いちじくのフルーツサンド。初夏です!旬ですね!いちじくだいすき!!さっぱり甘くて生クリームに合います。
瑞々しい甘さを堪能していたら、表からは見えない奥側にねっちり甘いバナナが仕込んであってとんだサプライズ。フルーツサンド、思ったよりフルーツ入ってない事故はありますけど、逆は初めてですね??
いちじくとバナナの取り合わせは初めて食べたんですけど、質の違う甘さのコントラストが素晴らしい。新発見◎ #enのスイーツさんぽ
ハーブストーリーカフェのスコーン。左からプレーン、いちじく、カントリースコーンクルミスパイス。
全体的にさっくり軽めの歯触り。フレーバーの関係なのか、プレーンは水分少なめ、残りふたつはややしっとり。いちじくの甘さはしっとりおいしいし、クルミスパイスのシナモン等のスパイスの香りもいいですね!プレーンの水分量はジャム等をモーリモリにすることを考えればちょうどよいのかも。
クロテッドクリームは輸送の関係で購入できなくてクリームチーズで代用。クリームチーズは塩気があるので、スコーンの甘みと合わさった甘じょっぱさがこれはこれで罪深いですねよきよき。 #enのスイーツさんぽ
パティスリーレモワノーのブラッドオレンジのタルトと松の実のタルト。
ブラッドオレンジのタルトはフレッシュで瑞々しいオレンジの甘酸っぱさとしっとり甘いアーモンドクリーム。皮の渋みが少し大人でおしゃれなアクセント。加熱で赤が抜けちゃったのかな?普通のオレンジぽく見えますねw
松の実のタルトはもう何度目でしょうね。見かけるとつい買っちゃう。プチプチ松の実の素朴な香ばしさとフランボワーズジャムのほっとする甘酸っぱさ。飾り気はないですがほっとするおいしさで大好き◎ #enのスイーツさんぽ
ETRAでブランチプレート。ワッフルとフレンチトーストをシェア。ワッフルは外サクサク中フワモチでしっかりバターが効いてて天才でしたし、フレンチトーストはキャラメリゼとザラメで外カリジャリ、中は飲めるほどトロトロで神以外の何者でもなかったですね。軽やかホイップやあっさりメープル、ほろ苦マーマレードで味変しても無限においしい。特にメープルがあっさりだったのが素材の味を立てていて最高。ソーセージもジューシーで甘いのとしょっぱいので無限に食べられますよね止まらない。ベーコンは好きすぎるので、もういるだけで優勝。お通し的に出てきた半熟卵もトロトロ濃厚でおいしかったなあ。ドリンクはアールグレイソーダ。柑橘とパッションフルーツシロップの甘酸っぱさと紅茶の風味が初夏に最適でした。端から端までちょう満足◎
パインサンド。「低糖質低脂質」を謳うお店だったのでどうかしら?と思っていましたが、いやはや!フワッフワで飲めるほどの軽やかさが心地よい生クリームに甘みがしっかり強いシャッキリ台湾パイン。見た目はクリームモリモリですが、これくらいあってほしいし、なんならもっと飲みたい(!)
あふれんばかりの生クリームの影響でぽってりフォルムなのと、高さがあるので机の幅等の問題上撮りにくい(いらないものが写る)のでいつも以上に上手く撮れなかったのですが、おいしかったです!このお店はまた行きたいなー!
#enのスイーツさんぽ
ログが取れなくなったのでこちらでも。字数に余裕があるので、タグもつけました。
リプになってない?ちょっとまた後で落ち着いて調べましょうね
@camaliye ありがとうございます。みなさまの愛で生かされております……!
梶浦さんとか、なかのひととか、FGOとかFF14とか、文具とか、ゆりとか、スイーツとか?とか?