6月10日 話題のご飯抜きの日。弁当製造事業者のひとつの山路フードシステムが、炊飯の際に押麦の脱酸素剤をお米と一緒に炊き込み、盛り付け後に探したが、脱酸素剤がひとつ見つからなかったので５７３３食がご飯抜きとなった。
この日のメニューは、冷やしポークカレー、冷やし冷凍食品チーズオムレツ、ごぼうサラダ、缶詰の黄桃。
麦ご飯の押麦は釜に投入する前に別の容器に出して検品をするマニュアルとなっていたが、怠っていたとのこと。
ちょっと待って。この日はスープにも押麦が使われている。ご飯の押麦は検品しなかったが、スープの押麦だけは検品したのだろうか？スープの具と一緒に脱酸素剤を煮込んでいないか？スープは提供して良かったのか？スープは安全だったのか？
■調理加工品■⇒チーズオムレツ【冷凍】：鶏卵、チーズ、砂糖、でん粉、植物油脂、醸造酢、食塩、発酵調味料、かつお節エキス調味料、しょうゆ、こんぶエキス、調整水等/加工デンプン、乳化剤、ｐH調整剤、カロチノイド色素
■冷凍食品■⇒
■その他■⇒黄桃（缶）：黄桃、砂糖、水／クエン酸、酸化防止剤（ビタミンC)
6月7日 冷やしケチャップソテー、冷やし冷凍食品豆腐ナゲット、冷やしじゃが芋と冷凍コーンのバターソテー、冷凍カリフラワーと冷凍ブロッコリーのサラダ。「横浜市は、開港150周年を記念して、横浜で初めて作られたトマト、キャベツなどの西洋野菜14種類を「横濱開港菜」と名付けました🚢」だそうですが、野菜の扱い方を間違っていないのでしょうか横浜市。
■調理加工品■⇒豆腐ナゲット【冷凍】野菜（たまねぎ、枝豆、にんじん）、豆腐、衣（コーンフラワー、小麦粉、でん粉、食塩、粉末しょうゆ、香辛料）、粉末状大豆たん白、植物油脂、砂糖、香辛料、酵母エキス、しょうゆ、食塩、揚げ油（植物油脂）、水/加工でん粉、ベーキングパウダー、豆腐用凝固剤、乳化剤、着色料（カロチノイド）
■冷凍食品■⇒ブロッコリー：エクアドル
カリフラワー：ベルギー、エクアドル
スイートコーン(ホール)：北海道、タイ
■その他■⇒ダイスカットチーズ：ナチュラルチーズ、水/乳化剤、セルロース
ソフトフランスパン：小麦粉、ショートニング、はちみつ、砂糖、脱脂粉乳、パン酵母、食塩
ロースハム：豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料
6月6日 冷やし回鍋肉、冷やし鰹の香味だれがけ、もやしときくらげの中華和え、杏仁豆腐もどき。全員喫食の給食になっても回鍋肉は冷たいままです。神奈川県産のトマトらしいですが、冷凍。冷凍のトマトなんて知らなかった。
■調理加工品■⇒杏仁豆腐(ダイス)【パウチ・常温】：果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食用植物油脂、寒天、乳蛋白、ホエイパウダー/香料、ゲル化剤（増粘多糖類）、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンC)、酸味料（クエン酸）、ｐH調整剤
■冷凍食品■⇒トマト：神奈川
■その他■⇒顆粒鶏がらだし：食塩、デキストリン、チキンエキスパウダー、鶏脂、丸鶏パウダー、発酵酵母エキスパウダー/調味料（アミノ酸等）、ｐH調整剤
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七尾旅人、好き！
6月5日 冷やしシーフードドリアの具、冷やしスパゲティナポリタン、冷やしバジルフライドポテト、缶詰の果物。たいていの人は目を剥くであろう謎メニュー、横浜市名物【具シリーズ】。シーフードドリアの具って何ですか？ドリアじゃない、しかも冷たい。食による虐待。
■調理加工品■⇒みかん（缶）：みかん、砂糖、水/クエン酸、酸化防止剤（ビタミンC)、糖転移ビタミンP
パインアップル（缶）：パインアップル、砂糖／酸味料、酸化防止剤(V.C)
■冷凍食品■⇒ほうれんそう：宮崎、茨城、大分、群馬、栃木、埼玉、千葉、神奈川
スイートコーン（ホール）：北海道、タイ
■その他■⇒ダイスカットチーズ：ナチュラルチーズ、水/乳化剤、セルロース
ホワイトソース【パウチ・常温】：小麦粉、ショートニング、植物油脂調製品、生クリーム、全粉乳、とうもろこし油、たまねぎ、乳脂肪調製品、食塩、還
元水あめ、砂糖、バター、たん白加水分解物、酵母エキスパウダー、たん白加水分解物調製品、香辛料、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物
ベーコン：豚ばら肉、食塩、砂糖、香辛料
粉チーズ：ナチュラルチーズ
今日の夕飯は、夫は外食、娘は河川敷！？レジャーシートを持って学校に行った。皆お金がないので、お店で食べられないとのこと。
6月4日 冷やし牛鍋、変わりきんぴら、キャベツときゅうりの梅肉和え、冷凍きなこわらびもち。普通に給食室で作れば美味しいメニューなのに残念だ。
■調理加工品■⇒わらびもち（きなこ）【冷凍】：水あめ、砂糖、きなこ/加工でんぷん、ソルビトール、増粘多糖類、酸味料
■冷凍食品■⇒焼き豆腐：豆乳（大豆）、水/安定剤（加工でん粉）、豆腐用凝固剤
湯葉：大豆
こまつな：神奈川、群馬、埼玉、宮崎、茨城、熊本、大分、鳥取、岡山、広島、石川、兵庫他
■その他■⇒さつま揚げ：魚肉（助宗、イトヨリ、タチウオ）、でん粉、植物性たん白、たまねぎ、砂糖、植物油、食塩、ぶどう糖、水、揚げ油/調味料（アミノ酸）
梅びしお【パウチ・常温】：梅、食塩、脱塩濃縮梅酢
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やれやれ。朝イチの通院終了。お腹すいたー。
6月3日 冷やし八宝菜、冷やし冷凍揚げ餃子、冷やし冷凍青菜炒め、春雨サラダ。開校記念日のメニュー。「1859年6月2日に横浜が開港され、それまで小さな村だった横浜にたくさんの異文化が入ってきました。」横浜の辿ってきた道を台無しにしていると思う。餃子に鉄添加。
■調理加工品■⇒ぎょうざ【冷凍】：野菜（キャベツ、たまねぎ、にら）、豚肉、豚脂、でん粉加工食品、香味油、しょうゆ、酵母エキス、食塩、砂糖、しょうがペースト、香辛料、皮（小麦粉、小麦たん白、食塩）／加工デンプン、炭酸Ca、ピロリン酸鉄
■冷凍食品■⇒チンゲンサイ：茨城、宮城、千葉、埼玉、静岡、長野、群馬、宮崎他
スイートコーン(ホール)：北海道、タイ
スイートコーン(クリーム)：北海道、タイ
■その他■⇒顆粒鶏がらだし：食塩、デキストリン、チキンエキスパウダー、鶏脂、丸鶏パウダー、発酵酵母エキスパウダー/調味料（アミノ酸等）、ｐH調整剤
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5月31日 冷やし鶏肉とかぶの缶詰クリーム煮、冷やし冷凍いかフライ、冷凍ブロッコリーのからしマヨ和え、冷やしツナとピーマンのソテー。給食として普通の感覚で許容できるのは「ツナとピーマンのソテー」だけと思う。ただし冷たくて、ピーマンをいつ切ったかは分からないが。
■調理加工品■⇒いかフライ【冷凍】：いか、食塩、パン粉、バッター粉（小麦粉、でん粉、食塩、水/増粘剤（加工デンプン、グァーガム）、調味料（アミノ酸）、乳化剤、加工デンプン製剤
■冷凍食品■⇒ブロッコリー：エクアドル
■その他■⇒ホワイトソース【1号缶】：小麦粉、全粉乳、ショートニング、たまねぎ、生クリーム、とうもろこし油、食塩、バター、脱脂粉乳、たん白加水分解物、バターオイル、たん白加水分解物調製品、香辛料、水/増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、メタリン酸Na、香料
まぐろ水煮（フレーク）：きはだまぐろ、野菜エキス、食塩
ソフトフランスパン：強力粉、ショートニング、はちみつ、砂糖、脱脂粉乳、パン酵母、食塩
調合油：食用大豆油、食用なたね油/シリコーン
#横浜市 #中学校給食
5月30日 冷やし豚肉とキムチの炒め物、磯香和え、冷やし冷凍食品えび入り揚げつみれ、冷凍かぼちゃサラダ。さくらんぼゼリー。生鮮果物は出さない横浜市。さくらんぼの果汁がチョッピリ入った加工品ゼリーで旬を味わったことにする。ゼリーに鉄添加。
■調理加工品■⇒えび入りつみれ【冷凍】：魚肉、植物油、植物性たん白、ボイル桜えび、米発酵調味液、香味油、砂糖、食塩、魚肉エキス調味液、加水/加工でん粉、調味料（アミノ酸等）
■冷凍食品■⇒かぼちゃ：北海道、沖縄、メキシコ、ニュージーランド
こまつな：宮崎、茨城、熊本、大分、鳥取、岡山、広島、石川、兵庫他
はくさい（キムチ）：白菜、かつお節エキス、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、こんぶエキス、パプリカ、唐辛子、ニンニク、でん粉、食塩
■その他■⇒さくらんぼゼリー【冷凍】：糖類（砂糖、水あめ、果糖、ぶどう糖）、さくらんぼ果汁/乳酸Ca、加工デンプン、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、クエン酸鉄Na、ベニコウジ色素、ビタミンC
調合油：食用大豆油、食用なたね油/シリコーン
10月にタバコの吸殻、12月に関係事業者が食中毒を起こし、6月に乾燥剤。機械の破片が混入したとも聞いたな。次は何が入るのか？危なくて食べられない(T_T)何度も何度も同じ過ちを繰り返す。
まーた異物混入事故で提供中止となった横浜市中学校給食。今度はご飯に乾燥剤を炊き込んだ。発表せず、隠蔽しようとしても、必ず情報は漏れてくる。
- twitter.com/@Hydrangea_flg
しずかなのがすき
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