6月6日 冷やし回鍋肉、冷やし鰹の香味だれがけ、もやしときくらげの中華和え、杏仁豆腐もどき。全員喫食の給食になっても回鍋肉は冷たいままです。神奈川県産のトマトらしいですが、冷凍。冷凍のトマトなんて知らなかった。
■調理加工品■⇒杏仁豆腐(ダイス)【パウチ・常温】:果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食用植物油脂、寒天、乳蛋白、ホエイパウダー/香料、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンC)、酸味料(クエン酸)、pH調整剤
■冷凍食品■⇒トマト:神奈川
■その他■⇒顆粒鶏がらだし:食塩、デキストリン、チキンエキスパウダー、鶏脂、丸鶏パウダー、発酵酵母エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤
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