Nori Uburoi @ubieman@fedibird.com

秘書が秘書が秘書が秘書が…
辞めて辞めて辞めて辞めて辞め…
悪党らしくもう少し上手い言い逃れ考えろ。悪党としても三流だな。
安倍はかつての民主党政権時代を「悪夢のよう」と言ったが、第二次安倍政権以降の自民党は「悪魔のよう」だ。

私がレディ・ガガのステージ用シンセサウンド・デザインを担当した時、彼女の靴のデザイナーも私と同じNoritakaという名だと聞いた。
そして今日、その人物のフルネームが漢字で舘鼻則孝だと知った。私は生方則孝。
どちらもポピュラーとは言えない姓と名前。名前の文字が一緒。
そしてガガの仕事をお互い知らずにしていたのが、同じく2016年。彼も私も、その年を最後にガガの仕事をしていない。
なんなの？この一致。
そして今日、その舘鼻氏とFaceBookで繋がった。

これ、ミックスとマスタリングまで私がやりました。小さな音を如何にクッキリ聴かせるかで苦労。立体定位に頼りました。
ドラムの音はアコースティックな音色で行きたい私とエレクトロ派のバンマスと最後まで揉めて😅
だからアルバムには入らずシングルで。
https://spiritualmachinery.bandcamp.com/track/sailing-in-the-dark?fbclid=IwAR1xAuK5vfMQ7BuTsIFG-XSatQHoLbqMS9yEZ6hu0K7JpdPodA20RFyBX7Q

コーヒーってフィルターを変えるだけで、味が劇的に変化するんだ！
日本って、世界一コーヒーの細部にまで拘る人が多くて、ありとあらゆる焙煎や淹れ方が揃ってるそうだ。
で、最近、中国や韓国が日本のコーヒーマスターを招いて研究して、特に中国が素晴らしいことになっている模様。

スウェーデン、フランス、イタリア、日本、ニュージーランドにまたがる多国籍バンド、 Spiritual Machineryの新曲、"Sailing in the Dark"はこちらです。
https://spiritualmachinery.bandcamp.com/track/sailing-in-the-dark?fbclid=IwAR2S2QaZ4_1PFJZj5P6g2o6M30XbIacmewiy1WraHwsDl8Hv_e2JGSgKT9o

これが広まって、大きな波になると良いな。
問題は、源泉徴収制度。

自家製麺のスパゲッティ干してる。打ち立てより食感が良くなる。

いつもと趣向を変えて、温蕎麦にしました。十割蕎麦はふやけやすいので、グルテン粉外5分の九割五分蕎麦です。
トッピングは、自家製カマボコ、長いもトロロに玉子。
ちょっと茹で過ぎちゃった。一分半は長過ぎた。
盛りだと難なく食べられる量が、汁蕎麦だと超大盛りに感じます。
結論としては、もう二度やらないでしょう。蕎麦は盛りに限る。

100℃以下で加熱する、極低温焙煎コーヒー。これに嵌まるとやめられない。
前回まではインド産の豆。これは漢方薬のような味わいだったけれど、今回のエチオピア豆。凄くフルーティで、堪らなく美味しい。

これは人として、到底許すことは出来ない。
署名に賛同を。
https://www.change.org/p/日米政府-戦没者の遺骨がまだ回収されていない土地の土を辺野古基地埋め立てに使用しないでください/exp/cl_/cl_sharecopy_27496582_ja-JP/4/29124236?utm_content=cl_sharecopy_27496582_ja-JP:4&recruiter=29124236&recruited_by_id=011585a0-e417-012f-12a6-4040496dcccb&utm_source=share_petition&utm_medium=copylink&utm_campaign=psf_combo_share_initial&utm_term=psf_combo_share_initial

https://www.kensatsu.go.jp/kakuchou/tokyo/page1000043.html

一般国民なら、100円台の窃盗でも実刑、「盗電」で、10円程度でも有罪判決が出る国で、数千万の裏金が立件されない。こんな不条理はない。
主権者として地検に抗議を。
www.kensatsu.go.jp/kakuchou/tokyo/page1000043.html

うちは何時も大量に卵白が余るので、それをホイップして軽く味付けて、焼いて食べたりしてるんだけど、日本の半片て、白味のムースが大部分なんじゃないか、カマボコや竹輪も卵白が沢山入ってるからあの食感なのではと思い、卵白ホイップたっぷり入りのカマボコを作った。
まだ生ペーストの段階でしか味見していないけど、美味しい。

自家製生パスタ。
一晩干すと、美味しくなります。
今は気温が低いから、寒干し。
きっととても美味しい。