まあてぃ @m3cty@fedibird.com

今夜はスペアリブ。このレシピが好きでひと月に一回は作ってる気がする。下ゆでするから余分な脂が抜けるのと、オーブンを使わずフライパンでできちゃうところがいい。ごちそうさまでした。
#マストドン料理部 #料理部 #fedibird

お昼は肉うどん。家で作る時は豚肉です。ごちそうさまでした。
#マストドン料理部 #料理部 #fedibird

照り焼きにするつもりでぶりを買ったけど、ちょうど大根があったのでぶり大根に。レシピ通りに作って薄味に感じるのは普段つい濃いめの味付けにしちゃうからなんだろうな。薄めを心がけよう。ごちそうさまでした。
#マストドン料理部 #fedibird
（試しにただの #料理部 というタグも添えてみる）

今日のおやつはうちで揚げたかきもち。冷凍しておいた余ったおもちで作りました。塩味とはちみつ味。はちみつ味はTDLのはちみつポップコーンみたいになるかと思って。意外に合うんだよ。
#マストドン料理部 #fedibird

焼くだけのピーマンも好きだけど、どうせなら味付けしてみるかーと煮びたしみたいなやつを。ちょっと濃かった。次に作る時は出汁を増やして醤油を減らしてみる。ごちそうさまでした。
#マストドン料理部 #fedibird

今夜は2日目肉じゃがと揚げ出し豆腐と残り物。デザートにモロゾフのプリンがあるけどお腹いっぱいだから明日のおやつにしようかな。ごちそうさまでした。
#マストドン料理部 #fedibird

お昼、ミートソースの素でスパゲッティ。
今回はひき肉を崩しすぎないように作ってみた。かたまりが残ってるとお肉食べてるって感じがして満足感が高いような気がするんだよね。ごちそうさまでした。
#マストドン料理部 #fedibird

今夜はクッパ風スープごはん。手羽元、塩、黒こしょうを沸かしたお湯で煮るだけ。アクを取ったら煮えるまでほったらかしでできちゃう。ご飯にかけて小口に刻んで冷凍しておいた万能ねぎをぱらぱら。ごちそうさまでした。
#マストドン料理部 #fedibird

じゃがいものきんぴら。ごま好きだからたくさんかけちゃう。ぶりの照り焼きも作った。ごちそうさまでした。
#マストドン料理部 #fedibird

今夜は付属のたれを混ぜた納豆を油揚げに詰めてトースターで焼くだけのお手軽おかず。あと残り物。ごちそうさまでした。
#マストドン料理部 #fedibird