だいたいふかっとしています。くまはくまごろう。
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晩ごはん。昨日途中まで作って冷蔵庫で寝かしてた角煮の仕上げ。ちゃんととろみもつけた✨
美味しい角煮の研究として、先ずは自分が美味しいと思うように、あまりこだわらずに作ってみたところ、とても自分好みで美味しかったけど何か「角煮」ではない「豚ばらの煮込み」が出来た。美味しかったけど🤔
次の時には、野菜とか余計なものは入れず、もっと分かりやすく甘みも加えて角煮らしい味付けに寄せてみよう。
八角が強すぎるのは苦手、甘過ぎる煮物も苦手……というわけで、自分好みの豚の角煮を研究してみようと思っている。
ちなみに脂抜きはヘルシオのウォーターオーブン190℃ 20分。
お昼ごはん。ポテトのミートグラタン。母がちょいちょい作ってくれるわたしの大好物で、うち(実家)にありがちな調味料と味を思い出しながら作ってみた。
じゃがいもを下茹で（レンジでチン）してる間に、挽肉とトマトを炒めてソースを作る。味付けは塩とケチャップ、ウスターソース(とんかつソースでも中濃ソースでも)を少々。
じゃがいもを1cmくらいにスライスして、ミートソースと合わせて耐熱皿に移し、シュレッドチーズをたっぷりかけて、オーブンで20分くらい。以上！！簡単！！！！！
じゃがいもの具合があまりよくなかったのと、挽肉の分量もちょっと少ないような気がしてうまくできたか心配だったんだけど、問題なくうまくできてた。むしろミートソースはもっと少なく＝じゃがいもの配分はもっと多くても良いくらいかも。
トマトを使ったのはわたしのアレンジで、冷蔵庫にあったから…🙄 母もそこらへん適当で、きのこが入ったりしてることもあるような。足して入れるものによって味が変わるので、それはそれでまた美味しい。
ヨシ、また作るぞー✨
> 眼精疲労により目が疲れたままの状態になっていると、睡眠障害を引き起こす場合があります。これは、目周りの筋肉の緊張や血行不良で自律神経が乱れるためです。
https://gen-gen-cocoro-eye.jp/column/eye-strain-cause/
ほう…🤔
てかまあ、あれ、普通にものすごく気持ちいいよね。何日か続けて使うと気持ちよさが減ってゆく(『気持ち良い』と感じる自分の感想が緩まる？)ので、日々の目の疲れが蓄積してるんだろうなと思う。
昨夜はホットアイマスクをして眠った。いつもは夜明け前とかに目が覚めてそこから眠れなくなりがちなんだけど、今日は目覚まし⏰予定の７時まで健やかに眠ってた。夜中に一度目が覚めた時に外したので、朝の明るさがアイマスクで遮られたというわけでもなし。
……もしかして、疲れ目で睡眠が浅くなる、みたいなことあるんだろうか🤔
けどやっぱりゲームは時間が溶けるな〜〜〜
ちょっとずつやっていこう…
Wiz Daphne、まだ序盤の序盤でやっとパーティ作れるようになったくらいなんだけど、おもしろい…
ゲームでキャラクターが日本のアニメ風だったり声優さんの声をあてたりされるのはあまり好きじゃないんだけど、それをおいてもおもしろいじゃないか…
今のところわたしの中での蒸しぱん界No.1は名古屋の鬼まんじゅう(たまたま催事で売ってたのを買って食べたのだけなのでそれが正しく鬼まんじゅうなのかはわからないけど、ふんわり且つしっとりどっしりで🍠の風味もよく最高だった…)なんだけど、
鬼まんじゅうといい鬼鯖といい、鬼…強い👹
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/onimanju_aichi.html
わたしパンはだいたいフランスパンとかイギリスパンみたいな硬くて歯応えのあるのが好きなんだけど(パンに限らず食べ物全般それ傾向…？🤔)、それを補うかの如くふわっっっふわの蒸しパンとかかすてらとかスポンジケーキが好き過ぎる。蒸しパン、いまどきあんまり売ってないのもあって、見かけたら必ず買ってしまう…
朝ごはん。あと、三角蒸しぱんとダージリン。
🍅🥚トマトをこがしてしまってちょっと色が悪くなってしまった。でも火加減はちょうど好みの感じにできて美味しい✨
🍆🫛なすとグリーンピースの炒めものは、オリーブオイルでジュージュー焼いて塩を挽いて仕上げに軽くカレー粉をふりかけたカレー風味。なすもグリーンピースもカレーに合うしので合うだろうと思ってやっぱり合うね✨✨
晴れた晴れた！✨
今日はクローゼットの入れ替えをしたいな。いつまでも暑いので衣替えをモタモタしてて、秋冬ものを出さないとわりと本気で着るものがない。
@Silly_Life シレンはヤバいよね…あれは…😇
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