、ニンジン、セロリ、りんご)、トーストにカッテージチーズ、胡桃、蜂蜜たら〜り、小さなイエローネクタリン、そしてカフェラテです。

おはようございます。昨日買っておいた朝ごはん用のパンはチャバッタ。トーストして、茹で卵やアボカドやミニトマト。チーズはイタリア縛り(?)でゴルゴンゾーラ。ナッツ好きなのでマカダミアナッツも。
しかし、もう金曜なの!?うっそ〜🙀

おはようございます。😮 あ、朝食のパンが無い!「パンが無ければ、パイを焼けば良いではありませんか」と私の中のマリー・アントワネットが言ったので、冷凍のパフ・ペイストリーを使って焼きました。

☀️ おはようございます。今日の朝ごはんは、ヨーグルトにブルーベリーとマンゴー。蕎麦の実サラダ、山羊のチーズ入り。蕎麦の実のプチプチした食感が好き(蕎麦の実は軽く乾煎りしてから炊いた。そうすると蕎麦の実の風味が強くなる。苦手な人は煎らずに炊いたほうが良いと思う)。

昨日とった鶏ささみの出汁を使って、梅干し煮麺。50グラムのそうめんは朝ごはんに丁度いい量。今日もとっても良い天気。おはようございます。

素晴らしい天気の朝ごはん。パパイヤ、バナナ、ブドウ。ハニーハムとセミハードのゴートチーズ、マカダミアナッツ入りの小さなサラダ、小さなトースト(バターとベジマイト)。大きなマグカップでカフェラテ飲みながら。おはようございます。☀️

とっても珍しく、おそとごはんの朝食。ポーチドエッグ、スモークサーモンとハッシュブラウンズ。日曜なので、スパークリングワインも一杯だけ。ところで、皆んなタマゴ2つ食べられるの?私は1つで十分なんだけど(あ、いや結局食べましたけどね)。

12度しか無い寒い日曜の朝ごはんは、煮麺にした。ナスの油炒めとモヤシ入り。そうめん、ひと束50gって朝食に丁度良い量だな。

朝食は、昨夜焼いたバターケーキ(レーズンとピスタチオ入り)。しっとり、バターが効いて、結構しっかりお腹にたまる。大きなマグのコーヒと一緒に。その他はヤクルト(笑) Good Morning.☀️

昨夜、ケーク・サレ焼いて、今朝のブレックファーストに食べる。セミドライド・トマト、黒オリーブ、ベーコン、ほうれん草、フェタチーズ入り。甘いケーキより、こういう塩味のケーキが好き。

朝ごはん。たぬき素麺(そんなのあるか?)作って食べた。天かすは冷凍庫に常備(夜廻り猫に出てくる「貧むす」用に😉 )。だんだん朝は涼しくなってきた南半球の朝飯。

朝ご飯に、タコ飯作って食べた。…といっても、ちゃんと炊いて作ったのではなく、昨日残ってしまったお刺身のタコと冷凍ごはんで、フライパンで炒め煮した超時短の、なんちゃってタコ飯 (タコ炒飯と言うべきかな?冷凍ごはん、茹で蛸、生姜、みりん、醤油、グレープシードオイル、小ネギ)。美味しかった。

天気荒れ模様、薄寒いので台湾風の朝ご飯。鹹豆漿(シェントウジャン)揚げパンが無いので、車麩を揚げ焼きして添えたけど、なんか違う…が ま、いいか。
Taiwanese Savoury Soy Milk Soup (Xian Dou Jiang)
   

朝ごはん:トーストにゴートチーズ、りんご、クルミ、蜂蜜たら〜り。お供は水菜、ココナツフレーク、柘榴。

Breakfast. Goat Cheese. Apple & Walnuts. On Toast, Drizzled Honey. With Mizuna, Coconut Flakes, Pomegranate.

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