「240キロカロリー分を食べて2時間後に満腹感があるかどうかを比較する基礎的研究を行った。
満腹感が十分だったのは、果実、魚、ステーキ、ジャガイモのような手を加えていない食品だった。精白パン、箱入りシリアル、味つきヨーグルトのような加工食品は満足度が低く、とくに低かったのがクッキー、ケーキ、クロワッサンのようなオーブンで焼いたおやつ類だ。
ポイントは、タンパク質、食物繊維、エネルギー密度である。食物繊維とタンパク質を多く含み、一口当たりのカロリーが少ないものが最も腹持ちがよかった。
当然、おいしさも関係した。おいしさを高く評価された食品――つまり報酬系が大きく反応した食品――は、満腹感が最も得にくかった。ホルトの満腹感に関する研究は、ダイエット戦争を終わらせるための解決策を示している。それにはこの戦争を戦ってきたどの兵士も喜んで耳を傾けるだろう」#Fedibird
「運動しても痩せない」は科学的に当然だった!ダイエットの真の鍵は食事に | ニュースな本 | ダイヤモンド・オンライン
21日間パレオクレンジングの17日目。終わりが見えてきた感じ!
いつも朝はグリーンスムージーだけど今日はオレンジ系(人参、リンゴ、ビーツ、バナナ、ジンジャー)にしてみました。
お昼は時間がなくて残り物のサツマイモ麺に適当にいろいろ載せて。食べる時にちょうどiPhoneの電池切れちゃったので写真撮れなくて、食べかけ写真で失礼!
夕食は白身魚のハーブ焼き、白菜とリンゴのサラダ、蒸しブロッコリー。
朝晩サプリも飲んでるのでビタミンミネラルたっぷりよ。
#21DayPaleoCleanse #おうちごはん #マストドン料理部
昨日の食事アップし忘れてました。
21日間チャレンジの16日目。
お昼のパンケーキの材料はタピオカフラワー、ココナッツフラワー、バナナ。夕食の麺はいつものサツマイモ麺。
#21DayPaleoCleanse #おうちごはん #マストドン料理部
@blue @minekoyoshimura ワンコって基本的に飼い主のそばにいたがりますよね。私が在宅仕事してる時、ほとんどそばで寝っ転がってるし、たまに場所変えようと思ってダイニングとかに行くとついてきます😄 Yokoさんとこのわんちゃん、雷また鳴ってほしいと思ってるかも!
@blue @minekoyoshimura ほんと、Mikoさんとこのワンコちゃん達は幸せですね~。うちの子は可哀そうに人間のベッドに上がるの禁止なんです。いつも寝るときに私たちの寝室に来ますが、なぜか私たちが寝た後で出て行きます。(開けてくれと言ってドアがりがりするので面倒だから出て行くならもっと早くに出て行ってほしいのだけど!)
東大生が実家がお金もちなのにその自覚がないという話で思い出したのが、自分自身、「大学に行って普通」と思っていたこと。私が大学に入学した39年前(!!)には大学行く人のほうが少なかったんだけど、自分が行った高校では就職する人ほとんどいなかったから、大学行って普通と思ってたんですよね。実は教師になってから高卒で働く子もたくさんいるのを目の当たりにして感覚が変わりました。頭で知識としてしっているのと、実際に接するのとでは違うんですよね。
9割が「金持ち家庭出身」なのに自覚がない東大生 https://nikkan-spa.jp/1686144
現状を一刻も早く断ち切らなければ、「金持ちはいい教育を受けさせられるのでエリートになり、また金持ちになる。貧乏人はいい教育を受けさせることができず、落ちこぼれ、また貧乏になる」という状況が固定化されかねません。
私が東大に入学して、一番初めに心を折られたことは、英語の先生に心ないダメ出しをされたことでも、難解な文献を漁ることでもなく、東大生の多くが「自分の実家は普通である」と心の底から信じ込んでいることでした。
おそらく彼らは本心でそう思っているのです。彼らはその水準の暮らしを幼少期から続けてきており、また、ある程度上流階級にいるような人々との交流を通して育ってきたからこそ、「自分たち以下の暮らし」がまったく想像できないのではないかと思います。
@minekoyoshimura 脳外科的問題はないとのことで安心ですが、そんなに痛みが続くと困りますね。何週間も続かずに、すぐになくなりますように!!!
@suzuken@calckey.jp 特にお怪我はなかったみたいでよかったです。私も歩きスマホたまにしちゃって、娘にいつも危ないと言って叱られています。お互いにすっぱりやめましょう!
外国籍の子に在留特別許可へ 日本で生まれ育った18歳未満|47NEWS(よんななニュース)
https://www.47news.jp/9676738.html
非正規滞在にさせられてる子供達にとっては、大きな希望だと思う。
でも全然楽観視できない。
結局“犯罪歴”って言うて、微罪でも在留特別許可が出ないケースが絶対出てくる。
18歳以上の若者には付与されるのか?
あとこれでは、入管のブラックボックスなところは変わらない。
絶対また誰か亡くなるって。
絶対また在留資格を理不尽に奪われる人が出てくる。
そんな構造が維持されるだけで、そこに巻き込まれるのは俺かもしれない。
Thank you @pon0020 for introducing this author to me. I hope to read her work in English one day.
Sao Ichikawa is a disabled author who recently won Japan's prestigious Akutagawa Prize for literature for her book “Hanchibakku” (The hunchback).
https://www.asahi.com/ajw/articles/14961547
#SaoIchikawa #Japan #ContemporaryLiterature #JapaneseLiterature #Disability #FemaleAuthors #JapaneseWriters
ヘルスコーチ | 夫と娘+わんこ1匹とアメリカのMA州在住 | だいたいいつも食べ物のことを考えてます