お菓子を作りがち。推し菓子は六花亭の大平原。ときどきエッセイを書いて売っています。
2023年 1月 に登録
みんなたくさん集まってちょっと長めのミーティングやるよ！ってときに限ってTeamsが不具合起こすの、弊社七不思議のひとつ
「やりたいこと」と「やらねばならないこと」が混交する瞬間ってあるのな。ふたつがミルクとコーヒーみたいに混ざりあって一体になってしまうやつ。そのまま全部「やらねばならないこと」になってしまうとこれはもう負担ばかりになってしまうな。混ざりきる前に分けなおしたいしなんなら全部「やりたいこと」にしたい
たぶんめっちゃいい話と思われる話が飛び込んできたんだけど、急すぎてこちらの準備が何も整っておらず、本当に乗っていいのかと(私にしては珍しく)真剣に悩んでしまっている。チャンスの神様は前髪しかないってこういうことか～。
伸っても反っても死ぬような内容じゃないし別にそんな悩まなくてもいいといえばいいんだけど…。
人生前に進めるのは決断パワーですから…もうちょっと悩むか…
食べてみると！
Aブリキ型:表面はサクッと、中はしっとり口溶けがいい
Bスチール型:表面はサクッと、中はほどほど(いつも食べてる感じ)
C厚めスチール型:表面はサクッとしているものの中がパサついている
という結果になりました。AとCの差が特に出た感じです。Bはその中間て感じ。こちらは私が食べるだけでなく家人にブラインドテストして感想を聞きました。家人いわく「思っていたより差がはっきりある」とのことで、これは私も同感です。
ということで！
高い型はちゃんと高い型の価値があると！
有名な松永製作所の型で焼くとほんとにおいしいと！
納得しました！
これはおそらく熱伝導率の違いによるもので、効率よく熱が入るほうが水分の抜けが少なくしっとり仕上がるのかと思います。
Aの口溶けが本当によかったのでこれからはこの型が主力になりそう。
急なブラインドテストに「よかった高いのがおいしいってわかって。格付けチェックだったわ」と正月でもないのに試された家人がナイス感想を伝えてくれて助かりました。いい実験になったね 
焼き上がって一晩寝かせたものがこちら。
一枚目の画像:手前からBスチール型、Aブリキ型、C厚めスチール型
二枚目・三枚目の画像:左からB、A、C
焼き色と盛り上がりはAブリキ型がいちばんきれいですね。Bの焼き色が薄め。Cが上から生地だらーんと垂れてますが、こちらは家庭用オーブンに3つ同時に入れたせいでオーブン内温度が十分に上がらず火の通りが遅くなったせいかと思います。他の型も条件は一緒ですがCがいちばん垂れちゃいました。
いったん170℃45分で焼いて、20分経過時点でAのみ表面全体に焼き色がつきました。火の通りが早い。
スライスした見た目はどれも大差なさそう。強いて言えばCスチール型がやや気泡目立つかなくらい。手で持った感覚はCがいちばん軽く、Aに重みがありました
買ってしまいましたーーサルタン口金ーー！！そのうち届くーー！！ついにーー！！買ってしまったーー！！
絵文字リアクションはTwitterのいいねよりメッセージ性を感じますね…いいのよしてくださったみなさまありがとうございました。意思を感じました
明日はまったく知らない人とほとんど知らない分野のミーティングをやるぞ。時間が決まってる予定があると休日も休日感が減るぞ
12時間以上冷蔵庫の外に出しておいたバターぜんぜん室温に戻ってないのウケる
買って…買ってしまいますか…マトファーのサルタン口金…すごい高い口金…絞るの難しいらしい口金…必要に迫られてはいないんだけど…むしろしばらくしまいっぱなしになりそうだけど…今なら在庫がある…どうしよう…買って…買ってしまいますか…？
お皿を食洗機に詰め込むところまでで今週のエネルギーが終了しました。あとはたのみました食洗機。あなたがいないともう生活はむりです
かまりえ 
さんがブースト
さんがブースト
#fedibird #fedibird_info サーバを増強しました。11月と同じ体制ですね。
目に見えてロードアベレージ下がっているので、だいぶ楽になってるかなと思います。
かまりえ
さんがブースト
さんがブースト
#fedibird #fedibird_info 今日もかなりサーバ重いですね。ダメだこりゃ。
完全にリソース足りてないので、ひとまず11月のユーザー増した頃のサーバ構成に増強します。
単に過負荷なだけで障害はないので、適当に使っててください。
夕方までになんとかできるといいなー。
かまりえ
さんがブースト
さんがブースト
昨日重かったよねー。というかかなりエラー吐いてたかな？
基本的に過負荷になっているだけで、どこかが壊れているわけではないので、落ち着くのを待つこともできるけど、快適なレベルを保つにはサーバ強化するしかないというところです。
いや、プログラムの効率を高める方法もあるか……（遠い目）
joinmastodon.org経由（つまり公式アプリ経由）の登録はナシで、いま招待リンクからしか登録できないけど、それでも閉じてから既に130人ぐらいは増えてるので、まあもう一台ぐらい増やしておきたいよねえ、という感じではあります。
#fedibird #fedibird_info
そうそうnoteのIP漏洩とそれに対する対応のよろしくなさからnote撤退して自前のドメインとったんだけど、「ホームができたしこれでどっかでなんかあっても大丈夫！」とか思うと今度は全然更新しなくなったりするんですね。更新してない間にnoteはcakes含めて5～6回くらい炎上したのにこちらはろくに進捗ありませんでした。南無
ブログサービス的なものは標準でエクスポート機能つけてほしいよねぇ。サービスが永遠に続くわけじゃないし。かたくなにエクスポート機能つけないnoteは何かあったときかなりの騒ぎになるだろうね。cakes終了のときも記事の扱いでかなり騒がれたもんな
SNSで別のSNSをdisるのダサいしマストドンでTwitterの文句とか書きたくないんだけど、連日わけわからんこと続きだから頭がそっちのネタになっちゃうのよね。困りましてよ。短期間でこんな荒れるとなるとこの先どうなってしまうのか… 
しっかりして！いつ見ても入荷待ちだったから当面再入荷されないと思って別のパウンドケーキ型買っちゃったでしょ！もっと高いやつ！どうするの！パウンドケーキ型がうちに集束してしまうじゃない！そんなにいっぺんに焼けないから！焼けないから！！
お菓子を作りがち。推し菓子は六花亭の大平原。ときどきエッセイを書いて売っています。
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