飯画像が好きな人は #gochisou_photo タグで投稿しているぞ。君も覗いてみて、良かったら参加したまへ。
しからば、ハロウィンをお届けせねばなるまい。
いつものカレー屋さん(通ってる)がかぼちゃトッピングを用意してるんだけど、これ凄いんだよ。
ちょっと厚手の素揚げのかぼちゃ(たっぷり)なんだけど、ジューシーでサクサクだし、カレーの辛さを受け止めて食べやすくしてくれるし、メッチャ美味しいの!
カシミールチキンカレーの方も、味の改良が入って旨みも辛さも増してて大満足。これうまいよ。ほんとうまい……。
腹減りの民がご所望のようなので、カレーの画像をご提供。
これはいつも食べに行っているお店からテイクアウトしてきたカシミールカレーです。
とても辛いカレーなんですが、旨みもすごくあって美味しいんですよねー。後味もさっぱりしてる。 #gochisou_photo
カレー、あんまり辛いのは好きじゃないんだけど、
いつも食べてるカシミールカレー、辛くても美味しくいけるんだよねえ。
辛いんだけどうまみが凄くて、後味がさっぱりしてるんよ。食べて少しすると、また食べたくなる。
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ポークビンダルーのレトルトです。ハウス食品のやつで、spice curry mokuromiってお店のカレーみたいだね。
ポークビンダルー特有の酸味があって、辛さや旨みはしっかり主張してくるのに、さっぱりしていて美味しい……。
こちらはMCCの100時間かけたビーフカレー(レトルト)
洋食って感じの、濃厚な旨みのあるカレーです。
野菜や果物をソテーして煮込んだり、仔牛骨等をローストして煮出したフォン・ド・ヴォー、そして牛肉の煮込み。 #gochisou_photo
こちらはヤマモリのイエローカレーです。
電子レンジで直接温められるレトルトパックになってて、こういうの扱いが簡単でいいんですよね。
こちらもココナッツミルクベース。タイカレーで、これタイの現地工場で作ってるんですよね。これも美味しいです。
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新宿中村屋のチキンクルマ(レトルト)です。南インドのカレーなのかな。
カシューナッツとココナッツミルクだとか。あとから振りかけるスパイスがついてくるんだけど、ぐっと味も見た目もあがるよね。
これホント美味しいよ。最近最寄りのスーパーで取り扱いがなくなっちゃったんですよ。すごいド定番で常備していい美味しいカレーです。 #gochisou_photo
ほうれん草とカッテージチーズのカレーが呼ばれた気がしたので(レトルトだけど)
インド系食材店で買ってきたパラックパニールのレトルトです。香辛料は利いてるけど辛くはないので食べやすいやつ。 #gochisou_photo
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