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そういえば、自己紹介消えちゃったからもう一度投稿。普段からこんな感じで、変てこな再現料理や世界の料理を嬉々として作っています。みなさまどうぞよろしくです

鶏はごま油と塩でマリネしてから茹でるので、むね肉でもパサつかずしっとりうっとり

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久しぶりのマレーシア風チキンライス🇲🇾同種の料理だと海南鶏飯やシンガポールチキンライスの方が有名だけれど、母から伝授されたのがマレーシア風なので我が家ではマレーシア風がスタンダード



大好きな羊毛とおはなさんのトリビュートアルバム、参加してるアーティストも好きな人ばかり…

今聴いたら泣いてしまいそうだけど、でも今だからこそ聴くべきだって気もするな


youmoutoohana.com/manazashi/

お買い得ハナビラタケは、しらすとししとうの和風ペペロンチーノに無事加わりましたとさ🌶️



2パック100円で売られてたハナビラタケさんたち🍄この辺りは都内の割に珍しい野菜や魚がお安く手に入って大変よい…


ところで最近キャベツめちゃ高いですね…食べたいけど値段にビビって買えない…


あっさり淡白な身にレモンバターソースが染みたニジマスのバター焼き🧈近所のお店でこの時期ニジマスが手に入りやすいことが分かったので、近いうちに夏至の頃の不思議な邂逅を描いた美しい物語に出てくるあの献立を作ってみようかなあ



それにしても現代アートとして広く認知されているコンセプチュアルアートにおいてはその成り立ちから思想性のない作品ってほぼ存在しない訳だけれど、今回のトリエンナーレの展示には「それはアートで行うことなんだろうか」と、少し疑問に思ってしまう作品もいくつかあったな


ランチの後で訪れた横浜トリエンナーレの展示内容が聞いていた以上にパンチ力強くて心優しい友人が心配になったけれど、

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お天気に恵まれた昨日の横浜小旅行🥮中華街をぶらりと巡ってレトロ可愛い雑貨がいっぱいの悟空茶荘でお買い物をし、広東料理の桂宮でドライアイスの演出付き(!)飲茶セットでお昼ごはん


黒い子のお花、今回はそのまま置いて飾れる日比谷花壇さんのブーケ、シュシュフルールにしてみた。保水ゼリー入りカップに花束がセットされているので花瓶への移し替えはもちろん水やりも不要だそう。よく出来てるなあ


漫画かアニメか小説のキャラクターの話なんだろうけどドラマティックですわね

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近くのテーブルから「彼は暗殺者だから〜なのね」って会話が漏れ聞こえてきてわああ…ってなってた


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