今日は前から作りたかったカシューナッツミルクをようやく作りました! 癖のない味でおいしいし、作るの簡単だし(絞らなくていいんです)、これからはたぶんずっとこれでいくと思う。
これまではオートミルクを買っていて、味は好きだったんだけど、原料でちょっと気になるものもあり…。
こちらの方が自然でよいです。原料カシューナッツと水だけだものね。(好みでメープルシロップやデーツでちょっと甘味をつけることもできます。)
今日は日本人会の新年会に行ってきました。成人式も兼ねていて、来年成人式に出られる(18~20歳になる年なので来年でなくてもよい)娘にどんな式か見せたかったのだけど、娘はディベートトーナメントに行ってしまったので夫と二人。
せっかくだからお弁当を注文してみたけど、うーん、私はこういうのはもういいかな、って感じ。冷たい揚げ物も辛いしね。(豪華なお弁当なのに贅沢なこと言ってすみません!!)
年齢がバレちゃうけど実は「共通一次」世代です。5教科7科目試験受けたのよ!
大統領がまたトランプになったら嫌だから、そうならないうちに市民権を取ろうかと思ったんだけど、今からじゃあ間に合わないね。市民権どうするかずっと悩んできたけど、そろそろ取ろうかな。日本に永住帰国するつもりは今のところないし、いざとなれば「元日本人」または「日本人の子」ということで在留資格はもらえるらしいし。
アメリカ人の夫よりも日本人でアメリカ在住まだ14年の私の方が生活面では細かいことをよく知ってたりする。さっきも保険のdeductableの話をしていて、夫はdeductableとout of pocket maximumをごっちゃにしてた。
夫は仕事ばかりしていてそういうことに注意を払う時間が少ないからなのか、性格的なものなのか、何なんだろうなあ。
頭が悪いわけではないよ。
ヘルスコーチ | 夫と娘+わんこ1匹とアメリカのMA州在住 | だいたいいつも食べ物のことを考えてます