だいたいふかっとしています。くまはくまごろう。
2023年 1月 に登録
空港行きの地下鉄って安さ以外の取り柄がない( ¯ ω¯)
電車混んでて蒸し暑いと思ったら空港行きだ…
「今なら体もじゃがいも料理と思うだろう」と思いながら食後のポテトチップス食べてる。んまい！！(*｀ω´)✨
暖房に切り替えた。
あたたかい風が……あたたかい！！！
午前中、冷やっとした風がすきま風みたいに時々吹いてきて寒ぅと思ってたんだけど、空調の設定見たら送風になってた😟
確か、小学生にはなってたと思うけどまだ年齢一桁台の頃、ある夜、父がへびのおもちゃを持って帰ってきた。(ググったら『にょろにょろヘビさん』というおもちゃらしい→ https://www.tokyo-ya.jp/shopdetail/000000008679/ こんな柄が入ってなくてもうちょっと可愛い感じのだったけど機構は完全にこれ)
で、それを、父だったか母だったかが「ほらほら、ヘビ〜〜〜」ってにょろにょろ動かしてて、はじめは「ちっ、またこんなこども騙しのおもちゃを( ¯ ω¯)」とか思ってたんだけど、じっと見てるうちに何か「あれ？」ってなってきて、「あれ？生きとるの？生きもの？？？あれ？？？」となって、おもちゃだと言われた後もしばらく「本当におもちゃ？え？？？」ってなったことがあったのを思い出しまして…
無印がチュールてきなのを出すと…
アレがアレなのでめちゃくちゃ売れそうな予感（商売上手感…）
夕ごはん。一口食べて「あれ？これってのりたまでは？？？」と思う。
普段ふりかけを食べないのでふりかけの定義が曖昧で、ふりかけ好きの人からすると「違うわ！」ってなるかもだけど、味の系統としてはたぶんのりたまだこれ。
甘いものを食べたい気分…ドーナツみっつくらい……
✍️あとでデザレックスを飲むのを忘れるな
やっぱりカレ・ド・ショコラの買い置きは必要だと思うんですよ(* ¯ ω¯)
何か今すごくチョコレートを食べたくなって、でも最近おかしの買い置きをしないようにしてるのでチョコレートはたぶん切らしたままで無かったな〜〜〜と思いながら冷蔵庫を開けたら買い置き未開封のカレ・ド・ショコラがあった！！！買ってた！！！！！えらい✨✨✨
細切りにして塩でゆっくりめに炒めて卵と合わせて黒胡椒を挽いただけのにんじんがすごく甘くて美味しい。ぴちぴちに太ってたし、旬かな🥕
久しぶりにベストをひっぱり出して着た。ちょっと暑いかな？（主に電車の中で）と思ったんだけど、ぜんぜん暑くはなく実に具合が良い。。(* ¯ ω¯)
そういえばわたし、手足の先は温かいのにお腹は氷のように冷たいタイプの人間だった（ピラティスするとそれが逆になる…手足冷たく胴体はポカポカ）
晩ごはん。昨日途中まで作って冷蔵庫で寝かしてた角煮の仕上げ。ちゃんととろみもつけた✨
美味しい角煮の研究として、先ずは自分が美味しいと思うように、あまりこだわらずに作ってみたところ、とても自分好みで美味しかったけど何か「角煮」ではない「豚ばらの煮込み」が出来た。美味しかったけど🤔
次の時には、野菜とか余計なものは入れず、もっと分かりやすく甘みも加えて角煮らしい味付けに寄せてみよう。
八角が強すぎるのは苦手、甘過ぎる煮物も苦手……というわけで、自分好みの豚の角煮を研究してみようと思っている。
ちなみに脂抜きはヘルシオのウォーターオーブン190℃ 20分。
お昼ごはん。ポテトのミートグラタン。母がちょいちょい作ってくれるわたしの大好物で、うち(実家)にありがちな調味料と味を思い出しながら作ってみた。
じゃがいもを下茹で（レンジでチン）してる間に、挽肉とトマトを炒めてソースを作る。味付けは塩とケチャップ、ウスターソース(とんかつソースでも中濃ソースでも)を少々。
じゃがいもを1cmくらいにスライスして、ミートソースと合わせて耐熱皿に移し、シュレッドチーズをたっぷりかけて、オーブンで20分くらい。以上！！簡単！！！！！
じゃがいもの具合があまりよくなかったのと、挽肉の分量もちょっと少ないような気がしてうまくできたか心配だったんだけど、問題なくうまくできてた。むしろミートソースはもっと少なく＝じゃがいもの配分はもっと多くても良いくらいかも。
トマトを使ったのはわたしのアレンジで、冷蔵庫にあったから…🙄 母もそこらへん適当で、きのこが入ったりしてることもあるような。足して入れるものによって味が変わるので、それはそれでまた美味しい。
ヨシ、また作るぞー✨
だいたいふかっとしています。くまはくまごろう。
2023年 1月 に登録
