お昼ごはん。ポテトのミートグラタン。母がちょいちょい作ってくれるわたしの大好物で、うち(実家)にありがちな調味料と味を思い出しながら作ってみた。

じゃがいもを下茹で（レンジでチン）してる間に、挽肉とトマトを炒めてソースを作る。味付けは塩とケチャップ、ウスターソース(とんかつソースでも中濃ソースでも)を少々。
じゃがいもを1cmくらいにスライスして、ミートソースと合わせて耐熱皿に移し、シュレッドチーズをたっぷりかけて、オーブンで20分くらい。以上！！簡単！！！！！

じゃがいもの具合があまりよくなかったのと、挽肉の分量もちょっと少ないような気がしてうまくできたか心配だったんだけど、問題なくうまくできてた。むしろミートソースはもっと少なく＝じゃがいもの配分はもっと多くても良いくらいかも。

トマトを使ったのはわたしのアレンジで、冷蔵庫にあったから…🙄 母もそこらへん適当で、きのこが入ったりしてることもあるような。足して入れるものによって味が変わるので、それはそれでまた美味しい。

ヨシ、また作るぞー✨