6月7日 冷やしケチャップソテー、冷やし冷凍食品豆腐ナゲット、冷やしじゃが芋と冷凍コーンのバターソテー、冷凍カリフラワーと冷凍ブロッコリーのサラダ。「横浜市は、開港150周年を記念して、横浜で初めて作られたトマト、キャベツなどの西洋野菜14種類を「横濱開港菜」と名付けました🚢」だそうですが、野菜の扱い方を間違っていないのでしょうか横浜市。
■調理加工品■⇒豆腐ナゲット【冷凍】野菜(たまねぎ、枝豆、にんじん)、豆腐、衣(コーンフラワー、小麦粉、でん粉、食塩、粉末しょうゆ、香辛料)、粉末状大豆たん白、植物油脂、砂糖、香辛料、酵母エキス、しょうゆ、食塩、揚げ油(植物油脂)、水/加工でん粉、ベーキングパウダー、豆腐用凝固剤、乳化剤、着色料(カロチノイド)
■冷凍食品■⇒ブロッコリー:エクアドル
カリフラワー:ベルギー、エクアドル
スイートコーン(ホール):北海道、タイ
■その他■⇒ダイスカットチーズ:ナチュラルチーズ、水/乳化剤、セルロース
ソフトフランスパン:小麦粉、ショートニング、はちみつ、砂糖、脱脂粉乳、パン酵母、食塩
ロースハム:豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料
横浜市教委、学校給食の異物混入で公表基準再検討へ 脱酸素剤は公表せず | カナロコ by 神奈川新聞 https://www.kanaloco.jp/news/government/article-1085640.html