🍸アライグマ🍴 @spicymargarita2@fedibird.com

面白い！恐竜をワイプアウトした巨大な小惑星の衝突が地球に破壊だけをもたらしたのではなく、実は初期の生命の繁栄を助けたのだと…。破壊と再生の神話だ
https://www.bbc.com/news/articles/c4g4g455p8lo

薄口醤油だけを買いに行ったのに、日本食品店の冷凍庫にこれ見た途端つい買ってしまった😅 マイクロウェーブで1分。洋菓子系と違って餡子の甘さは重くない。

ところで私はコレを今川焼きと呼びます。みんなは違うの？
#おやつ #今川焼き

なんか色々、急に派手派手しいことが私の身に起こってきている。なんだろう？もうすぐ死ぬのかな？←あ、心配しないで。面白いことが続くと、かえって不安になって悪い冗談言っちゃう

うっわ〜！すごくビックリするような事を知らされた。でも例えここでも今は言えない。
「王様の耳はロバの耳」と穴を掘って叫んだ床屋の気持ちが分かるぞ😅

今日までが賞味期限の牛肉をシャリアピン・ステーキにしたよ。玉ねぎのすりおろしに1時間ほど漬け込んで焼き、そのタレごと更にみじん切り玉ねぎ、酒、醤油、砂糖少々を加えてソースに。蕎麦の実を炊いて、ミニカプシカムとほうれん草のバター炒めを添えました。日本的ステーキだし古い料理 (1936年に発明された) だけど私は結構好きだわ。
#おうちごはん #マストドン料理部 #ビーフステーキ #homecooking #lunch #beafsteak

友達にもらった紫蘇がまだまだいっぱいあるので、ランチに、うめ紫蘇チーズ入りチキンカツ を作りました。
梅干しと紫蘇、チーズの組み合わせは盤石ですな。ソースとか要らない。油で揚げずにオリーブオイルにまぶしてエアフライヤー使ったんだけど、衣もサクサクだしおいしいカツになった。
#おうちごはん #マストドン料理部 #チキンカツ #紫蘇 #homecooking #lunch #Katsu

友達からお庭の紫蘇をたんまり貰ったので、朝ごはんの素麺に「夜廻り猫の」ちわー焼きを作って食べました。紫蘇の卵つけ焼き、一種の天ぷら代わり。
#おうちごはん #マストドン料理部 #朝ごはん #素麺 #ちわー焼き

ビーチでカラテの早朝自主練DONE。朝の6時前はいつもちょっと海の上に雲がある。だけど晴れて暑くなりそうな予感。これからは日焼け止めを欠かさないようにせねば😎

五目炊き込みご飯（鶏、牛蒡、椎茸、蓮根、人参）を炊きました。おいしいけど炊き込みご飯っていっぱい出来ちゃうんだよねぇ。残りは１食分ずつラップして冷凍します。
甘いだし巻き卵、胡瓜のヨーグルト味噌漬け、お麩とほうれん草の味噌汁。そして昨日作っておいた厚揚げと茄子の甘辛煮、ハムとコーン入りのコールスロー。
#おうちごはん #マストドン料理部 #炊き込みご飯 #lunch #homecooking #rice

今日はお昼前とお昼後２か所に医師とのアポイントメントがありランチは外食にした(写真撮らず)。家に帰ってからなんとなく手持ち無沙汰なので、お惣菜を二つ作ってしまった。
コーンとハム入りのコールスロー。ナスと厚揚げの甘辛炒め。うーむ、私ってもしかしたら料理が趣味なのかしら？😅 。#おうちごはん #マストドン料理部 #お惣菜 #homecooking #dailydish

今日は満月だそうなので、月見そば（雲がかかってしまった(笑)）と厚揚げの味噌チーズ焼きで朝ごはん
#おうちごはん #マストドン料理部 #朝ごはん #蕎麦 #homecooking #breakfast #noodles

分かりにくい写真だけど、海老の香草パン粉焼き、アーリオ・オーリオ・ペペロンチーニのパスタに乗せてます。香草パン粉には砕いたマカダミアナッツも入ってます。むっちりした海老の身にパリパリのカリカリ食感。
#おうちごはん #マストドン料理部 #香草パン粉焼き #homecooking #lunch #pasta

朝ごはん。パンにチキンレバーペースト、ブルーチーズに蜂蜜とマカダミアナッツ。発芽ひよこ豆。ゆで卵、ベビーほうれん草。ヤクルトとカフェオレ。発芽ひよこ豆はヒマラヤンソルトをパラパラかけてポリポリ食べるのが好き。生マメ好き。おはようございます。ただいま20度です☀️
#おうちごはん #マストドン料理部 #朝ごはん #homecooking #breakfast

今日のランチはチキン南蛮を作ったよ。鶏もも肉はディープフライではなく揚げ焼きにした。他にはワカメの味噌汁と胡瓜のヨーグルト味噌漬け。ごはんが進む。
#おうちごはん #マストドン料理部 #鶏料理 # homecooking #lunch

Twitter現ぺっけたぁとは縁を切ったのですが、時々、ハッシュタグや人限定でみに行くことがあります。深谷陽さんもそのひとり。毎日のお食事と猫のすばるを見たくて。そして最近は「父と暮らす」という漫画が楽しみ
https://x.com/akira___f/status/1845738494486094264

昨夜、急に思いついて作ったPoire à la Beaujolaise (洋梨の赤ワイン煮)。冷蔵庫で一晩冷やして今バニラアイスクリーム添えて食べてる。甘くて冷たくておいしい。
#おうちデザート #マストドン料理部 #dessert #pear

ヒラマサの刺身丼、ポン酢マヨのドレッシング。ひと仕事終えてお腹ぺこぺこの私が最も早く食べられるのはコレ。材料切ってタレ作ってご飯の上に盛るだけ（ご飯は冷凍をチンして、すし飯に）。たぶん外食するより早いと思うもの。
#おうちごはん #マストドン料理部 #すし丼 #homecooking #luhcn

道場の裏庭に咲くジャカランダ、もう散り始めてる。
#ジャカランダ #Jacaranda

カラテの生徒の昇級審査するために急いで朝ごはん。あれこれ寄せ集めたなんということも無いやつです。
#おうちごはん #マストドン料理部 #朝ごはん #homecooking #breakfast

Lamb Meatball Souvlaki (ラムのミートボールのスブラキ)。しかし飲んでるのはギネスで、ギリシャなんだかアイリッシュなんだか混乱のランチである。仕方ないじゃん、ギネス飲みたかったんだもん（ちなみにバニラアイスクリームは乗せてません😅 ）#おうちごはん #マストドン料理 #ギリシャ料理 #homecooking #lunch